এই সুস্বাদু কেরী টমেটো স্যুপ করতে টাটকা টমেটো ব্যবহার করুন। এটি টমেটো স্যুপের ক্রিমের চেয়ে বেশি সুস্বাদু এবং অনেক বেশি সুস্বাদু।
আপনার নিজের টমেটোর প্রসারণ বা কাছাকাছি একটি ভাল কৃষকের বাজার আছে আপনি যথেষ্ট ভাগ্যবান হয়, আপনি সহজে ক্যানন এর fuss ছাড়া টমেটো নিশ্চল করতে পারেন, এবং তারা ক্যানড চেয়ে নবীনতা স্বাদ হবে। সহজভাবে ধোয়া, শুকিয়ে রাখুন, একটি ফ্রিজার জিপ-টুপি ব্যাগের মধ্যে পুরো টমেটো রাখুন, একটি খড়, সীলমোহর, এবং ফ্রীজ দিয়ে বায়ু বের করুন। যখন আপনি তাদের ঠেলা দেয়, স্কিনস বন্ধ স্লিপ হবে, এবং তারা যেতে প্রস্তুত
এই রেসিপি জুডি Gorman এর সৌজন্যে "সবজি রান্না বই।"
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ (ঘন কুঁচি)
- 2 টেবিলচামচ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 2 কাপ জল
- 4 পাউন্ড টমেটো (টুকরো টুকরা, চুনযুক্ত এবং কাটা)
- 2 টেবিল-চামচ হালকা বাদামী চিনি
- 6 টি সম্পূর্ণ লবঙ্গ
- 1 চা চামচ লবণ
- ড্যাশ হলুদ মাটির কালো মরিচ
- 1 কাপ চাবকানি ক্রিম
এটা কিভাবে
- একটি বড় saucepan মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা।
- পেঁয়াজ যোগ করুন এবং পোঁচা টস!
- পেঁয়াজ টেনে আনে না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি তাপে সসেজ করুন।
- ময়দা উপর ছিটিয়ে এবং মিশ্রণ foams পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর stirring চালিয়ে।
- জল মধ্যে সাফ এবং একটি ফোঁড়া আনা
- টমেটো টুকরা 3/4 কাপ পরিমাপ এবং একপাশে সেট। অবশিষ্ট টমেটো টুকরোগুলি মিশ্রণে যোগ করুন।
- বাদামী চিনি এবং cloves মধ্যে সাফ করুন।
- 30 মিনিটের জন্য একটি মৃদু বুদ্বুদে তাপ এবং পাকান, উন্মুক্ত, হ্রাস করুন।
- একটি খাদ্য কল হস্তান্তর এবং মাধ্যমে মিশ্রণ জোরদার।
- সসপ্যান্টে ফিরে আসুন এবং টমেটো টুকরো টুকরো করে নিন।
- লবণ, মরিচ, এবং ক্রিম মধ্যে মিশ্রণ।
- মাঝারি তাপ উপর স্যুপ গরম কিন্তু উষ্ণ না।
মেনু পরামর্শ
স্যুপ এবং স্যান্ডউইচ একটি ক্লাসিক combo। চর্বিযুক্ত পনির একটি টমেটো স্যুপ ক্রিম সঙ্গে প্রিয় একটি। রায় বা নিয়মিত সাদা রুটি আমেরিকান একটি সহজ grilled পনির তৈরি করুন যদি আপনি জিনিস minimalist চান
যদি আপনি সৃজনশীল দিকটি আরও একটু বেশি করেন তবে দুই বা তিনটি ভিন্ন চিজ ব্যবহার করুন; সুইস, শেডার, মন্টেরে জ্যাক, মরিচ জ্যাক, নীল, প্রবক্ত, গ্রুয়েয়ার, গাউডা, মেনস্টার বা হাভরত থেকে বেছে নিন। এখন, রুটি জন্য সুস্বাদু থেকে চয়ন করুন, সাদা ধরনের একটি বড় আপ সংস্করণ; মাল্টিগ্রেন যদি আপনার অপরাধবোধকে অনুভব করার মতো মনে হয়; বা একটি tangy স্বাদ জন্য pumpernickel বা রাই। পুরু স্লাইস একটি heartier স্যান্ডউইচ জন্য এবং এছাড়াও ভাল একসাথে রাখা।
টমেটো স্যুপের ক্রিম দিয়ে, টাটকা টমেটো টুকরা একটি গ্রিল পনিরতে যুক্ত করে একটি নন-বেনজার হয়। এছাড়াও, সুস্বাদু অন্যান্য সুস্বাদু ধারণা হল লাল পেঁয়াজ, আভাকাডো টুকরা, বেকন, মাশরুম, হ্যামবার্গার ডেল টুকরা, কালো জলপাই বা পবলা মরিচের কুচি কুচি।
এই নৈমিত্তিক খাবার একটি বিয়ার জন্য কল একটি ফ্যাকাশে বক বাঘ বা অ্যাম্বার এল মাঝারি তীক্ষ্ণ শেডার, মন্টেরে জ্যাকের সাথে হেফউইজেন এবং তীক্ষ্ণ চাদর দিয়ে একটি অন্ধকার কুলার যদি আপনি ওয়াইন মধ্যে আরও আছে, zinfandel এবং syrah / shiraz হলুদ পনির দ্বারা আধিপত্য স্যান্ডউইচ সঙ্গে মহান, কিন্তু chardnnay এবং রাইজিং একটি প্রধানত সাদা চেষর গঠিত স্যান্ডউইচ সঙ্গে ভাল জোড়া তৈরি করা হয়, তীক্ষ্ন সাদা শেডার, যা একটি লাল ওয়াইন সঙ্গে ভাল।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 234 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 16 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 267 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |