কিছুই সেন্ট পেটিক্স দিন গরুর মাংস এবং বিয়ার তুলনায় আর না। তাই কেন এক রেসিপি এই দুটি আইরিশ ফেভারিটে একত্রিত না? এই সুপার-সহজ চুলা ভাঁজ ভাজা গরুর মাংসপেশি বিছানা এবং গরুর মাংসের মিশ্রণ একটি মিশ্রণ সঙ্গে corned গরুর মাংস braising জড়িত, কয়েক seasonings সঙ্গে বরাবর একটি প্রাক তৈরি ভুট্টা গরুর মাংস ব্যবহার করে, যে সব প্রয়োজন হয় একটি দ্রুত কুঁচি হয়, চুলা উপর তরল ফুটন্ত, এবং তারপর পাঁচ ঘন্টা অবহেলা, সবুজা মধ্যে ধীর রান্নার জন্য সব উপাদান একত্রিত।
এই ভুট্টা গরুর মাংস ডিশ বাঁধাকপি এবং আলু সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে, অথবা আপনি স্যান্ডউইচ পূরণ করতে ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি গরুর মাংস পিষ্টক, প্রায় 4 পাউন্ড
- 1 বড় পেঁয়াজ, অর্ধেক এবং কাটা
- 1 টি চামচ কালো মরিচক্রন
- 1/2 চিকন পুরো allspice
- 2 বে পাতা
- 2 কাপ বিয়ার
- 4 কাপ গরুর মাংসের মাংস
এটা কিভাবে
- ঠাণ্ডা জলের নিচে আঠা গরুর মাংসের ছিদ্রকে ধুয়ে ফেলুন, পৃষ্ঠের লবণ বন্ধ করার জন্য সাঁতার কাটা।
- একটি বড় ডাচ ওভেন মধ্যে কাটা পেঁড় অর্ধেক রাখুন। পেঁয়াজ উপরে corned গরুর মাংস রাখুন এবং brisket উপর বাকি পেঁয়াজ স্লাইস রাখুন। Peppercorns এবং allspice সঙ্গে ছিটিয়ে পাত্র থেকে বে পাতা যোগ করুন।
- উনানটি 275 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করুন
- একটি saucepan মধ্যে, একটি ফোঁড়া যাও বিয়ার এবং গরুর মাংস শসা আনা
- বিস্কুট উপর বিয়ার এবং গরুর মাংসের ময়দা মিশ্রণ আঁকড়ি
- আবরণ এবং চুলা মধ্যে বুকে সেট করা। মাংস পর্যন্ত 4 থেকে 5 ঘন্টার জন্য রান্না করা তরল তরল বুদবুদ হয়।
- মাংস সরান এবং এটি স্লাইস। ব্রিজিং তরল কিছু সঙ্গে সবজি এবং ঝলমিল সঙ্গে একটি থালা রাখুন। যদি ইচ্ছা করে পাশে অতিরিক্ত ময়দা পরিবেশন করা। (মুরগির মাংস ও শাকসব্জির উপর চুমুক দেওয়ার পূর্বে তরলটিও চাপিয়ে দিতে পারেন।)
টিপস এবং অতিরিক্ত রেসিপি
আপনি যদি পরিবর্তে একটি store- কেনা গোলমরিচ গরুর মাংস সঙ্গে আসা সংরক্ষণাগার বাদ দিতে চাই, আপনি এই রেসিপি জন্য আপনার নিজের সাদাসিধা ভুট্টা গরুর করতে পারেন। আরোগ্য করার জন্য সময় দেবার জন্য আপনাকে এক সপ্তাহ আগেই শুরু করতে হবে।
আপনি ব্যবহার বিয়ার ধরনের corned গরুর মাংস এর স্বাদ উপর স্পষ্টভাবে একটি স্পষ্ট প্রভাব আছে তাই আপনি সাবধানে নির্বাচন করুন এবং আপনি পান করতে চান কিছু চয়ন নিশ্চিত করুন। শুধু মনে রাখবেন যে একটি অন্ধকার stout সমাপ্ত পণ্য পরাস্ত এবং একটি হালকা বিয়ার সম্ভবত যথেষ্ট গভীরতা থাকবে না। একটি সোনার বাচ্চা যে খুব তিক্ত না হয় ফাইনাল থালা ঠিক স্বাদ এবং আগ্রহ যোগ করবে।
আপনি যদি এই ডিশটি উপভোগ করেন এবং অন্য গোলাপী গম রেফারিজগুলির জন্য চেষ্টা করেন, অথবা যদি আপনি এমন কিছু চান যা বাচ্চা-বন্ধুত্বপূর্ণ, আপেল এবং বাদামী চিনি আখের গুঁড়ো মাত্র খাবার হতে পারে। এবং এটি ধীর কুকার মধ্যে তৈরি করা হয় যে এটা আরো আকর্ষণীয় করে তোলে!
দুই ক্লাসিক আইরিশ (বা আইরিশ আমেরিকান) গরুর মাংসের পাত্রগুলি গম এবং গরুর মাংস এবং গরুর মাংসের হ্যাশ আক্রমন করা হয় , যখন আপনি একটি দোকান-ক্রয়কৃত গরুর মাংস কেনার জন্য প্রস্তুত করা সহজ থালা - বাসন। এবং যদি আপনি নিজেকে ধাবমান সঙ্গে খুঁজে, তাদের প্রচুর উপায়ে ব্যবহার করার সুস্বাদু উপায় আছে!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 482 |
| মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 174 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 400 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 56 গ্রাম |