লেবু এবং চুন সোদা এবং পপসিকলের মধ্যে একটি জনপ্রিয় গন্ধ সমন্বয় করে, কিন্তু কেন না কেন? এই লেবু চুন sorbet রেসিপি আমার ফ্রিজে নিয়মিত কারণ এটি করা এত সহজ। কয়েকটি lemons এবং Limes সঙ্গে, কিছু চিনি এবং জল প্লাস, আপনি দোকান এ কিনতে পারেন কিছু হিসাবে ভাল যে সাদাসিধা sorbet থাকতে পারে।
আমার লেবু চুন sorbet রেসিপি শুধুমাত্র একসঙ্গে রাখা কয়েক মিনিট সময় লাগে। আপনি জল এবং চিনি গরম করতে পারেন, আপনি এই রেসিপি করতে পারেন। আপনি যদি এটি হাতে হাতে রাখেন তবে আমি বোতলজাত রস দিয়েও তা করতে পারি (আমি বলব না)।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ চিনি
- 1-1 / 2 কাপ জল
- 1/2 কাপ লেবুর রস
- 1/2 কাপ চুন রস
- একটি ছোট লেবু এবং এক চুন এর Zest
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ উপর একটি ছোট সসপ্যানে চিনি এবং জল গরম করুন
- চিনির মিশ্রণটি গুঁড়ো পর্যন্ত চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত চর্বি তৈরি করে।
- তাপ থেকে পাত্র সরান এবং অন্যান্য উপাদানসমূহ মধ্যে স্রোত।
- এটি সম্পূর্ণরূপে শীতল না হওয়া পর্যন্ত শবের বেস ফ্রিজে রাখুন।
- আপনার আইসক্রিম সৃষ্টিকর্তা থেকে নির্দেশ ব্যবহার করে ফ্রীজ করুন।
- ত্রিশ মিনিটের জন্য ফ্রিজারে শরবতটি একটু বেশি সেট আপ করুন।
- লেবু চুন চর্বি পরিবেশন করুন, বা ফ্রিজারে একটি বায়ুযুক্ত প্লাস্টিকের ধারক এটি সংরক্ষণ করুন।
পরামর্শ
- নিয়মিত লেবু এবং সিংহের পরিবর্তে মেয়ার লিমন্স বা কি লাইম ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। তারা সামান্য পরিবর্তন করতে হবে এবং আপনাকে একটি ভিন্ন অভিজ্ঞতা দেবে। এই রেসিপি কোন সার এবং আম্লিক ফলের রস ব্যবহার করে sorbet জন্য একটি ভাল বেস।
- এটা অনেক চিনি এবং জল মত শব্দ হতে পারে, কিন্তু একটি কাপ লেবু এবং চুন রস একটি ভারসাম্য প্রয়োজন। এটি একটি শক্তিশালী শর্করা বেস যা প্রচুর পরিমাণে সিটিস গন্ধ প্যাক করে। একটি মিষ্টি ফল ব্যবহার করে Sorbet কম চিনি ব্যবহার করতে পারে, কিন্তু এই এক এটি প্রয়োজন। চিনির সিরাজ ফ্রিজে সুরুবকে নরম থাকতে সাহায্য করে।
- অনেকগুলি মাপের আওয়াজ আসার পর থেকে এই লেবুর রসটি 1/2 কাপ পান করতে হবে। চার একটি ভাল, রুক্ষ অনুমান। এছাড়াও, তাদের মিশ্রিত করার আগে তাদের 8 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভের মধ্যে পপ করতে ভুলবেন না। এটা আপনি কিনতে lemons আরও খুঁজে পেতে সাহায্য করবে।
- সীতরস sorbets খুব দীর্ঘ জন্য ফ্রিজ বাকি হয় যদি খুব কঠিন পেতে একটি প্রবণতা আছে। আপনার আইসক্রীম সৃষ্টিকর্তা এটি নিশ্চিহ্ন করার পরে ত্রিশ মিনিট থেকে এক ঘন্টার জন্য এটি ফ্রিজারে রাখুন, এবং এটি নিখুঁত সঙ্গতি হবে। কয়েক দিনের মধ্যে এটি শেষ করার চেষ্টা করুন (এটি দীর্ঘ দীর্ঘায়িত হলে)।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 106 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 28 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |