এই আর্দ্র এবং সুস্বাদু কলা cupcakes হালকা মিষ্টি হয় এবং ভ্যানিলা আইসিজ বা একটি ঘন ভ্যানিলা frosting একটি drizzling সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়। এই রেসিপি 2 ডজন কল্পিত কলা cupcakes তোলে।
আমি cupcakes উপর একটি পাতলা ভ্যানিলা গ্লাস drizzled, কিন্তু একটি buttercream বা ক্রিম পনির frosting হিসাবে ভাল সুস্বাদু হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ মাখন (নরম)
- 1 1/4 কাপ চিনি
- 2 বড় ডিম
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- ২ 1/4 কাপ সবজির আটা (
- 10 আউন্স )
- 2 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ মাজা
- কলা (পাকা, প্রায় 3 বড় কলা)
- 1/4 কাপ মুরগী
- আইজিংয়ের জন্য:
- 6 টেবিল-চামচ মাখন (গলিত)
- 2 1/4 কাপ চূর্ণ চিনি (বা একটি ঘন frosting জন্য একটু বেশি)
- দুধের 2 থেকে 4 টেবিল-চামচ (বা ক্রিম, পছন্দসই স্থায়িত্বের জন্য যথেষ্ট)
এটা কিভাবে
Cupcakes প্রস্তুত
- তাপ ডিমের 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপ (180 সেলসিয়াস / গ্যাস 4)। কাগজের কাপকেক লিনের সাথে লাইন দুটি 1২ কাপ মাফিন টিিনস।
- হালকা এবং fluffy পর্যন্ত মরিচ ক্রিম এবং দারুচিনি চিনি ক্রিম প্রতিটি সংযোজন পর ভালভাবে পিটিয়ে, এক সময়ে এক সময়ে, ডিম একসাথে হিট করুন। ভ্যানিলা 1 চা চামচ মধ্যে বিট
- অন্য বাটি মধ্যে, ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, এবং লবণ একত্রিত। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত ঝাড়া
- চর্বিযুক্ত মিশ্রণে, আটা মিশ্রণের এক-তৃতীয়াংশ মিশ্রিত করা, আধা কাপের আধা কেজি এবং আধা অর্ধেক টুকরো যোগ করুন; ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত বীট। অন্য এক-তৃতীয়াংশ আটা মিশ্রণ এবং অবশিষ্ট কলা এবং তরমুজের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন; ভাল বীট অবশিষ্ট আটা মিশ্রণ সঙ্গে শেষ; ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত বীট।
- চূর্ণীভবন প্রস্তুত মফিন কাপ মধ্যে batter, প্রতিটি অর্ধেক পূর্ণ ভরাট।
- 18 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা এরকম কাপেকেক পরীক্ষা না হওয়া পর্যন্ত। একটি কাপ কেকে ঢোকানো একটি কাঠের পিক পরিষ্কার আসা উচিত
- Frosting আগে সম্পূর্ণরূপে কুল
আইজিং করুন
- একটি বড় মেশানো বাটি মধ্যে 6 গ্লাভস ময়দা, confectioners 'চিনি, এবং দুধ বা ক্রিম 2 tablespoons এবং ভ্যানিলা এর 1/2 চায়ের চামড়া মিশ্রন। বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাথে বিট করুন, যতক্ষণ না আপনি পছন্দসই ফ্রাস্টিং বা ড্র্যাংজিং স্টেঙ্গিরি পৌঁছান ততক্ষণ পর্যন্ত আরও দুধ বা কনফিউশনের চিনি যোগ করুন।
- একটি পাতলা টুকরো বা হিম সঙ্গে ঠান্ডা cupcakes বা পাম্প cupcakes সম্মুখের একটি পুরু frosting ধাঁধা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 223 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 58 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 263 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 32 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |