এটি একটি flavorful সালাদ এবং এটি একটি সহজ প্রস্তুতি। খরা ক্রিম ড্রেসিং এই সালাদ জন্য নিখুঁত চুম্বকত্ব, কিন্তু একটি Ranch ড্রেসিং বা আপনার পরিবার এর প্রিয় প্রতিস্থাপন বিনামূল্যে মনে।
একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার জন্য একটি কাপ স্যুপ সঙ্গে এই চিকেন সালাদ পরিবেশন। আমি মুরগির স্তন রান্না করার জন্য একটি গ্রিল প্যান ব্যবহার করতাম, কিন্তু কাটা ফ্রাইং মুরগির বা ব্রেইয়েড মুরগির ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টুকরা মুরগির (স্তন, বুনল, ত্বক ছাড়া)
- ড্যাশ লবণ
- ড্যাশ মরিচ
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- ড্যাশ ক্রেওল মশলা
- 4 কাপ বসন্ত গ্রীক মিশ্রণ (ধুয়ে এবং শুকনো)
- 4 বড় মাশরুম (পোর্টোব্লো, কাটা)
- 4 আউন্স পনির (হাভরত বা সুইস পনির, ডাইংস)
- 1 কাপ টমেটো (চেরি, বা রোস্টেড টমেটো)
- 1/2 কাপ পেঁয়াজ (ককটেল বা কাটা লাল পেঁয়াজ)
- ঐচ্ছিক: Croutons
- ড্রেসিং জন্য:
- 1/2 কাপ ময়দা (নিয়মিত বা হালকা)
- 1/2 কাপ খরা ক্রিম (কম চর্বি)
- 1 চা চামচ ভিনেগার (tarragon, বা সাদা ভিনেগার)
- ড্যাশ রসুন গুঁড়া
- ডাব কালো মরিচ (তাজা মাটি)
- 1/4 চা চামচ শুকনো tarragon পাতা
- ড্যাশ পেঁয়াজ পাউডার
- 1-2 টেবিল চামচ দুধ (বা ক্রিম, বা পছন্দসই স্থায়িত্ব)
এটা কিভাবে
উনান বা উষ্ণতর ড্রয়ারে 250 ° F তে গরম করুন
মুরগির মাংস এবং পাতলা শুকনো। একটি চিকেন স্তন এবং পাউন্ডের উপর হালকাভাবে এমনকি (1/2-ইঞ্চি) বেধ উপর প্লাস্টিকের মোড়ানো একটি টুকরা স্থাপন। অবশিষ্ট মুরগির সঙ্গে পুনরাবৃত্তি করুন এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে হালকাভাবে সব টুকরা ছিটিয়ে।
জলপাই তেল সঙ্গে একটি গ্রিল প্যান ব্রাশ; মাঝারি উচ্চ তাপ উপর স্থাপন প্রায় প্রতিটি মিনিটের জন্য 5 মিনিটের জন্য বা মুরগির মাংসের সাথে রান্না করুন বা শুকিয়ে নিন। ক্রেওল মশলা দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন; ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং উত্তপ্ত ওভেন বা উষ্ণতার ড্রয়ারে গরম রাখুন।
অল্প তেলের তেল দিয়ে পোর্টব্লোর মাশরুম ব্রাশ করুন প্রায় 3 মিনিটের জন্য গ্রিল, বা উভয় পক্ষের এবং গরম উপর browned পর্যন্ত
এদিকে, 4 টি প্লেটগুলিতে বসন্ত মিশ্রণ সাজান।
পনির একটি টুকরা সঙ্গে শীর্ষ সবুজ শাক উপর গরম মাশরুম ব্যবস্থা করুন।
মসৃণ এবং মাশরুম এবং পনির উপর স্থান স্ট্রিপ মধ্যে চিকেন; খাঁটি ক্রিম ড্রেসিং সঙ্গে উদারভাবে বুরুশ (নীচের দেখুন)।
কয়েকটি রোস্টেড টমেটো বা চেরি টমেটো এবং ককটেল পেঁয়াজ বা প্লেটের উপর কাটা কাটা লাল পেঁয়াজ রাখুন।
Croutons সঙ্গে ছাঁটা, যদি ইচ্ছা।
ড্রেসিং
ড্রেসিং উপাদানগুলি একত্রিত করুন, প্রয়োজন হলে একটু দুধ বা ক্রিম যুক্ত করুন। স্বাদ এবং স্বাদ যাও, লবণ যোগ করে, seasonings স্বাদ এবং সমন্বয়।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
আপেল এবং Cranberries সঙ্গে চিকেন সালাদ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 763 |
| মোট চর্বি | 62 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 19 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 21 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 168 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 50২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 43 গ্রাম |