ক্র্যাক এবং একটি নারকেল পরিষ্কার - কিছু টিপস
ক্র্যাকিং এবং হার্ড, বাদামী নারকেল এর মাংস অপসারণ করা কঠিন হতে পারে। কিন্তু কখনও কখনও টাটকা নারকেল ব্যবহার করে একটি রেসিপি সব পার্থক্য তোলে, আপনি ভারতীয় খাবার খাওয়া হয় বা না। নারকেল মাংস মুছে ফেলার সবচেয়ে ভাল উপায় খুঁজে বের করুন যাতে আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন অনেক জনপ্রিয় ভারতীয় খাবারের মধ্যে।
একটি নারকেল খোলা
একটি নারকেল ক্র্যাকিং এবং মাংস সরানোর জন্য এটি একটি খোলা ফাটানোর আগে এক ঘন্টার জন্য নারকেল ফ্রিজ করতে হবে।
এটি সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটিকে সহজ করে তুলবে।
শেলটি সহজেই ভেঙ্গে যাবে এবং মাংসটি আপনার সাথে কুস্তি ছাড়া শেল থেকে আলাদা হবে!
নারকেল মাংস সহজেই সরাতে আরেকটি উপায় খোলা নারিকেলের আখরগুলোকে মাইক্রোওয়েভের মধ্যে এবং প্রায় দুই মিনিটের জন্য উচ্চ সেটিংসে তাপ লাগাতে হবে। এর পরে, মাংস শেল থেকে সহজে দূরে হবে
একটি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করতে চান না? মাত্র 350 F তে আপনার চুলাটি খাই। একটি প্যাকিং ট্রেতে খোলা নারকেল আচ্ছাদিত রাখুন, নিচে খোলা খোলা এবং 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এই পরে তাদের শীতল অনুমতি দিন এবং মাংস শেল থেকে সহজে দূরে ছিদ্র হবে।
একবার খোলে, যদি আপনি সমস্ত নারকেল মাংস ব্যবহার করতে না পারেন, তাহলে চিন্তা করবেন না যে আপনি পরে এটি ব্যবহারের জন্য বেশ নিরাপদভাবে নিশ্চিহ্ন করতে পারেন। আমরা শুধু একটি রেফারেন্স ব্যাগ এবং সহজ রেফারেন্স জন্য তারিখ সঙ্গে লেবেল এটি করা।
একটি নারকেল ক্র্যাক অন্যান্য উপায়
এখানে নারকেল খোলার আরেকটি পদ্ধতি এবং নারকেল মাংস সরিয়ে ফেলুন। আপনার নারকেলটি দেখুন এবং নোভাটার মধ্যবর্তী মধ্যবর্তী স্রোতধারার মত যে সমুদ্রতলের মতো লাইন দেখুন।
একটি হাতুড়ি এর ভঙ্গুর প্রান্ত একটি ভারী কসাইের ছুরি ব্যবহার করুন, এবং এটি খোলা পর্যন্ত এটি কয়েক বার আঘাত। নারিকেলটি প্রায় তিন বা চার বার করুন এবং সেই রেখা বরাবর আঘাত হানুন। এটি শেষ পর্যন্ত খোলা হবে এবং দুটি টুকরা বিভক্ত হবে- আশা করি আপনি একটি ধারালো প্রান্তে নারকেল আঘাত করতে পারেন, যা সফলভাবে এটি ক্র্যাক করতে সাহায্য করবে।
কিছু লোক তা গরম বা ফ্রিজে আটকে রাখুন, এবং তারপর একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে নারকেল রাখুন। সেখানে থেকে, আপনি একটি হাতুড়ি দিয়ে এটি আঘাত এবং এটি খুলুন বিরতি পারেন। ব্যাগ সব জায়গায় উপর splattering থেকে সব রস থেকে কিছু জগাখুঁত রাখা হবে।
মনে রাখবেন যে নারকেল সব ভিন্ন। কিছু অন্যদের তুলনায় শুষ্ক বা ভারী হয় কিছু আকারের মধ্যে বড়, এবং কিছু অন্যদের তুলনায় নবীন হয়।
কোকোনাট দুধ পাওয়া
যদি আপনি একটি নারকেল থেকে দুধ নিষ্কাশন করতে চান, এটি ঠেকান এবং তারপর এটি দুই টুকরা মধ্যে এটি ক্র্যাক। আপনি টুকরা মধ্যে এটি পেতে উপরের কোনও পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন। আপনি জল দিয়ে নারকেল দুধ প্রক্রিয়া করতে পারেন এবং তারপর আপনি নারকেল মাংস স্ট্রেন করার জন্য cheesecloth ব্যবহার করতে পারেন এবং দুধ সঙ্গে বাকি করা হবে।