অধিকাংশ মানুষ বারবিকিউ সস মনে করেন যে আপনি মুদি দোকানটি কিনেছেন, যা পুরু, ধোঁয়াটে, এবং টমেটো থেকে তৈরি। কিছু শক্তিশালী স্বাদে এবং গ্রিল এবং স্মোকিত meats এর স্বাদ পরাস্ত ঘন ঘন। আমরা, তবে, একটি তত্ত্ব আছে যে এই ধরনের সস grilling ভুলগুলি মাস্ক করার জন্য উদ্ভাবিত হয়েছিল বার্ন এবং অত্যধিক চর্বিযুক্ত মাংস প্রায়ই এই পুরু স্টাফ তাদের ডুবা দ্বারা salvaged করা হয় বলে মনে করা হয়।
অবশ্যই, এই পদ্ধতি সমস্যা ভঙ্গ চিনি দিয়ে তৈরি সসগুলি দ্রুত পুড়ে যায় এবং খাবারের স্বাদকে আরও ক্ষতির কারণ হতে পারে। এই grilling খুব শেষে আপনি বার্বুয়ের sauces যোগ করা বা grill থেকে সবকিছু সরানো হয়েছে পরে এটা গুরুত্বপূর্ণ কেন। এটি ফলের ভিত্তিক বারবিকিউ স্যুস এর বিশেষত সত্য।
একটি মিষ্টি সুস্বাদু যোগ
একটি বারবিকিউ সস আপনার প্রিয় উপাদানের সংমিশ্রণ থেকে তৈরি করা যাবে। ফলের ভিত্তিক sauces একটি মিষ্টি স্বাদ যোগ করুন যে সত্যিই স্মোকড এবং grilled মাংস উন্নত করতে পারে সব পরে, একটি টমেটো একটি ফল হয়। সত্যিই এটি। ফল ভিত্তিক sauces প্রস্তুত করা সহজ এবং আপনি তাদের সাথে আপনার অতিথিদের ছাপ করতে পারেন এমন একটি অনন্য স্বাদ দিতে। তবে, গ্রিলের সময় এই ঘন ঘন ঘন ঘন ব্যবহার করার জন্য মনে রাখবেন এবং আপনি একটি ভাল কোট প্রয়োগ করার আগে মনে রাখবেন যে আপনি কি জালিতে রান্না করছেন তা মুছে ফেলার আগে। আপনি grilling যখন সুস্বাদু যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায় আপনার সস গ্রহণ এবং একটি ঝরা গ্লাস এটি ডাউন জল হয়।
রান্না করার সময় হালকাভাবে মাংসের উপর এই বোতলটি ব্রাশ করুন তারপর খুব শেষ এ মোটা সস প্রয়োগ, এটি জ্বলন হ্রাস এবং meats যাও আর্দ্রতা যোগ করে।
প্রস্তুত করা সহজ
ফল-ভিত্তিক বারবিকিউ স্যুসগুলি প্রস্তুত করা বেশ সহজ। ফলের রস বা ফল সংরক্ষণের একটি মোটা সমাধান ভালভাবে কাজ করে। আমরা স্বাদে মিশ্রিত করতে চান, তাই আমি ফল গ্রহণ করব এবং আরও জটিল স্বাদ তৈরি করতে অন্যান্য সিজনের সঙ্গে একত্রিত করব।
একটি ভাল রেসিপি আসলে কোন ফল সংরক্ষণ (জেলি বা জ্যাম) এবং গরম সস বা গরম চিনি মরিচ যোগ করা হয়। এটি একটি মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত সস প্রদান করবে। কীভাবে মাংসাশী এবং রসুন সম্পর্কে? সহজভাবে ঐতিহ্যগত sauces ফল যোগ করে তাদের আরো ভাল করতে সাহায্য করে। এই সম্পর্কে একটি pple বারবিকিউ সস সম্পর্কে কিভাবে
বাজারে
অবশ্যই, বাজারে বেশ কয়েকটি বড় ফল ভিত্তিক sauces আছে যা বিশেষ দোকানে বা এমনকি আপনার স্থানীয় মুদি দোকানে পাওয়া যাবে। ফিশার এবং উইজারের একটি রস্পবেরি চিপটল সস তৈরি করে যা আমরা ব্যক্তিগতভাবে ভালোবাসি। আমরা এটি সব ধরনের জিনিস, বিশেষ করে শুয়োরের চোপড় chops ব্যবহার।
আপনি তাদের কিনতে বা তাদের নিজেদের তৈরি করতে কিনা, আপনি একটি ভাল ফল ভিত্তিক বারবিকিউ সস পরবর্তী সময় যখন আপনি অন্য কিছু জন্য মেজাজ হয় চেষ্টা করুন। আপনি চিরতরে যারা প্লাস্টিক বোতলজাত টমেটো sauces উপর ছেড়ে দিতে পারে