এই কাঁকড়া রঙিন রেসিপি তার পিতা, ট্রেডার ভিক্সের রেস্টুরেন্টে আসল শেফ থেকে রেসিপি শিখেছে, যারা শিরেল ফং-টরেস থেকে আসে। তার কোম্পানি, Wok Wiz হাঁটা ট্যুর এবং রন্ধন কেন্দ্র, সান ফ্রান্সিসকো জুড়ে সারা বছর রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ঐতিহাসিক হাঁটা ট্যুর একটি খুব জনপ্রিয় সিরিজ চালায়। এখানে আসন্ন ঘটনা সম্পর্কে আরও জানুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 পাউন্ড রান্না করা খামির মাংস বা ধূমপান স্যামন , হালকাভাবে flaked
- 1 চা চামচ হরিণ পেঁয়াজ, চিনির কাঁচা মরিচ
- 1/4 পাউন্ড ক্রিম পনির (কক্ষ তাপমাত্রায়)
- 1/2 চিকেন স্টিক সস
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া বা 2 cloves minced রসুন
- 1 পাউন্ড
- টন জয়লাভ
- চাদরে
- 1 পেটানো ডিম বা 2 ডিমের সাদা
- 3 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
এটা কিভাবে
- কাঁকড়া মাংস বা স্মোকড স্যামন, হরিণ পেঁয়াজ, ক্রিম পনির, স্টেক সস, এবং রসুন একত্রিত করুন।
- ভাজা টন আড়তদারের মাঝখানে 1/2 চা চামচ মিশ্রণ রাখুন; ত্রিভুজ গঠন করতে বর্গক্ষেত্র ভাঁজ করুন হালকাভাবে পেটানো ডিম দিয়ে কেন্দ্র ব্রাশ
- বিপরীত কোণগুলি একসঙ্গে আনুন এবং আলতো চাপুন, তাই ভর্তি নিরাপদ হতে হবে। গভীর আধার জন্য 375 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওকোলে তেল গরম করুন।
- ডিপ ফ্রাই একটি কাঁকড়া বা স্যামন প্যাফ এবং প্রয়োজন হলে তাপকে সামঞ্জস্য করে। নরম বাদামি পর্যন্ত দুই মিনিটেরও কম সময়ের মধ্যে ফুসকুড়ি গরম পরিবেশন করা