পুষ্টিকর বাজ এবং গ্লুটেন-মুক্ত রেসিপি মধ্যে teff কিভাবে ব্যবহার
হাজার হাজার বছর ধরে এশিয়া, আফ্রিকা ও ভারতে লক্ষ লক্ষ মানুষ প্রোটিন এবং শক্তির প্রধান উৎস।
এটি গ্লুটেন-মুক্ত, একটি হালকা স্বাদ আছে এবং এটি একটি চেষ্টা দিতে সব ভাল কারণে যা রেসিপি সুস্থ প্রোটিন এবং ফাইবার যোগ করে।
Teff একটি ময়দার আঠা মুক্ত শস্য বার্লি, গম berries, এবং quinoa অনুরূপ। সর্বাধিক শস্যের চেয়ে আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলগা এবং গ্লুটোন অসহিষ্ণুতা সহ গ্লুটেন-মুক্ত শস্য।
এই প্রাচীন শস্য প্রজন্মের জন্য ইথিওপিয়ান রন্ধনপ্রণালী একটি প্রধানতম হয়েছে। বাজ এবং teff সম্পর্কে আরও জানুন ।
গ্লুটেন-মুক্ত দুধ এবং Teff রেসিপি
- সবুজের জন্য বেসিক রন্ধন নির্দেশাবলী: রান্নার জমিতে রান্নার মতই সহজ, এটি 10 থেকে 15 মিনিট বেশি সময় নেয়।
- মিলস ফুলকপি মাশ রেসিপি: এই ভরাট দিকে যা একটি নিরামিষ প্রধান কোর্স হিসাবে কাজ করতে পারে, বীজ এবং ফুলকপি একটি ঐতিহ্যগত মাজা আলু একটি স্বাস্থ্যকর, নিম্ন carb সংস্করণ মধ্যে আলু প্রতিস্থাপন
- গ্লুটেন-মুক্ত দুধ Tabbouleh প্রণালী : এই ময়দার আঠা-মুক্ত জাল ট্যাবব্লেহ একটি উচ্চ প্রোটিন, নিরামিষাশী জন্য vegans, vegans, এবং তাদের দুপুরের খাবার বা ডিনার সাইড থালা জন্য একটি পুষ্টিকর প্রধান কোর্সের খুঁজছেন যে জন্য আদর্শ থালা।
- ভারতীয় মিল্লাত ফ্ল্যাবব্রেড রেসিপি : এই রাজস্থানী রুটি প্রায় কোনও নিরামিষ বা অ নিরামিষ ঘোড়া সঙ্গে ভাল যায়। এটি বিশেষ করে ভাল করে কারি হিসাবে এটি মহাকর্ষ আপ mopping জন্য নিখুঁত।
- টেফ রোজমারি রোলস রেসিপি: হোয়াইট চালের আটা, বাদামি চালের আটা, এবং টিফ এই রুটি ময়দাতে প্রবেশ করে যা সহজেই রোলস রূপান্তরিত হতে পারে।
- গ্লুটেন-ফ্রি বাটল ব্রেড রেসিপি: বাদামি চালের আটা, বাজেল আটার, ট্যাপিওকা ময়দা এবং পেঁয়াজ আটা এক গন্ধযুক্ত, আর্দ্র রুটি তৈরি করে গুড়ের ইঙ্গিত দিয়ে।