গুড় এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে এই সুস্বাদু কুমড়া পাই গুঁড়োটি পাইকে গাঢ় রঙের ভরাট করে দেয় এবং এটি সুন্দরভাবে সাজাইয়া দেয়। আপনার যদি এটা থাকে তবে জঘন্য গুড় ব্যবহার করুন।
পিউ অঙ্কিত একটি হিমায়িত ময়দার আঠা বিনামূল্যে পাই শেল মধ্যে বেকড ছিল। একটি হিমায়িত পাই শেল ব্যবহার করুন, ফ্রিজে পাই পেস্ট্রি, বা গৃহজাত প্যাস্ট্রি।
যদি আপনি পাই শেল আংশিকভাবে বেকিং একটু অতিরিক্ত সময় নিতে, আপনি একটি দৃঢ় এবং শুকনো নীচে কচ্ছপ আছে।
সংশ্লিষ্ট
বোর্ন পাম্পকিন পাই
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ রান্না করা কুমড়ো বা স্কোয়াশ পুউ, বা ক্যানড (এক 15-আউন্স করতে পারেন)
- 1 কাপ হালকা বাদামী চিনি, দৃঢ়ভাবে বস্তাবন্দী
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 2 টি চামচ মাটির দারুচিনি
- 1 টি চামচ মাটি আদা
- 2 টেবিল-চামচ গুড়
- 3 বড় ডিম,
- সামান্য পেটানো
- 1 কাপ বাষ্পীকৃত দুধ বা
- অর্ধেক আর অর্ধেক
- 1 টি আনক্যাড পাই শেল, 9 ইঞ্চি
এটা কিভাবে
- 425 F (220 C / গ্যাস 7) থেকে চুলা Preheat।
- আপনার পাই জন্য পেস্ট প্রস্তুত এবং পাই প্লেট মধ্যে এটি মাপসই। পেস্ট্রি ফ্রিজে ঠাণ্ডা রাখুন যদি আপনি তা অবিলম্বে পূরণ না করা।
- ক্যানড কুমড়া, বাদামী চিনি, লবণ, মশলা, এবং গুড় সংমিশ্রণ; মিশ্রিত করা মিশ্রণ মসৃণ এবং ভাল মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত পিটানো ডিম এবং দুধ মিশ্রণ।
- প্রস্তুত পাই শেল মধ্যে মিশ্রণ ঢালা। 15 মিনিটের জন্য preheated চুলা জন্য বেঁকে নিন। তাপমাত্রা 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট (180 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড / গ্যাস 4) হ্রাস করুন এবং 35 থেকে 45 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, বা পাই এর কেন্দ্র স্থাপন না হওয়া পর্যন্ত। কাস্টার্ডের মাঝখানে ঢোকানো একটি ছুরি পরিষ্কার হওয়া উচিত।
- চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং একটি দারুচিনি-চিনি ছত্রাক সঙ্গে পাই এর প্রতিটি পরিবেশন উপরে।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো