খাদ্য লেখক এবং খাদ্য ব্লগারদের মধ্যে একটি সার্বজনীন সত্য যে এক জিনিস হল যে আমরা খাদ্যের সমস্ত দিক অনুসন্ধান করতে পছন্দ করি - যা আমরা লিখতে পারি তার চেয়েও বেশি।
এই আজ এই রেসিপি সঙ্গে ক্ষেত্রে।
একটি নতুন শহর পরিদর্শন যখন, আমার স্ত্রী এবং আমি অবিলম্বে সেরা রেস্টুরেন্ট খুঁজে চাইতে আমরা সত্যিই touristy তথ্য বা বই উপর নির্ভর না, বরং আমরা বার্তা বোর্ডের মাধ্যমে অনলাইন স্থানীয়দের নাগালের চেষ্টা করুন, বা আমরা সেখানে প্রায় জিজ্ঞাসা যখন পেতে কাছাকাছি
আমার প্রিয় জিনিসগুলির মধ্যে কেউ কেউ জিজ্ঞাসা করে, "যদি আপনার দিন বন্ধ থাকে - আপনি কোথায় খাবেন?" বা "যদি আপনার ভালো বন্ধু প্রথমবারের জন্য আপনার সাথে দেখা করতে আসত, তাহলে আপনি তাদের কোথায় খাওয়াবেন?"
এই দুইটি প্রশ্ন সাধারণত আমাদের একটি ভাল দিক এবং আমাদের 10 টি বহির্ভাগের বহিরাগত স্থানগুলি থেকে 9 টি দূরে চলে যায়। আমরা কোথাও যাব, আমরা স্থানীয় ব্যাপার অভিজ্ঞতা চাই। স্থানীয়দের মধ্যে হতে হবে মূলত, স্থানীয়দের হিসাবে কাজ করে।
সাম্প্রতিক এক ভ্রমণে, আমরা আমাদের সার্ভারকে একটি প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করেছি এবং মহিলার উত্তর দিয়েছিলাম - "আমি ভ্যাগান করব।"
এখন, আমি মাংস ভালোবাসি, কিন্তু আমি কেন এটি থেকে দূরে থেকে চয়ন নির্বাচন করুন। আমি প্রথমেই স্বীকার করবো যে আমি তার প্রতিক্রিয়া শুনতে খুব আনন্দিত ছিলাম না। তিনি আমাদের এই সুস্বাদু Avocado টোস্ট যে তাকে যেতে ছিল যাও ব্রেকফাস্ট আইটেম বা মধ্যাহ্নকাল স্নেক সম্পর্কে বলা।
ঠিক আছে, আসুন একটি যান!
আমরা এই ক্ষুদ্র vegan জায়গা যে পরিকল্পিত ছিল আচ্ছাদিত এবং বেশ artsy সজ্জিত। আমি মেনু উপর একটি কটাক্ষপাত এবং দেখেছি যে এটি শুধু সাধারণ ভুল ছিল না এবং ভুল যে - এই মানুষ সৃজনশীল ছিল।
আমরা আভাকাডো এবং টোস্ট অবস্থিত এবং আদেশ 2। আমরা বসে এবং chatted, মানুষ দেখেছি, এবং আরো কিছু chatted।
ভদ্রমহিলা আমাদের প্লেট টেবিলের কাছে নিয়ে আসলেন এবং সেটিকে নিচে রাখুন। চকলেট আভাকাডো এর সুন্দর সবুজ ঢিবি দেখে মনে হচ্ছে guacamole তারপর এটি আমাদের আঘাত - অবশ্যই এই চিপ উপর আশ্চর্যজনক guacamole স্বাদ যাচ্ছে সুস্বাদু, এই আশ্চর্যজনক হতে যাচ্ছে
নিশ্চিত, এটি ছিল। এটা সম্ভবত আমি কখনও হয়েছে সেরা vegan থালা (মঞ্জুর, আমি অনেক চেষ্টা করা হয়নি)।
আমি এটি দ্বারা অনুপ্রাণিত ছিল, আমি আমার নিজের সংস্করণ তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এবং এটি একটি সামান্য গ্রীক অনুপ্রাণিত twist দিতে।
এই আশ্চর্যজনক আউট এসেছেন, এবং আমি এটি সম্পর্কে তৈরি করেছেন 4 বার গত দুই সপ্তাহের মধ্যে।
আমি আশা করি আপনি এই হিসাবে যতটা আমি তা উপভোগ করব।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 মাঝারি টুকরা রুটি (পুরো শস্য, আমি বেকারি থেকে একটি প্রাক সচ্ছিত রুটি ব্যবহৃত)
- 1 আভাকাডো (পাকা)
- 1/4 চা চামচ পাপরিকা
- স্বাদে: লবণ
- স্বাদে: পেপার
- 1/2 ছোট লেবু (রস থেকে)
- 2 টেবিল চামচ ফাটা পনির
- 4 চেরি টমেটো (কাটা কাটা)
এটা কিভাবে
- টাস্টার বা টোস্টার চুলা ট্যাস্ট রুটি হালকা বাদামী এবং খিঁচুনি পর্যন্ত।
- এদিকে, একটি ছোট বাটি মধ্যে আভাকাডো, পেপারিকা, লবণ, মরিচ, এবং লিমন রস আপ mash।
- যখন টোস্ট তৈরি হয়, তখন প্রতিটি টুকরা ও উপরে এবং চেরি টমেটোর উপরে শীর্ষে আভাকাডো মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন।
- অবিলম্বে পরিবেশন করা এবং ভোগ!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 252 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 6 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 170 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 32 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 11 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |