পূর্ব ইউরোপে বীটস খুবই জনপ্রিয় এবং এই লাল বীট মুড়িটি মিষ্টি ও টাঙ্গাইল স্বাদেগুলির নিখুঁত সংমিশ্রণ। এটি একটি ব্রেকফাস্ট মাসমালড হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু আমি এটি একটি মশলা হিসাবে ভাল যে খাবার এবং পোল্ট্রি উপরে ব্যবহার করা যেতে পারে ভালো। ভাল এখনো, আমি এটি একটি ক্ষুধা হিসাবে পনির একটি ঘর্ষণ সঙ্গে রুটি চেনাশোনা toasted এ পরিবেশন। লাল পেঁয়াজ মোরমাল রেসিপি এর সাথে তুলনা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1 পাউন্ড জার julienned beets (নিঃশব্দ)
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 2 টেবিল-চামচ চিনি
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 ড্যাশ কালো মরিচ (স্বাদ)
- 1 পিনচ আদা
- 1/2 কাপ লাল ওয়াইন ভিনেগার (বা balsamic ভিনেগার)
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, মাঝারি কম তাপ উপর তাপ তেল। Beets যোগ করুন এবং saute 10 মিনিট। চিনি, লবণ, মরিচ, এবং আদা যোগ করুন। প্রায় ২ মিনিট বা চিনি ভর্তি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- যত্নপূর্বক ভিনেগার যোগ করুন তাপ বৃদ্ধি এবং একটি ফোঁড়া আনা একটি সিলমারে গরম হ্রাস করুন এবং তরলটি বপন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং বীটগুলি কারামাইলযুক্ত এবং ঘন হয়ে থাকে, ঘন ঘন ঘন ঘন। এটি 30 থেকে 60 মিনিটের মধ্যে কোথাও নিয়ে যাবে। সাবধানে beets দেখুন যাতে তারা বার্ন না।
- গরম বা শীতল পরিবেশন করুন এবং ফ্রিজে আচ্ছাদিত দোকান। প্রয়োজনীয় হিসাবে Reheat
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 18 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 15 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 3 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |