এই মুরগির সালাদ একটি বিশেষ মধ্যাহ্ন ভোজ্য বা গরম গ্রীষ্ম সন্ধ্যায় খাবার জন্য নিখুঁত থালা হয়। মুরগীর সালাদ বিশেষ করে লেবুর পাতাটি কাটা আউকাকো দিয়ে লেপন করা হয়, অথবা মিশ্রণ দিয়ে স্যান্ডউইচ রোলস পূরণ করে। আখরোট এবং আঙ্গুরের সালাদ স্বাদ এবং কিছু মনোরম বিপর্যয় দেয়। এটা বসন্ত গ্রীষ্ম বা romaine সালাদ পাতা একটি বিছানা এটি পরিবেশন।
আমি সালাদ মধ্যে কাটা আঙ্গুর ভালবাসা, কিন্তু আপনি একটি মুরগির সালাদ ফলের যত্ন না হলে তাদের ছেড়ে ছেড়ে মুক্ত মনে। বা সালাদে বোনাহীন লাল আঙ্গুর বা আনারস অংশ ব্যবহার করুন।
সম্পর্কিত রেসিপি: চিকেন সালাদ স্যান্ডউইচ আজাদ সঙ্গে ছড়িয়ে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ আখরোট টুকরা, toasted
- 2 কাপ ভাত রান্না করা মুরগির *
- 1/3 থেকে 1/2 কাপ ময়দা
- 2 টেবিল চামচ সতেজ ক্রিম
- 1 কাপ বীজতলা সবুজ আঙ্গুর, কাটা
- 3 হরিণ পেঁয়াজ, কিছু সবুজ, পাতলা স্লিভ সঙ্গে
- 1 পাঁজর আদা, পাতলা কাঁটা
- 1/4 চা চামচ লবণ
- দারুণভাবে স্থল কালো মরিচ ড্যাশ
- 1 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
- 1 চা চামচ মধু, বা স্বাদ
- সালাদ সবুজ শাক, ঐচ্ছিক
- কাটা কাটা radicchio, ঐচ্ছিক
- কাটা আভাকাডো, ঐচ্ছিক
এটা কিভাবে
মাঝারি তাপ উপর একটি শুষ্ক skillet রাখুন এবং আখরোট টুকরা 1 কাপ কাপ জুড়ুন। কুঁচকানো, ক্রমাগত এবং ক্রমাগত বাঁক, আখরোট সুগন্ধি এবং হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত। ঠাণ্ডা একটি প্লেট তাদের স্থানান্তর।
1/3 কাপ ময়দা, ডাল ক্রিম, কাটা আঙ্গুর, কাটা সবুজ পেঁয়াজ, কাটা সেলাই, আখরোট, লবণ, মরিচ, এবং লিম্ফন রস দিয়ে ডাইংস পাকা মুরগির একত্রিত করুন। মধু এবং আরো mayonnaise মধ্যে সাফ, প্রয়োজন হলে
সালাদ সবুজ শাক এবং raddiccio নেভিগেশন চিকেন সালাদ মিশ্রণ পরিবেশন, যদি ইচ্ছা, বা মিশ্র সবুজ শাক একটি বিছানা পরিবেশন। কাটা আভাকাডো বা টমেটো wedges সঙ্গে আঠা। স্যান্ডউইচস জন্য, লেটুস পাতা দিয়ে লাইন স্যান্ডউইচ রোলস এবং চিকেন সালাদ ভরাট।
4 থেকে 6 এ সেবা দেয়
* এই সালাদ (বা স্যান্ডউইচ জন্য) জন্য মুরগি রান্না করার জন্য, একটি মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে দুটি দুর্বল মুরগি স্তন আধা স্থান রাখুন। চিকেনকে পানি দিয়ে আচ্ছাদিত করুন এবং ছিদ্রযুক্ত পেঁয়াজের কিছু অংশ যোগ করুন, 1 চা চামচ কোশুর লবণ এবং 1/4 চা চামচ আধা চা চামচ মরিচ মিশিয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয়, তরমুজ একটি sprig এবং একটি sprig বা parsley দুই যোগ করুন একটি ফোঁড়া জল আনতে প্যান কভার এবং মাঝারি-কম তাপ কম প্রায় 7 মিনিট রান্না করুন তাপ থেকে প্যান অপসারণ কিন্তু কভার মুছে ফেলবেন না চিকেন 1২ থেকে 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। মুরগির জন্য সর্বনিম্ন নিরাপদ তাপমাত্রা (ইউএসডিএ খাদ্য নিরাপত্তা নির্দেশিকা) 165 ডিগ্রী ফারেনহাইট (74 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড)। চিকেন ড্রেন এবং এটি ঠান্ডা হ্যান্ডেল যথেষ্ট যথেষ্ট শীতল এবং তারপর সালাদ জন্য পাশা যাক। অবিলম্বে ব্যবহার না হলে কভার এবং ফ্রিজে।
টিপস এবং বৈচিত্র
- 1/4 কাপ চিনিযুক্ত লাল পেঁয়াজ দিয়ে সবুজ পেঁয়াজ প্রতিস্থাপন করুন।
- সালাদ সবুজ শাক এবং radicchio পরিবর্তে সবুজ শাক একটি বসন্ত মিশ্রণ ব্যবহার করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 398 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 79 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 175 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 24 গ্রাম |