এই সহজ পেঁয়াজ স্যুপ একটি ক্লাসিক ফরাসি রেসিপি। এই সংস্করণে, সংগৃহীত গরুর মাংস এটি অনেক প্রচুর গন্ধ দেয়। যদি ব্রত খুব শক্তিশালী স্বাদ, কিছু জল যোগ করুন। বা একটি ভাল মানের ঘড়ি বা দোকান-কেনা গরুর মাংস স্টক, বিশেষ করে কম সোডিয়াম ব্যবহার।
এটা ঠিক করা এবং যাতে সন্তুষ্ট করা সহজ। এটি একটি মধ্যাহ্নকালেন স্যুপ হিসাবে পরিবেশন করা একটি চমৎকার স্যুপ, এবং এটি crusty ফরাসি রুটি এবং একটি সালাদ সঙ্গে একটি ডিনার স্যুপ হিসাবে পরিবেশন যথেষ্ট হৃদয়।
যদি আপনার স্যুপের বাটি বাষ্পীয় ব্রয়লার-বল্টু পোড়ামাটির, ঢালাই লোহা বা চীনামাটির বাসন থেকে তাপকে দাঁড়ায় তবে আপনি গরম স্যুপে সরাসরি রুটি এবং পনিরকে বিরক্ত করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 টেবিল-চামচ মাখন
- 4 কাপ পাতলা পাতলা পেঁয়াজ, প্রায় 4 থেকে 5 মাঝারি পেঁয়াজ
- 4 (10 1/2 ওজ) ক্যান ক্যানসেনড গরুর মাংসের মাংস
- 4 টুকরো ফরাসি রুটি , 1 ইঞ্চি পুরু
- 4 টেবিল চামচ গ্রুয়েয়ার পনির, এবং আরো পরিবেশন জন্য আরও অঙ্কিত
এটা কিভাবে
- মাঝারি কম তাপের উপর একটি বড় স্কিললেট বা সস প্যানের মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত পেঁয়াজ আধা চা চামচ কাঁচা মরিচ আধা চা চামচ।
- একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, রান্নার পেঁয়াজ সঙ্গে গরুর মাংস সঙ্গে মিশ্রিত; একটা ফোঁড়া আনতে. কম তাপ এবং প্যান আবরণ 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য সিম্ফার
- এদিকে, ব্রোওলার গরম করুন এবং একটি ফয়েল-রেখাযুক্ত বেকিং প্যানের উপর ফরাসি রুটি টুকরা রাখুন। ফ্রিজের রুটি ট্যাস্ট করে 4 ইঞ্চি লম্বা করে উভয় পাশে সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত। গ্রুয়েইয়ার এবং পেমেশান চিজ দিয়ে সমানভাবে প্রতিটি মসৃণ ছিটান; পিঁপড়া এবং বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত শুধু জঞ্জাল
- 4 টি পৃথক স্যুপ বাটি মধ্যে পেঁয়াজ স্যুপ ঢালা; বোতল ভরাট ফরাসি রুটি, পনির পার্শ্ব আপ, প্রতিটি বাটি এবং অতিরিক্ত পনির সঙ্গে ছিটিয়ে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 154 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 21 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 685 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |