রোমান্টিক টার্কি স্টাফিং, যা মাফোংগো স্টাফিং নামেও পরিচিত, একটি ঐতিহ্যগত "রুটি এবং মাংস" ড্রেসিংয়ের একটি চমৎকার বিকল্প যা সাধারণত একটি থ্যাঙ্কসগিভিং টার্কির সাথে যুক্ত হয়। এই মুখভঙ্গী রেসিপি সবুজ, অচল পুকুর, বেকন, রসুন এবং আজিস ডলস থেকে তৈরি করা হয় - মিষ্টি চিলি মরিচ। পরিবর্তে যদি আপনি পাকা গাছপালা পছন্দ, কিউবান fufu একটি বিকল্প হিসাবে চেষ্টা করুন
একটি কাঁঠাল কলা পরিবারের একটি সদস্য। এটি একটি কলা চেয়ে বড় এবং কম মিষ্টি, এবং এটা বিশেষ করে তার কাঁচা আকারে আকর্ষণীয় নয়। গাছপালা কখনও কখনও বলা হয় "রান্না কলা" তারা রান্না করা হয় যখন তারা তাদের সেরা করছি কারণ। তারা উষ্ণ জলবায়ু হত্তয়া এবং ভারত এবং ক্যারিবিয়ান মধ্যে সাধারণ হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6
- গাছপালা (
- সবুজ, অপ্রচলিত)
- ফ্রাইং জন্য সবজি তেল
- 1 পাউন্ড রান্না বেকন (ছোট টুকরা মধ্যে কাটা)
- 6 cloves রসুন (কাটা)
- 3 মিষ্টি চিলি মরিচ (বীজ এবং চিকন কাটা)
- 1 টি ছোটো পেঁয়াজ (আধা কাপ)
- 1/3 কাপ জলপাই তেল
- 1/3 কাপ
- মুরগির ঝোল
এটা কিভাবে
- তেল গরম করার জন্য 375 F
- সবুজ গাছপালা পিল এবং তেল গরম হয় যখন 3/4-ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা।
- 3 মিনিটের জন্য গরম তেল মধ্যে স্যুইচ ভাজা। তারা একটি হালকা সুবর্ণ রং এবং আধা নরম হতে হবে।
- একটি slotted চামচ সঙ্গে কাটা টুকরা অপসারণ এবং কাগজ towels উপর তাদের নিষ্কাশন করা।
- যখন বন্যা স্লাইডগুলি হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল হয় - সাধারণত প্রায় 1 মিনিট - তাদের ফ্ল্যাট চক্রের মধ্যে ছড়িয়ে দেয়
- একটি অতিরিক্ত 3 মিনিট জন্য গরম তেল চক্র ভাজা। তারা কাঁকড়া এবং সুবর্ণ বাদামী চালু হবে
- একটি slotted চামচ সঙ্গে স্লাইস অপসারণ এবং কাগজ towels উপর আবার ড্রেন।
- মশলা একসঙ্গে বেকন, রসুন, মরিচ, পেঁয়াজ ও জলপাই তেল এবং একটি মর্টার এবং পিঁপড়া। যতক্ষণ পর্যন্ত সবকিছু ভালভাবে অন্তর্ভুক্ত না হয় ততক্ষণ প্রতিটি উপাদানকে অল্প সময়ে যুক্ত করুন।
- রসুন যোগ করুন। আপনি যদি পছন্দ করেন যে সুসংগত পেতে না হওয়া পর্যন্ত আপনি stuffing নালা যথেষ্ট না বলে যদি আপনি 1/3 কাপ বেশী যোগ করতে পারেন
- যেমন তুষারপাত পরিবেশন করা, বা এটি আপনার তুরস্ক স্টাফ ব্যবহার।
বৈচিত্র এবং টিপস
- রোপণ করার জন্য অনেক সময় লাগবে যাতে আপনি নিরাপদে আপনার খাবার বা ছুটির আগে তাদেরকে কিনে নিতে পারেন। এই স্টাফিং করার জন্য আপনি যখন প্রস্তুত হবেন তখন অবশ্যই সবুজ হতে হবে, বিশেষ করে যদি আপনি তাদের ফ্রিজে সংরক্ষণ করেন
- তেল তাপমাত্রা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি গাছপালা যোগ করার আগে এটা 375 F এ একটি নিশ্চিত থার্মোমিটার ব্যবহার করুন। তেলের তাপমাত্রা বজায় রাখার যত্ন নিন এবং পলেন্টারগুলি নিয়মিতভাবে এটি পরীক্ষা করে রান্না করুন। গরম তেল কোন খাবার যোগ করার তার তাপমাত্রা নিচে এনেছে।
- যদি আপনি একটি বেকন প্রেমিক হন, মিশ্রণ থেকে কাঁচা পেঁয়াজ যোগ করার পরিবর্তে আপনি বেকন প্রস্তুত করার পরে বেকন গ্রীস মধ্যে কাটা পেঁয়াজ sautéing চেষ্টা
- আপনি যদি একটি অংশ হিসাবে stuffing পরিবেশন করতে চান, আপনি আপনার ছুটির টেবিলের সেট করতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আপনি চুলা এটি গরম রাখতে পারেন। পেঁয়াজ এবং তেল এটি শুকানোর থেকে প্রতিরোধ করা হবে।