এই স্যান্ডউইচ ক্লাসিক টুনা উপর একটি প্রকরণ হয় (যা নিজেই ক্লাসিক grilled পনির স্যান্ডউইচ উপর একটি পার্থক্য।) এটি একটি একটু আরো upscale, এটি টুনার জায়গায় চিংড়ি এবং crabmeat ব্যবহার করে, এবং এটি সবুজ জলপাই 'চোখ সঙ্গে garnished হয় 'এটি একটি বিট আরো মজা হিসাবে ভাল করতে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- রুটি 8 টি মোটা স্লাইস (নীচের কুকুরের নোট দেখুন)
- 3 টেবিল-চামচ মাখন (নরম)
- আভরণ:
- পাপরিকা
- কাঁকড়া এবং চিংড়ি সালাদ (এই দেখুন
- রেসিপি )
- 6 থেকে 8 আউন্স চেডার (হালকা বা মাঝারি, কাটা)
- গ্যানিশ: স্প্যানিশ জলপাই স্টাফ
এটা কিভাবে
- উজ্জ্বলভাবে একপাশে রুটি টুকরা এবং পুরাণ সঙ্গে হালকা ধুলো।
- একটি বৃহত skillet বা ভাজাভুজি মধ্যে স্লাইস মাখন পার্শ্ব নিচে 4 রাখুন। 4 টুকরা উপর সমানভাবে অর্ধেক পনির বিতরণ।
- সীফুড সালাদ এবং অবশিষ্ট পনির দিয়ে রুটি শীর্ষস্থানীয় উপরে রাখুন অবশিষ্ট রুটি স্লাইস মাখন পার্শ্ব।
- যখন নিচে সুবর্ণ এবং খাস্তা হয়, সাবধানে স্যান্ডউইচগুলি ঘুরিয়ে নিন (টেন্ডারটি নীচের দিকে রাখুন এবং সহজে পরিবর্তন করার জন্য উপরে একটি নমনীয় স্পটুলিয়া ব্যবহার করুন।) সুবর্ণ এবং খাস্তা পর্যন্ত অন্য দিকে রান্না করুন।
- অর্ধেক স্যান্ডউইচগুলি কাটা এবং ডালপালা 'ডালপালা' উপর জলপাই সঙ্গে আঙ্গুলগুলি কাটা যে endearingly crabby চেহারা জন্য একটি কোণ এ সেট।
কুক এর নোট: একটি বড় দোকান ইতালীয় রুটি কেনা এই জন্য ভাল। আপনি একটি রুটি যে একটি মাঝারি স্ফীত এবং একটি মোটামুটি নরম ছাঁটা আছে চাই। ভর্তি একটি জাল তৈরি ছাড়া একটি মোটা-টেক্সচার্ড কৃষক রুটি বা একটি ঘন sourdough খুব কঠোর হতে পারে।