যদি আপনি ঘরে বিভিন্ন নিরামিষ ও ভ্যাবাচিত থাই খাবারের রেসিপি খোঁজেন তবে আপনি এই সহজ এবং সহজ হলুদ থাই কারি রেসিপিটি একটি শট দিতে চান। এটি নারকেল দুধ, আলু, ব্রোকলি, তাজা আদা এবং প্রচুর মশলা দিয়ে তৈরি।
কি এই সহজ সাদাসিধা কুমড়া curry রেসিপি তাই সহজ এবং প্রস্তুত প্রস্তুত করা হয় যে এই নিরামিষ হলুদ থাই থাই curry একটি দোকান কেনা বা প্রাক তৈরি করে কুরি পেস্ট ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই, এই রেসিপি ঋতু এবং Curry গুঁড়া সঙ্গে রঙিন হয়, হলুদ এবং চিনি সস আপনি যদি নিরামিষ রান্না বা থাই খাদ্য রান্নার জন্য নতুন হন তবে এটি একটি সহজ পদ্ধতি। এটি একটি সহজ weeknight নিরামিষ সন্ধ্যায় ধারণা জন্য তোলে। কিছু সাদা চাল বা কুইনো দিয়ে এটি জুড়ুন , অথবা, এটি আপনার কাছে আরও সহজ করে তুলুন এবং কিছু তাত্ক্ষণিক চাল ব্যবহার করুন এবং টেবিলে আপনি মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে ডিনার পেয়েছেন।
আপনি যদি থাই সজারি পছন্দ করেন তবে আপনি এই নিরামিষ রেটি কারিটি টফু রেসিপি দিয়ে চেষ্টা করতে পারেন অথবা, এখানে আরও কয়েকটি নিরামিষ খাবার আছে যাতে সারা পৃথিবী থেকে চেষ্টা করা যায়। উপভোগ করুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ
- উদ্ভিজ্জ শস্য
- 1 কাপ নারকেল দুধ
- 1 আলু, প্রাক রান্না এবং কাটা
- 2 গাজর, প্রাক রান্না এবং কাটা
- 1 কাপ ব্রোকোলি
- 1/2 মাথা ফুলকপি, কাটা
- 1 টেবিল চামচ. তাজা আদা, ভাজা বা minced
- 1 চা চামচ. চিনি
- 3 রসুন রসুন, minced
- 1/2 চামচ হলুদ
- 2 টি চামচ তরকারি মসলা
- 3 চামচ কাঁচা মরিচ সস
- 1/3 টি চামচ লবণ (সমুদ্রের লবণ বা কোষের লবণ ব্যবহার করুন)
এটা কিভাবে
- প্রথমত, বড় পাত্রে নারকেল দুধ এবং উদ্ভিজ্জ স্বাদ রাখুন এবং এটি একটি দ্রুত আলোড়ন দিন। একটি ধীরে ধীরে মিশ্রণ মিশ্রণ মিশ্রণ আনুন
- প্রাক-রান্না বা বামন আলু, গাজর, ব্রোকোলি এবং ফুলকপি (বা আপনি যা ব্যবহার করছেন সবজি) যোগ করুন এবং মিশ্রণ কয়েক মিনিটের জন্য উনান করার অনুমতি দিন, এক বা দুইবার stirring।
- এরপর আদা, চিনি, রসুন, হলুদ, কুরি গুঁড়া, চিনি সস এবং লবণ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশাও।
- মাঝারি তাপে 3 থেকে 5 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা বা সবজি সব টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত আপনার হলুদ কারিটি চালানোর অনুমতি দিন।
- আস্বাদন করার জন্য আস্বাদন করুন এবং সসেজগুলি সামঞ্জস্য করুন। আপনি আরও কিছু লবণ যোগ করতে চান, বা তাজা চুন রসের সস বা কিছু সস্নেহের জন্য কিছু কিছু টুকরো কাটা সিলার্রো দিয়ে সরিয়ে দিতে পারেন।
- যদি ইচ্ছা হয়, তাহলে আপনার চালের উপরে প্রস্তুত করা হলুদ কারি পরিবেশন করুন।
আপনি যদি বিশ্ব খাদ্যের সন্ধান করতে চান, তবে সারা বিশ্বে এই নিরামিষ খাবারের সংগ্রহটি পরীক্ষা করা নিশ্চিত করুন।
আরও দেখুন: আরও স্বাস্থ্যকর নিরামিষ রেসিপি
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য:
ক্যালোরি: 226; চর্বি থেকে ক্যালোরি: 136
% দৈনিক মূল্য:
মোট ফ্যাট: 15.2 গ; 23%
স্যাচুরাটেড ফ্যাট: 1২.9 গ; 64%
ট্রান্স ফ্যাট: 0.0 গ
কোলেস্টেরল: 0 মি.জি. 0%
সোডিয়াম: 721 মিঃ; 30%
মোট কার্বোহাইড্রেট: 20.8 গ; 7%
ডায়রিটি ফাইবার: 5.1 গ; 21%
প্রোটিন: 5.5 গ
ভিটামিন এ 105%, ভিটামিন সি 93%, ক্যালসিয়াম 6%, আয়রন 14%
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 382 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 645 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 56 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 11 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1২ গ্রাম |