যাই হোক কোন ঋতু, কোন পরিবার ভাল ঝাঁটা ফ্রাই পছন্দ না হয়? আমরা ছুটির উন্মাদনার পরে ট্র্যাক ফিরে আমাদের সব পেতে এবং দ্রুত এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য খুঁজছেন যখন আমরা বছরের প্রথম মাসের মধ্যে তাদের আরো এমনকি প্রায়ই করতে ঝোঁক। এই এক বলে এটি 6 থেকে 8 পরিবেশন করে, তবে আমাদের চারজনের পরিবার আমাদের মধ্যে বেশ কিছুটা গর্ত করে ফেলেছিল- তবে আমাদের কিছু কিছু অবশিষ্ট আছে, যদিও, যেটা মাইক্রোওয়েভের মধ্যে সুন্দরভাবে গরম হয়ে গেছে (তাদের বেশি ঠাণ্ডা করো না - চিংড়ি কঠিন হবে) । আমরা আমাদের wok এ devoted হয়, এবং আপনি একটি পাওয়ার চিন্তা করা হয়েছে, যদি, এই এক থেকে সমস্ত- Clad মালিকানাধীন একটি প্যান হয়।
আমরা মুরগির রসুনের সসকে ভালোবাসি, একটি স্নেহ-ফ্রাইের স্বাদকে গলানোর সবচেয়ে বড় উপায়। একটি জার আপনার ফ্রিজে চিরতরে স্থায়ী হবে এবং আপনাকে বিভিন্ন এশিয়ান খাবারের আগ্রহ যোগ করার জন্য শাশ্বত উপায় প্রদান করবে। যদি আপনি জ্যাম্বা চিংড়ি ব্যবহার করতে না চান, আপনি অতিরিক্ত বড় বা বড় ব্যবহার করতে পারেন- শুধু একটি মিনিট দ্বারা প্রাথমিক রান্না সময় হ্রাস করুন।
রাইস নুডুলস নিয়মিত গম নুডলস থেকে গতির একটি মজাদার পরিবর্তন (এবং যদি আপনি লবণহীন মুক্ত হন তবে নিশ্চিত করুন যে প্যাকেজিংটি চেক করুন)। গরম জল তাদের সরাতে না নিশ্চিত করুন, বা তারা ভীষণ মোটা চালু হবে। আপনি তাদের নমনীয় যখন তাদের নিতে চান, কিন্তু এখনও কিছু দৃঢ়তা আছে, তারা stoetop উপর সস মধ্যে রান্না করা অবিরত হবে হিসাবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 ounces চাল নুডলস (লিংক-প্রস্থ)
- ২ টেবিল চামচ ভরা পানি ২ টেবিল চামচ
- 1 কাপ কম-সোডিয়াম চিকেন বা উদ্ভিজ্জ শোষ
- 1/3 কাপ কম-সোডিয়াম সোয়ে সস
- ২ টেবিল-চামচ শুষ্ক শেরি
- 1 টি চামচ চিনি
- 1 টেবিল চামচ চিনি রসুন সস
- 2 টেবিল-চামচ চিনাবাদাম, সবজি বা ক্যানোলা তেল
- 1 চামচ আধা কাপ minced রসুন
- 1 চামচ আধা কাপ minced
- আদা
- 2 পাউন্ড ডালপালা এবং উদ্ভিদ জুম্ব (21/25 গণনা) চিংড়ি
- 3 টেবিল চামচ কাটা
- chives
এটা কিভাবে
- একটি সসপ্যানের মধ্যে একটি ফুটকি প্রায় 6 কাপ জল আনতে। একটি বড় বাটি মধ্যে চাল noodle রাখুন, উপর পানি ঢালা, চিতা বা একটি কাঁধ ব্যবহার করে নুডলস প্রতি মিনিট বা অনুরূপ, stirring যতক্ষণ না তারা বেশ নমনীয় কিন্তু নরম না। নুডলস নিক্ষেপ করুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে তাদের ধুয়ে নিন।
- এদিকে, একটি পাত্রে, জল, ব্রোথ, সয়া সস, শেরি, চিনি, এবং চিনি রসুন সস মধ্যে cornstarch একত্রিত। ভাল জোড়া একসাথে
- একটি wok মধ্যে তেল গরম করুন, এবং রসুন, আদা, এবং চিংড়ি যোগ করুন। চিমটি-ফ্রাই 2 মিনিটের জন্য, যতক্ষণ না চিংড়ি বেশিরভাগ গোলাপী বাইরে থাকে, তারপর ভাজা ভাজা নুডলস যোগ করুন এবং একত্রিত করে টানুন। সস (ডায়মন্ড করার আগে একবার ডান দিকে ঝাঁকুনি), এবং চিংড়ি এবং নুডলসকে চেনানোর জন্য মাঝে মাঝে আধা চা চামচ সয়াসে আসে এবং প্রায় 3 মিনিট পুরু করে।
- শীর্ষ উপর chives সঙ্গে, গরম পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 208 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 227 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,318 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২9 গ্রাম |