রাস্পবেরী মুরগির স্তন গ্রিল, প্যান গ্রিল বা বাচ্চা হয় এবং তারপর খুব সহজ রাশবেরি সস সঙ্গে পরিবেশিত।
এই রাস্পবেরী চিকেন রেসিপি গরম রান্দা চাল বা একটি ছোট পাস্তা, যেমন orzo বা ditalini হিসাবে একটি সুস্বাদু খাবার তোলে বা অন্য শস্য সঙ্গে মুরগির পরিবেশন, Farro মত, quinoa, বা couscous একটি কল্পিত খাবার জন্য রান্না করা spinach বা ব্রোকলি যোগ করুন। বা রান্না করা মুরগির স্লাইস করুন এবং তাজা মরিচ গুঁড়ো করে লালচে খাঁটি লাল পেঁয়াজ দিয়ে রাখুন। মুরগি উপর সস কিছু ঝোপঝাড়
চিকেন একটি balsamic vinigrette, সাদাসিধা (নীচে) বা ক্রয় সঙ্গে সংক্ষেপে marinated হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 মুরগির বুকের আংশিক (দুর্বল)
- 3 ওজ balsamic vinaigrette (কেনা বা সাদাসিধা, নীচের দেখুন)
- 2 কাপ রাস্পবেরি (লাল, তাজা)
- 1/4 কাপ রাস্পবেরি জ্যাম
- 2 টেবিল-চামচ শেলি ভিনেগার (বা লাল ওয়াইন ভিনেগার বা সাদা ওয়াইন ভিনেগার)
- 1/2 চা চামচ শুকনো tarragon (crumbled)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ কালো মরিচ
এটা কিভাবে
প্লাস্টিক মোড়ানো শীট মধ্যে চিকেন স্তন অর্ধেক রাখুন; হালকাভাবে একটি এমনকি বেধ থেকে flatten পাউন্ড। যদি চিকেন স্তন বড় হয়, তাহলে অর্ধেক অর্ধেকটি কাঁটাচামচ তৈরি করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে; ঝিল্লি বা balsamic শ্যামবর্ণ সঙ্গে ব্রাশ। কভার এবং ফ্রিজে
রাস্পবেরি পরিষ্কার করুন এবং গাভী জন্য কিছু সরান। একটি saucepan মধ্যে, বীজ, জ্যাম, ভিনেগার, tarragon, 1/2 চিকন লবণ এবং 1/8 চা চামচ মরিচ মিশ্রন।
একটা ফোঁড়া আনতে. কম তাপ এবং প্রায় 5 মিনিট জন্য simmer, ঘন ঘন stirring। সামান্য ঠান্ডা যাক। একটি বাটি মধ্যে সস এর 2 থেকে 3 tablespoons সম্পর্কে চামচ, তারপর একই বাটি মধ্যে একটি সূক্ষ্ম জাল ছুড়ে মাধ্যমে বাকি রাস্পবেরী সস চাপ। উষ্ণ রাখা বা সস refrigerate এবং পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত যখন এটি উষ্ণ।
মাঝারি কয়লার উপর গ্রিল চিকেন টুকরা প্রতিটি দিকে প্রায় 3 মিনিটের জন্য বা পাউলের মাধ্যমে রান্না করে। বিকল্পভাবে, প্যান ভাজাভুজি বা মুরগির স্তন বিস্ফোরণ। থালা বা ব্যক্তিগত প্লেটগুলিতে মুরগির ব্যবস্থা করুন। মুরগির টুকরা উপর চামচ রাস্পবেরি সস এবং কিছু তাজা berries সঙ্গে আঙ্গুলসমূহ, যদি ইচ্ছা করে।
চাল বা পাস্তা সঙ্গে রাস্পবেরী মুরগির পরিবেশন, spinach বা ব্রোকলি বরাবর।
Balsamic Vinaigrette 1/4 চিনির অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল মিশ্রিত করে 2 চর্বিযুক্ত balsamic ভিনেগার, 1 চা চামচ মধু বা granulated চিনি, 1/2 ডিজন সরিষার চায়ের, 1/4 চা চামচ রসুন পাউডার, এবং লবণ এবং মরিচ, পরীক্ষা করা. ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত পর্যন্ত ঝাঁকি বা ঝাড়া।
টিপস এবং বৈচিত্র
- রাস্পবেরি চিকেনটি সস্ন করুন এবং কিছুটা মুরগীর মাংসের সাথে মাংসপিন্ডের লাল পেঁয়াজ দিয়ে সসের সাথে পরিবেশন করুন।
- সস মিশ্রণ থেকে 2 টি চামচ লেবু বা কমলা রসুন যোগ করুন।
- মুরগি জালাপেনো বা চিপটল চিলি মরিচের কয়েকটি টাঙো দিয়ে সস তৈরি করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
স্নো কুকুর আনারস সঙ্গে মিষ্টি এবং সুর চিকেন
মরিচ সঙ্গে ওভেন বেকিং চিকেন জেলি গ্লাভস
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1247 |
| মোট চর্বি | 71 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | ২0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 28 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 418 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 433 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 10 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 134 গ্রাম |