এই সুস্বাদু চিকেন সালাদ স্বাদ ভরা হয়। Crunchy আপেল, cranberries, এবং বাদাম এটি অতিরিক্ত বিশেষ করে তোলে। এই leftover চিকেন ব্যবহার করার একটি চমৎকার উপায় - বা leftover তুরস্ক সঙ্গে সালাদ করা। একটি সম্পূর্ণরূপে রান্না করা rotisserie চিকেন বা সুবিধাজনক সম্পূর্ণরূপে রান্না করা মুরগি স্তন স্ট্রপ এছাড়াও হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। রেসিপি নীচে আপনি stovetop উপর চিকেন স্তন রান্না জন্য মৌলিক নির্দেশ পাবেন।
ডাইজড আপেল, শুকনো ক্র্যানবেরি, সিলেট, এবং কুরি গুঁড়ো একটি ড্যাশ এই মুরগির সালাদ থেকে স্বাদ যোগ করুন। সালাদ মধ্যে কাটা pecans এবং আখরোট কিছু অতিরিক্ত স্বাদ এবং আকর্ষণীয় জমিন যোগ করুন, কিন্তু আপনি চাইলে তাদের ছেড়ে দিতে পারেন।
একটি স্যান্ডউইচ হিসাবে কাটা সিবাট্টা রুটি বা অনুরূপ রুটি মধ্যে এই সুপ্রশিক্ষিত মুরগির সালাদ পরিবেশন করা, বা একটি হালকা মধ্যাহ্নভোজন জন্য লেটুস পাতা পরিবেশন। স্যালাড টর্টরাতে পরিশ্রুত করা যেতে পারে বা ক্যাপচারও করতে পারে। এই সালাদে হালকা মেয়োনিজ ব্যবহার করা যেতে পারে।
সম্পর্কিত: এই দক্ষিণ চিকেন সালাদ চটকানি Dill টুকরা ছাড়াও তৈরি অন্য একটি চমৎকার পছন্দ। একটি পক্ষ বা বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য, এই বিস্ময়কর মুরগির এবং হাভরতের পনির পফের চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ রান্না করা মুরগির মাংস (নিচে দেখুন)
- 1/4 কাপ শুকনো ক্র্যানবেরি
- 1/2 কাপ ভুট্টা স্যালারি
- ২-3 টেবিল-চামচ আধা কাপে লাল পেঁয়াজ
- 1/2 কাপ খিলান আপেল
- 1/4 কাপ কাটা আখরোট বা স্লিভাইড বাদাম বা পেকান, পছন্দসই যদি toasted, * ঐচ্ছিক
- 4 থেকে 6 টেবিল-চামচ মেইনয়েজ, বা স্বাদ
- ২ টি চামচ টাটকা লেবুর রস
- 1/8 চা চামচ
- কুরি গুঁড়া , বা স্বাদ, ঐচ্ছিক
- 1/4 চা চামচ লবণ, বা স্বাদ
- 1/8 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- লেটুস পাতা
- ভাল মানের রুটি বা স্যান্ডউইচ বন, কাটা, ঐচ্ছিক
এটা কিভাবে
- একটি বাটি মধ্যে, ডাইংস রান্না করা মুরগির, ক্র্যানবেরি, সিলেট, পেঁয়াজ, আপেল, এবং আখরোট ব্যবহার করে, যদি ব্যবহার করে।
- একটি কাপ বা ছোট বাটি মধ্যে 4 টেবিল চামচ mayonnaise একত্রিত। লেবু রস, কুরি গুঁড়া, ব্যবহার করে, এবং লবণ এবং মরিচ।
- ময়দা মধ্যে মেয়ের মিশ্রণ মিশ্রিত করুন, আর্দ্রতা এবং গন্ধ জন্য প্রয়োজন হিসাবে আরো ময়দা যোগ।
- লেটুস পাতা দিয়ে রুটি বা স্যান্ডউইচ বন লাইন এবং লেটুস উপর মুরগির সালাদ ছড়িয়ে। বা আভাকাডো বা টমেটো এর টুকরা সঙ্গে লেটুস-রেখাযুক্ত প্লেট নেভিগেশন মুরগির সালাদ পরিবেশন।
পরিবেশন 4
কিভাবে সালাদ জন্য মুরগির স্তন (Stovetop) রান্না করা
- প্লাস্টিকের মোড়ানো চাদরের মধ্যে একটি এমনকি পুরুত্বের মধ্যে পাউন্ড 3 বা 4 মুরগীর স্তন।
- মাঝারি তাপ উপর একটি হালকা তেলযুক্ত skillet রাখুন
- প্যান গরম যখন, মুরগির স্তন যোগ করুন। প্রায় 6 থেকে 7 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা বাদ দেওয়া পর্যন্ত; তাদের ফ্লিপ করুন এবং 5 থেকে 8 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা যতক্ষণ না এটি দিয়ে রান্না করা হয়। রান্নার সময় বেধ উপর নির্ভর করে। Overcooking এড়িয়ে চলুন
- মুরগির জন্য সর্বনিম্ন নিরাপদ তাপমাত্রা (ইউএসডিএ) 165 ফিট।
টিপস এবং বৈচিত্র
- কিভাবে টোস্ট বাদামি - 1/4 কাপ শুকনো স্কারলেট মধ্যে কাটা pecans, আখরোট, বা slivered বাদাম রাখুন। মাঝারি তাপের উপর কুঁচকে রাখুন এবং রান্না করুন, কুঁকড়ে ঝাঁকুনি এবং ঠাণ্ডা এবং বাদামগুলি ক্রমাগত পালটে দিন, যতক্ষণ না তারা হালকা বাদামি এবং সুগন্ধযুক্ত। এটি প্রায় 3 থেকে 4 মিনিট সময় নিতে হবে। রান্নার প্রক্রিয়াটি বন্ধ করার জন্য তাত্ক্ষণিকভাবে একটি প্লেটের উপর পেঁচিয়ে নিন।
- কুরি গুঁড়া পরিবর্তে, ক্রেওল বা Cajun একটি ড্যাশ স্বাদ যাও seasoning যোগ বিবেচনা।
- বেগুনী লাল আঙ্গুর, অর্ধেক, শুকনো ক্রানবারের জায়গায় ব্যবহার করা যেতে পারে, বা শুকনো ক্র্যানবেরিগুলি কিশমিশের সাথে পরিবর্তিত হতে পারে।
আরও দেখুন: স্যান্ডউইচ, লুনচ, বা সিম্পল ডিনারের জন্য সুস্বাদু চিকেন সালাদ রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 495 |
| মোট চর্বি | 36 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 112 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 381 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 8 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 35 গ্রাম |