এই সুস্বাদু আনারস চুটনি রেসিপি ঠিক কোন গ্রিল মাংস সঙ্গে পরিবেশন করার জন্য নিখুঁত। চুটকি একটি বহিরাগত ধরনের রেসিপি মত মনে হতে পারে, কিন্তু তারা করতে খুব সহজ। মিশ্রণটি পুরু এবং ফোঁড়া পর্যন্ত আপনি কিছু ফল, মশলা, পেঁয়াজ, এবং ভিনেগার বা লেবুর রস একসাথে রান্না করুন। ফলস্বরূপ মিষ্টি, মসলাযুক্ত এবং মুরগির মাংস চিকেন, মাংস বা মাছের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে অথবা অ্যাচিচক স্প্রেড হিসাবে ব্যবহার করা যায়, বিশেষ করে নরম চেইস যেমন ব্রেই, কমেমবার্ট বা ক্রিম পনির। এটি ব্যবহার করে, বা crockpot রেসিপি খুব।
আপনি অন্যান্য ফল দিয়ে এই রেসিপি করতে পারেন। মাতাল, বা পিচ, বা আপেল চেষ্টা করুন শুধু ফল ছুলা এবং এমনকি টুকরা মধ্যে এটি কাটা। তারপর রেসিপি সঙ্গে অবিরত।
আপনি চাইলে এই চটানি হালকা বা মশকরা হিসাবে করতে পারেন। কিছু গুঁড়ো লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন, কুরি গুঁড়া পরিমাণ বৃদ্ধি, বা minced jalapeños বা habanero peppers যোগ করুন।
এই চটকি, সব চটকি ভালো, খুব ভাল freezes। চটনি ঠান্ডা রাখুন, তারপর 1/2 বা 1-কাপ অংশে ফ্রিজের পাত্রে পান করুন। লেবেল, সীল, এবং 3 মাস পর্যন্ত নিশ্চল। ঠাণ্ডা করার জন্য, চটনি রাতারাতি ফ্রিজে দাঁড়ান। আপনি এটি পরিবেশন আগে এটি পুনরাবৃত্ত করতে পারেন, কিন্তু এটি চমৎকার ঠান্ডা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 1/2 কাপ মধু
- 1/2 কাপ সাদা ওয়াইন ভিনেগার
- 2 এবং 1/2 কাপ আনারস (কাটা)
- 2 টি চামচ গুঁড়া গুঁড়া
- 1/2 চা চামচ মাটি আদা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
এটা কিভাবে
- একটি ভারী saucepan মধ্যে, পেঁয়াজ, মধু, ভিনেগার, আনারস, কুরি গুঁড়া, আদা, লবণ, এবং লাল মরিচ গুঁড়া মিশ্রন এবং ভাল মিশ্রিত।
- Stovetop নেভিগেশন প্যান রাখুন এবং মিশ্রণ একটি সম্পূর্ণ ঘূর্ণায়মান ফোঁড়া আসে পর্যন্ত উচ্চ তাপ উপর রান্না করা, ঘন ঘন stirring।
- তাপকে কমিয়ে কমিয়ে চটনি রান্না করুন, মাঝে মাঝে আদা মাংস নাড়ান, যতক্ষণ না আনারস কম হয় এবং মিশ্রণটি পুরু হয়ে যায়, প্রায় ২0 থেকে 30 মিনিট।
- তাপ বন্ধ করুন এবং চুনটিকে সম্পূর্ণরূপে সিদ্ধ করুন। তারপর একটি ভাল ঢাকনা সঙ্গে এবং একটি ধারক ঢাকনা সঙ্গে অন্য ধারক মধ্যে ডাঁটা। চুনটি 4 দিন পর্যন্ত ফ্রিজ করুন, বা 3 মাস পর্যন্ত ফ্রিজ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 266 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 8 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 69 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |