এই সহজ নিরামিষ ও বাদামি চিনি রেসিপি সুস্বাস্থ্যের সম্পূর্ণ শস্য বার্লি পাশাপাশি মটরশুটি যা আপনার খাদ্য বাজেট আউট প্রসারিত একটি দুর্দান্ত উপায় সঙ্গে করা হয়, বার্লি চেক আউট স্ট্যান্ড একটি চুক্তি হয়, বিশেষ করে যদি আপনি বাল্ক মধ্যে এটি কিনতে,
বাজেটের বন্ধুত্বপূর্ণ হওয়ার চেয়েও ভাল, এই গৃহজাত বার্লি মরিচ রেসিপি অত্যন্ত সহজ, খুব প্রস্তুত। আপনাকে যা করতে হবে তা সবই আপনার ক্রক-পাত্র বা ধীর কুকারের মধ্যে ডাম্প করে এবং কয়েক ঘন্টা পরে আপনার কাছে একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর উচ্চ-প্রোটিন নিরামিষ ডালিম খাবারের জন্য প্রস্তুত থাকবে। শুধু একটি পার্শ্ব সবুজ সালাদ যোগ করুন এবং হয়ত কিছু ডাইনিং রোলস, এবং আপনি নিজেকে একটি পূর্ণ বাড়িতে-রান্না নিরামিষ মাংস-বিনামূল্যে খাবার, ফাইবার পূর্ণ, veggies এবং প্রোটিন পেয়েছেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পেঁয়াজ, ডাইংস
- 4 রসুন রসুন, minced
- 2 কাঁটা কিডনি মটরশুটি
- 3/4 কাপ পিয়ার্ড বার্লি
- 1 15-আউন্স টমেটো খেতে পারেন
- 2 টেবিল চামচ লঙ্কাগুঁড়া
- 1/4 চা চামচ গোলমরিচ
- 3 কাপ জল
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
- একটি crockpot বা ধীরক কুকার মধ্যে সব উপাদান একত্রিত করুন, এবং এটি ভাল একত্রিত শুধুমাত্র একটি দ্রুত আলোড়ন দেওয়া।
- 6 থেকে 8 ঘন্টার জন্য মাঝারি পরিমাণে কভার করুন এবং রান্না করুন।
- স্বাদ এবং স্বাদ হিসাবে অন্যান্য seasonings স্বাদ এবং সমন্বয়, আরো চিকেন, এবং আরো লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আমি সর্বদা সমুদ্রের লবণ বা কোষের লবণ এবং রান্নার সময় তাজা মাটি কালো মরিচ ব্যবহার করার পরামর্শ দিই, কারণ এটি আপনার খাবারের সর্বোত্তম স্বাদ খুঁজে বের করবে।
আপনার crockpot বার্লি চিনি তাজা, crusty রুটি বা প্লেইন সাদা বা বাদামি বাদামি চাল বা আপনার অন্যান্য প্রিয় পুরো শস্য, যেমন quinoa হিসাবে পরিবেশন সঙ্গে পরিবেশন করা
নোট
- একটি ক্রক পাত্র বা ধীর কুকার সঙ্গে রন্ধন করা সত্যিই সহজ এবং সুবিধাজনক হতে পারে, কিন্তু এটি নির্দিষ্ট নিরাপত্তা সতর্কতা অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। শুরুর জন্য, সবসময় একটি পরিষ্কার স্থান দিয়ে শুরু করুন এবং আপনার কাউন্টার কোন ধ্বংসাবশেষ থেকে মুক্ত হয় তা নিশ্চিত করুন। আপনার ধীর কুকারের তাপমাত্রার দিকে মনোযোগ দিন: আপনি যদি ঘরে এবং সক্ষম হন, তবে প্রথম ঘন্টাের জন্য উচ্চতা শুরু করুন, তারপর বাকি সময় রান্নাঘরের জন্য নিচের দিকে যান, বিশেষ করে যদি আপনি দুর্ভিক্ষের খাবারের সাথে রান্না করছেন ব্যাকটেরিয়া সংগ্রহ নিশ্চিত করুন যে ধীর কুকারটি দুই-তৃতীয়াংশেরও বেশি পরিমাণে পূরণ হয় না, এবং ঢাকনাটি খুলতে প্রলোভন থেকে বিরত থাকুন (যা তাপ মুক্ত করে) যতক্ষণ না আপনার কাজ শেষ হয়!
- শুধুমাত্র এই চিনি মাংসের চিনির জন্য একটি সুস্বাদু শৌখিন বিকল্প, কিন্তু এটি বার্লি ভরা, যা স্বাস্থ্য বেনিফিট লোড আছে গবেষণা দেখায় যে বার্লি খাওয়া রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে এবং এটি গ্লুকোজের মাত্রা কমিয়ে দেয়, অন্যান্য সুবিধার মধ্যে। উপরন্তু, এটি হজম হয় ধীরে ধীরে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণ সাহায্য করতে পারে।
ভুট্টার ক্রক-পট চিলির মতো? আপনি এই অন্যান্য সহজ নিরামিষ ধুলো কুকার রেসিপি পছন্দ করতে পারেন:
সূত্র:
হান, ই। (২009, সেপ্টেম্বর ২9) পার্থক্য কি? হুলেড বনাম পার্ল বার্লি কিটঞ্চ, http://www.thekitchn.com/whats-the-fifth-hulled-vs-97116
বার্লি স্বাস্থ্য বেনিফিট ওল্ডওয়েস গ্রোলে গ্রেনস কাউন্সিল, http://wholegrainscouncil.org/whole-grains-101/whole-grains-101-orphan-pages-found/health-benefits-barley
মার্কসন, ডব্লু। (2016, ফেব্রুয়ারী 5)। ধীর কুকার জন্য 10 খাদ্য নিরাপত্তা টিপস। একাডেমী অফ পুষ্টি এবং ডাইটেটিক্স, http://www.eatright.org/resource/homefoodsafety/four-steps/cook/10-food-safety-tips-for-the-slow-cooker
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 140 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 85 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 28 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |