একটি লবণ মুক্ত ডয়েস উপর ফোলা দারিদ্র্য রোধ কিভাবে

ফলেট / ফোলিক অ্যাসিড কি?

ফ্লেট খাদ্যের মধ্যে স্বাভাবিকভাবেই একটি জল দ্রবীভূত বি ভিটামিন পাওয়া যায়। ফোলিক অ্যাসিড পুষ্টিকর পুষ্টি ব্যবহৃত ফ্লেট একটি সিন্থেটিক ফর্ম।

ডিএনএ এবং গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড (প্রোটিন) এর সংশ্লেষণ যা কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য সমর্থন করে - সাধারণ লাল রক্তের কোষ গঠন, নিউক্লিক অ্যাসিডের বিপাকজনিত রোগের জন্য প্রয়োজনীয়। শুধু স্বাস্থ্যের ফোলোটের কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন নামকরণের জন্য।

ফ্লেটের অভাব কি?

ফ্লেটের অভাবের সবচেয়ে সাধারণ কারণটি এমন একটি খাদ্য খাওয়াচ্ছে যা ফলের মধ্যে সমৃদ্ধ খাবারের অভাব রয়েছে। ভিটামিন B1, B2 এবং B3 এর একটি অভাব ফ্লেটের অভাবের কারণ হতে পারে।

Celiac রোগের সঙ্গে যারা, বিশেষত যারা নির্ণয়, প্রায়ই ক্ষতিগ্রস্ত অন্ত্রের microvilli কারণে অত্যাবশ্যক পুষ্টির malabsorption অভিজ্ঞতা। এটি ফ্লেটের অভাবের উচ্চ ঝুঁকিতে Celiacs রাখে।

1998 সালে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন বাধ্যতামূলক গম ময়দা ফোলিক অ্যাসিড সঙ্গে দৃঢ় করা হতে পারে ফ্লোরটি ফোলিক এসিড দিয়ে প্রাথমিকভাবে শক্তিশালী হয় যাতে গুরুতর গর্ভাশয়ে নেশাগ্রস্ত টিউমার ত্রুটি বলে অভিহিত হয় যা স্পিনা বিফিডা

গ্লুটেন-মুক্ত আটা নির্মাতারা ফোলিক অ্যাসিডের সাথে তাদের পণ্যগুলিকে জোরদার করার প্রয়োজন নেই।

ফলেটে উচ্চ মধ্যে যে Gluten- ফ্রি খাদ্য

• গবাদি পশু, কালো, লিমা, পিনটো, নৌবাহিনী, কিডনিসহ মটরশুটি
• শাক সবজি সবজি
• শতমূলী
• মসুর ডাল
• কমলা রস এবং সাইট্রাস ফল

• পোল্ট্রি, শুয়োরের মাংস, লিভার এবং শেলফিশসহ প্রাণীর প্রোটিন

ফলেটে গ্লুটেন-ফ্রি রেসিপি হাই

• লৌহঘটিত বিনামূল্যে সালাদ রেসিপি
• মটরশুটি এবং মৌমাছি সালাদ
• বোনা রন্ধন রেসিপি সঙ্গে নৌবাহিনী শিম
• গ্লুটেন-মুক্ত অ্যাসপিরাজ রেসিপি
• নিরামিষ ভেষজ স্যুপ

ফোলেট জন্য RDA - খাদ্যতালিকাগত Folate সমতুল্য (DFE)

• শিশুরা ... 0-6 মাস ... 65 এমসিজি / দিন (এআই)

• শিশুরা ... 7-12 মাস ... 80 এমসিজি / দিন (এআই)
• শিশুরা ... 1-3 বছর ... 150 মিলিগ্রাম / দিন
• শিশু ... 4-8 বছর ... 200 মিলিগ্রাম / দিন
• শিশু ... 9-13 বছর ... 300 এমসিজি / দিন
• বয়ঃসন্ধিকাল ... 14-18 বছর ... 400 এমসিজি / দিন
• প্রাপ্তবয়স্কদের ... 19 এবং বয়স্ক ... 400 মিলিগ্রাম / দিন
• গর্ভাবস্থা ... সব বয়সের ... 600 মিলিগ্রাম / দিন
• সব বয়সের স্তন্যপায়ী ... 500 মিলিগ্রাম / দিন

এমসিজি = মাইক্রো মিলিগ্রাম

এআই = পর্যাপ্ত পরিমাণে ভোজনের

ফ্লেট এবং স্বাস্থ্য সম্পর্কে আরও জানুন

ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেল্থ - ডায়রিটি সাপ্লিমেন্ট ফ্যাক্ট শিট: ফ্লেট