এটি একটি মজাদার স্যুপ, মসলাযুক্ত সসেজ, টিনজাত সাদা মটরশুঁটি, এবং কাটা কালে, টমেটো এবং অন্যান্য সবজি দিয়ে। এই স্যুপ গরম বেকড গুঁড়ো বা কুঁচকে গরম রোলস সঙ্গে একটি সুস্বাদু খাবার তোলে।
আমি এই মহান উত্তরে মটরশুটি এবং মসলাযুক্ত এবং কুসুমী সসেজ দিয়ে তৈরি করেছি। পোলিশ সসেজ বা অন্য ধরনের ধোঁয়াটে সসেজও ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিলচামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 1 কাপ মাংসপিন্ড পেঁয়াজ
- 1 কাপ লালচে গোল মরিচ
- 1 কাপ ভর্তি স্যালারি
- 1/2 কাপ ভর্তি গাজর
- 8 থেকে 1২ আউন্স
- andouille সসেজ (বা ধূমপান sausages, ডাইংস বা পাতলা স্লাইস)
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 1 গুচ্ছ কেল্লা, চিপা (প্রায় 8 থেকে 10 কাপ)
- 4 কাপ
- মুরগির ঝোল
- 1 (14.5 ওজ) টমেটো খেতে পারেন (অপ্রয়োজনীয়)
- 1 (15 আউন্স) মটরশুটি (যেমন, উত্তম উত্তরাঞ্চল বা নৌবাহিনী, নিঃশব্দ এবং পোড়া)
- 1/2 চা চামচ লবণ, বা স্বাদ
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- ঐচ্ছিক: ড্যাশ
- টেবিসো সস (বা অনুরূপ গরম মরিচ সস)
এটা কিভাবে
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet বা sauté প্যান তাপ জলপাই তেল মধ্যে
- পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ, সিলেট, গাজর এবং সসেজ যোগ করুন। পেঁয়াজ শুধু টেন্ডার, সকাল পর্যন্ত, stirring।
- মাঝারি তাপ কম তাপ কেল্লা এবং রসুন যোগ করুন; আবরণ এবং 2 মিনিট জন্য রান্না অবিরত।
- অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন; আচ্ছাদিত এবং 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না সবজি টেন্ডার হয়।
- প্রয়োজন হিসাবে, লবণ স্বাদ এবং সামঞ্জস্য।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 381 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 19 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 777 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 51 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 14 গ্রাম |
| প্রোটিন | 21 গ্রাম |