কিভাবে পারফেক্ট ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ নির্মাণ

সবাই ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ ভালবাসেন তারা রান উপর খাওয়া করছি যখন তারা সকাল সকালে জন্য দ্রুত, খাওয়া সহজ, এবং নিখুঁত হয়। কিন্তু আমাদের বেশিরভাগই সম্ভবত এক বেকন, ডিম এবং পনির ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ ছিল, তাই কেন এটি একটি বিট আপ না?

ব্ল্যাক ডলফিন ইন একটি ব্রেকফাস্ট শেফ হিসাবে, ফ্লোরিডা এর সবচেয়ে উচ্চ শেষ বুটিক হোটেল, আমি ক্রমাগত নিজেকে সৃজনশীল এবং অপ্রত্যাশিত ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ ধারণা সঙ্গে আসা পর্যন্ত চ্যালেঞ্জ।

এমনকি যখন আমি একটি মেনু চিংড়ি এবং কাঁটা, কলা রুটি প্যানকেক, এবং মত সুস্বাদ আইটেম পূর্ণ, ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ সর্বদা একটি ভিড় প্রিয় বলে মনে করা হয়

তাই আপনি কিছু গ্রীস এবং উপরের চুলে চিকেন, ডিম, বেকন এবং গরম সস মধু মাখন বিস্কুট ভালো, শীর্ষ গমল রুটি, avocado, sriracha, এবং নরম সঙ্গে সুইস পনির সঙ্গে স্বাস্থ্য সচেতন ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ আরো চাই উষ্ণ ডিম, আপনার আগে একটি মিলিয়ন সম্ভাবনা আছে।

তাই যদি আপনি আপনার দিন শুরু করার জন্য কিছু নতুন করে পাগল হয়ে যাচ্ছেন, তাহলে এটি এই সহজ নথি স্যান্ডউইচ গাইড দিয়ে চালু করার সময়! কয়েকটি সহজ ধাপ অনুসরণ করে, আপনি সপ্তাহের প্রতিটি সকালে নির্ভুল সৃজনশীল স্যান্ডউইচ তৈরি করতে সক্ষম হবেন - অবিরাম সুস্বাদু সম্ভাবনার সাথে

নির্দেশিকা

• একটি মহান স্যান্ডউইচ ছয় খুব গুরুত্বপূর্ণ গুণাবলী গঠিত হয় - মিষ্টি, খাঁটি, ফ্যাটি, অম্ল, ক্রিমিয়া এবং Crunchy বৈশিষ্ট্য মিশ্রন দ্বারা, আপনি একটি স্যান্ডউইচ নৈবেদ্য যে সব গন্ধ প্রোফাইল এবং ফিট অঙ্গবিন্যাস যে প্রতিটি কামড় প্রতিবন্ধকতা তৈরি করা হবে।

• একটি স্যান্ডউইচ তৈরি করতে যা শুধুমাত্র সব স্বাদ উপস্থিত আছে, কিন্তু একসঙ্গে থাকে, এক বিল্ডিং শিল্প বিবেচনা আবশ্যক। স্ট্যাক বা একে অপরের থেকে লাঠি উপাদান যে মিশ্রন দ্বারা, আপনি শেষ কামড় পর্যন্ত একসঙ্গে থাকে যে একটি স্যান্ডউইচ তৈরি করতে সক্ষম হন।
  • মেয়ো সব কিছু একসঙ্গে থাকার জন্য একটি দুর্দান্ত বেস এবং আঠা হিসাবে কাজ করে।
  • ময়শ্চারিত পনির পালিশ আইটেম রাখা রাখা সাহায্য করে
  • স্যান্ডউইচ এর বৃহত্তম উপাদান (বর্গের বার্গার অংশটি মনে করে) নীচে বসতে হবে যাতে অন্যান্য উপাদানগুলি ছিটকে না যায়।

• কঠোরভাবে কসাইের কাগজে সমাপ্ত স্যান্ডউইচ মোড়ানো, এবং একটি serrated ছুরি সঙ্গে অর্ধেক এটি slicing দ্বারা, আপনি squish আউট পৃথক পৃথক না বরং একসঙ্গে থাকা দুটি নিখুঁত অংশ আছে করতে সক্ষম হবেন।

মন রাখা একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট

• আপনি তাদের তৈরি করা পরে ত্যান্ফিল দীর্ঘ স্যান্ডউইচ গরম এবং toasty আশ্চর্য কাজ করে।
• যোগ করা ক্রঞ্চ জন্য, কিছু মাখন দিয়ে রুটি বা প্যান ফ্রাই করা এটি toasting চেষ্টা করুন
• এমন উপাদানগুলি ব্যবহার করুন যা "যান" বা একত্রিত হত্তয়া - যেমন একই এলাকা, অঞ্চল বা ঋতু থেকে আসা খাবারগুলি প্রায়ই টমেটো এবং বাজিল, বা আনারস এবং সিলানো্র, বা ঋষি এবং কুমড়া মত একসঙ্গে ভাল চর্বি।
• এটা সস! একটি সুস্বাদু সস যোগ করে, আপনি পরবর্তী পর্যায়ে কোন নিয়মিত পুরানো স্যান্ডউইচ নিতে সক্ষম হবে।
• যখন আপনি ডিম সংমিশ্রিত করবেন, মনে রাখবেন যে বিভিন্ন অঙ্গবিন্যাস পেতে একটি টন উপায় আছে - poached, ভাজা, স্নান দিকে, scrambled, উপর সহজ, মাঝারি উপর, নরম উত্তপ্ত, হার্ড বাটা, marbleized, sous ইত্যাদি ইত্যাদি ...

এই পয়েন্টগুলি ব্যবহার করার জন্য আপনাকে কিছু সাহায্যের প্রয়োজন হলে, সৃজনশীল চেষ্টা করুন এবং নিচের বিভাগগুলি থেকে কয়েকটি আইটেম নির্বাচন করুন:

breads

বাগেল, ইংরেজী মফিন, টোস্ট, নান, পিতা, ফোকাক্সিয়া, সিবাত্তা, বরিওচ, সোরদোও, তিল বীজ, বিস্কুট, টার্টিলা, ক্রস্যান্ট, ফ্ল্যাট ব্রেড, মোড়ানো,

প্রোটিন

বেকন , হ্যাম, পোকার রোল, সসেজ, তুরস্ক, ফ্রাইং চিকেন, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো,

বিকল্প প্রোটিন

টুনা, স্মোকড স্যামন ডিক ইগ, চিকেন ইগ, কয়লা ডিম, টফু, ব্ল্যাক মটরশুটি, হুডস, বাদাম, বাদাম বাটার

চিজ

চেষর, মেনস্টার, সুইস, প্রোভলোন, ব্রেই, মজাজারেলা, হাভরত, ফন্টিনা, স্মোকড গাউদা, আসিয়াগো, আমেরিকান, ক্রিম পনির, পিমেন্টো পনির, ফাতা

সবুজ শাকসবজি

আউগুলা, স্পিন্চ, চিকরি, কাল, চার্ড, ওয়াটারসি্রেস, বেসিল, মিন্ট, ঋষি, মটর লেটুস, শেভেড ব্রাসেলস স্প্রাটস

toppings

টমেটো, কারমেলাইজড পেঁয়াজ, পিক্যাল জলপিনোস, সালসা, আপেল, গাজর, রসুন, বেগুন, রোস্টড রেড পেপারস, ফ্রাইড ওয়ানিয়ানস, পুরেড কুমকিন, পিকাল রেড পেঁয়াজ, ডাল

sauces

পেস্টো, মধু মটর, চিপটেল মেয়ো, জামস, রসুন আিওলাই, শ্রীরাচ, হট সস, থাউজ্যান্ড আইল্যান্ড, চিনাবাদাম মাখন, আপেল বাটার, মসলাযুক্ত লাল পেপার ছড়িয়ে, আত্তচোচন ট্যাপেনাড, অলিভ অয়েল, ব্লেসামিক ভেনগার, মটর,

সন্ত্রস্ত সম্ভাবনার সব দ্বারা ভীত? এই সুপারিশগুলির মধ্যে একটিতে আপনার হাতটি চেষ্টা করুন এবং এটি আপনার নিজের ব্যক্তিগত স্পিন করুন।

উদাহরণ এবং অনুপ্রেরণা:

• Toasted Brioche, ভাজা ডিম, মুন্স্টার, আউগুলা + চিপটল আিওলি
  • ময়দা দিয়ে চিপোটল তৈরি করতে অ্যাডোবো সস মিশ্রন করুন - যতটা আপনার মশলা সহনশীলতা পরিচালনা করতে পারে তা যোগ করা। মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ডিম ভাজা এবং আপনার ব্যাগ টোস্ট। ডিমটি তৈরি হলে, মুউেনস্টার পনিরের একটি টুকরা দিয়ে উপরে রাখুন এবং একপাশে রাখুন। চিপটল আওোলি সঙ্গে বাঁধ উভয় পক্ষের ধীর আউগুলা এর সাথে বনের নীচে অর্ধেকের উপরে এবং উপরে শীর্ষস্থানে ভাজা ডিম যোগ করুন।
• ইংরেজী মফিন, সিকমেল্ড ইগ, গাউডা, হাম + আপেল মটর
  • গরম সস এবং লবণ একটি ড্যাশ সঙ্গে 2 ডিম হিট এবং একটি greased nonstick প্যান মধ্যে ঢালা। তাপ মাঝারি থেকে চালু করুন এবং টোস্টার মধ্যে আপনার ইংরেজি মফিন করা। ক্রমাগত ডিম আটকান যাতে তারা কুমারী এবং হালকা এবং শীর্ষ gouda একটি টুকরা সঙ্গে থাকুন ডিম সরাইয়া রাখুন এবং প্যানের সাথে হ্যাম যোগ করুন, মাংসটি কিছু রঙের রং পেতে শুরু করুন। আপেল মাখন সঙ্গে toasted ইংরেজি মফিন Smear এবং হ্যাম, ডিম এবং পনির যোগ করুন।
• বিস্কুট , মাঝারি ডিম, ভাজা চিকেন , মধু, আমেরিকান পনির এবং হট সস
  • ভাজা মুরগির দরপত্র বা প্রস্তুত বা বাম্পার ব্যবহার অর্ধেকের মধ্যে বাটারমিল্ক বিস্কুট কাটা এবং প্রতিটি অর্ধেক চিনির 1 টুকরো রাখুন চকোলেটের নিচে রাখুন যতক্ষণ না পনির গলে যায় এবং বিস্কুট গরম হয়। মাঝারি আকারে ফালি 1 টি ডিম এবং লবণ ও মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। চকোলেট থেকে পনির বিস্কুট সরান এবং ফ্রাইং মুরগির, মধু একটি ঝলমল, ডিম এবং গরম সস কয়েক ড্যাশ যোগ করুন। উপরে বিস্কুট উপরের অর্ধেক রাখুন।
• টার্টিলা, সানি সাইড ইগ, ক্যাসো ফ্রেসকো, ব্ল্যাক বিন, চোরোজো, পিকাল রেড পেঁয়াজ এবং সিলেট
  • পেঁয়াজ লাল পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, টমেটো এবং সিলানো্রোর সাথে চরিইজটি ভাঙা এবং কালো মটরশুঁটি অল্প পরিমাণে গরম করুন। ডিমের সুবর্ণ পাশটি রান্না করুন এবং টর্মাটি গরম করুন যাতে এটি আরও নমনীয়। সুবর্ণ পার্শ্ব ডিম, queso ভাজা মিশ্রণ, কালো মটরশুটি, pickled লাল পেঁয়াজ, মসলাযুক্ত চরিত্রো এবং কিছু cilantro পাতা এবং একটি burrito মত রোল যোগ করুন।
• ক্রসট্যান্ট, মিডিয়াম বোতলযুক্ত ডিম, আপেল, ব্রেই, মধু ও বাদাম
  • পানি উত্তোলন, 8 মিনিটের জন্য রান্না করার জন্য ডিম জুড়ুন, ঠান্ডা পানি, ছুলা এবং স্লাইসে শক। একটি উষ্ণ ক্রোয়েশান গরম করুন এবং brie এর কয়েকটি স্লাইস যোগ করুন, আপেলের কয়েকটি পাতলা টুকরা, একটি ছোট মাথার বাদাম, মধু দিয়ে দারুচিনি এবং মাঝারি বাষ্প ডিম

• সিবাট্টা, মার্বেলযুক্ত ডিম, পেস্টো, টমেটো, বসিল ও মোজজারারেলা
  • অর্ধেক চিবুক সিআবাত্তা এবং জলপাই তেল দিয়ে দারুচিনি গোল্ডেন বাদামী এবং খাস্তা পর্যন্ত একটি প্যানিনি প্রেস উপর গ্রিল একটি গ্রীস nonstick প্যান একটি ডিম ক্র্যাক এবং এটি রান্না করতে শুরু করা যাক। এটির মধ্য দিয়ে আপনার স্পটুলু চালান যাতে ডিমের কুসুম সাদা হয়ে যায়, রান্না করে রান্না করুন, তারপর এটি টিপুন এবং ডিমের মাধ্যমে রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। সিব্বাটা রুটিকে পেস্টোর সাথে মিশিয়ে নিন, মোজাজারেলা, রান্না করা ডিম, টমেটো লবণের ছিটানো এবং গুঁড়ো গুঁড়ো।
• প্যান্টমো পনির , ভাজা ডিম, সসেজ এবং মটর লেটুস
  • একটি ননস্টিক প্যানের উপরে গরম করুন এবং নিরপেক্ষ তেলের ঝুড়ি যোগ করুন। ডিম জুড়ুন এবং ক্রুশে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা যাক। ডিমের ভাঁজটি সাদা এবং উপরের পাম্পের পিঁপড়া পনির দিয়ে সাজিয়ে রাখুন। টর্চ sourdough এবং ধোঁয়া ময়দা সঙ্গে এক টুকরা সসেজ যোগ করুন, তারপর pimento পনির যোগ করুন ভাজা ডিম শীর্ষস্থানীয় লেটুস একটি স্তর সঙ্গে শেষ।
• Toasted Focaccia, ইতালিয়ান মরিচেন পাকানো টুনা মাছ, নরম বাছাই ইগ, Feta, রোস্টড এঞ্জপ্লান্ট, মসলাযুক্ত লাল মরিচ স্প্রেড এবং স্পাইনাক
  • তাজা রসুন এবং জলপাই তেল সঙ্গে রোস্ট করা লাল মরিচ মিশ্রণ এবং একপাশে সেট। ধাপে এক থেকে স্পাই লাল মরিচ সঙ্গে অর্ধেক এবং ধোঁয়া মধ্যে ফোকাস স্লাইস ফোকাসিয়া। Fococcia নীচের অর্ধেক রান্না করা টুনা একটি স্তর যোগ করুন এবং নরম বাঁজা ডিম যোগ করুন। একটি মাথার স্পিনশ এবং balsamic গ্লাস একটি ঝলকানি সঙ্গে feta এবং উপরে এটি ছিটিয়ে।
• বেগেল, ক্রিম পনির, স্মোকড সালমোন, নরম বাগদা ডিম, গ্রীষ্মপ্রধান আষাপরাজ এবং ডিল
  • টোস্ট একটি ব্যাগেল পর্যন্ত এটি ক্রিম পনির সঙ্গে সুবর্ণ বাদামী এবং smear প্রতিটি পাশ। এক টুকরা নরম বাটিযুক্ত ডিমের সাথে স্মোকড সালমানের একটি স্তর জুড়ুন, শূকর এস্পারগুজের কয়েকটি sprigs এবং কাটা ডিলের ছিটানো।
• গোস্ট শস্য, আভাকাডো, সরিচা, নরম বাগলা ডিম এবং সুইস পনির
  • পানি উত্তোলন করুন এবং ডিম যোগ করুন 7 মিনিটের জন্য সময় এবং তারপর তাপ থেকে অপসারণ, ঠান্ডা জলে শক, এবং ছিদ্র অবিলম্বে। পাতলা রাউন্ডে ডিম স্লাইড। এক টুকরো টুকরোগুলো এক টুকরা টুকরা করে পুরো শস্যের এক অংশ জুড়ুন এবং নরম বাটিযুক্ত ডিম এবং সিরারচামের ঝলসান যোগ করুন। একটি আভাকাডো অর্ধেক ধাঁধা wholegrain রুটি অন্য টুকরা যাও ধোয়া এবং তাজা চুন রস একটি সিকze যোগ করুন।
• ডালের বীজ হ্যাশ এবং সুইস পনির ব্রেকফাস্ট গ্রিল পনির
  • একটি ননস্টিক প্যান থেকে মাখন যোগ করুন এবং কাটা মিষ্টি পেঁয়াজ যোগ করুন। নরম হওয়া পর্যন্ত গরম করুন এবং তাপ থেকে সরিয়ে দিন। আরও মাখন এবং কিছু কাটা আটা আটা, রসুন লবণ, এবং পেপারিকা যোগ করুন এবং আলু বাদামি থেকে শুরু না হওয়া পর্যন্ত জুড়ুন। একটি মুষ্টিমেয় কাটা আখ বীজ এবং সংরক্ষিত পেঁয়াজ যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ পর্যন্ত চর্বি পর্যন্ত সব কিছু রান্না করুন। টেকসই টস্তের একটি টুকরো নিন এবং স্নের পনিরের এক টুকরো এবং আখরোটের মাংসের একটি চামচ আধা চামচ রেখে দিন। ডিযন সরিষা দিয়ে টোস্টের বাকি অংশটি ধুয়ে নিন এবং উপরে আরেকটি সুইস পনির রাখুন। স্যান্ডউইচ এবং মাখন বহি বন্ধ করুন গ্রিল পর্যন্ত রুটি কাঁচা এবং পনির গলিয়ে গেছে। শীর্ষস্থানীয় একটি স্নী পার্শ্ব ডিম দিয়ে যদি ইচ্ছা!

সন্ত্রস্ত ব্রেকফাস্ট রেসিপি সঙ্গে আরও সাহায্য করতে চান? এই সন্ত্রস্ত দিন প্রারম্ভার প্রতিটি জন্য পুরো রেসিপি পেতে নীচের লিঙ্ক ক্লিক করুন।