আখরোট ম্যান্ডেল ব্রেড (পাভেল)

কলম্বাস, ওহিও, পোলা লেভিন ওয়েইনস্টাইন এবং জুলি কমরেফস্কি রিমেরে কোশার ক্যাটাওয়ারের দুই দশকের বেশি সময় ধরে অনেকগুলি ম্যান্ডেল রুটি তৈরি করে। এই সহজ রেসিপি, যা biscotti মত কুকি একটি বড় ব্যাচ তোলে, একটি গ্রাহক প্রিয় ছিল। যদিও Mandelbrot আক্ষরিক মানে "বাদাম রুটি," তাদের সংস্করণ বরং আখরোট ব্যবহার করে।

আমাদের গ্রাহকদের প্রিয় থেকে পল্লা লেভিন ওয়েইনস্টাইন এবং জুলি কমরেফস্কি রিমের (কলম্বাস, ওহিও) -এর অনুমতির সাথে পুনঃপ্রতিষ্ঠিত রেসিপি।

মিরি এর রেসিপি টেস্টিং নোট এবং টিপস:

এই রেসিপি পরীক্ষার সময়, আমি আকৃতির loaves প্রত্যাশিত চেয়ে আরো puffed যে পাওয়া, সম্ভবত রেসিপি মধ্যে বেকিং পাউডার বৃহৎ পরিমাণে ধন্যবাদ। যদি আপনি গোলাপী ম্যানেল রুটি পছন্দ চান, লগগুলি মোটামুটি সমতল করুন, অথবা বেকিং পাউডারের পরিমাণ সামান্য পরিমাণে কমিয়ে বিবেচনা করুন

মূল রেসিপি ভেজা এবং শুষ্ক উপাদানগুলি মিশ্রিত করা হয় পরে ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হলেও, এমনকি ইন্টিগ্রেশন নিশ্চিত করতে, আপনি পরিবর্তে রেসিপি শুরুতে ভেজা উপাদান দিয়ে এটি মেশাতে চান হতে পারে।

মূল রেসিপি দারুচিনি চিনিতে কাটা ম্যান্ডেল রুটি ডুবিয়া জন্য কল, কিন্তু পরিমাণ উল্লেখ না; পুরো রেসিপি জন্য, আপনি প্রায় 1 থেকে 1 1/2 কাপ চিনি সঙ্গে শুরু করতে হবে সহজ ডিপিং জন্য একটি অগভীর ডিশ মধ্যে স্বাদ, একসঙ্গে মেশান, এবং স্থান দারুচিনি যোগ করুন।

রেসিপি ম্যান্ডেল রুটি একটি বরং বড় পরিমাণ তোলে, কিন্তু রেসিপি পরিমাণ সহজে বিভক্ত হয়। এটি আপনার প্রথম সময় রেসিপি তৈরীর হলে, আপনি প্রথম একটি ছোট ব্যাচ চেষ্টা করতে পারেন।

ওয়েইনস্টাইন এবং রেমারে 5 মিনিটের জন্য কাটা ম্যান্ডেল রুটি পিকিং সুপারিশ। আমি এটি মোটামুটি নরম ম্যানডেল রুটি ফলিত পাওয়া। যদি আপনি একটি শুকনো, crunchier কুকি পছন্দ করেন, তারা একটি দীর্ঘ দ্বিতীয় ব্যাইয়ের প্রয়োজন হবে - প্রায় 15 থেকে 20 মিনিট।

Miri Rotkovitz দ্বারা আপডেট করা হয়েছে

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 8 টি ডিম
• 2 কাপ চিনি
• 2 কাপ তেল
• 8 কাপ আটা
• 3 টেবিল-চামচ বেকিং পাউডার
• 3 কাপ কাটা আখরোট
• 1 টেবিল-চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট

এটা কিভাবে

1. 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের মধ্যে চুলা Preheat। লাইন 3 বড়, চর্মর কাগজ কাগজ সঙ্গে বেকিং শীট rimmed। একটি বড়, অগভীর ডিশে দারুচিনি ও চিনির মিশ্রণ রাখুন (উপরে উল্লেখ্য দেখুন)।

2. একটি বড় মেশানো বাটি মধ্যে, ডিম, তেল এবং চিনি একসঙ্গে বীট।

3. আরেকটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা এবং বেকিং পাউডার মেশান।

4. ডিমের মিশ্রণে ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন এবং একত্রিত করা শিখুন। বাদাম এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করা।

5. তিনটি লগ মধ্যে মালকড়ি ফর্ম। প্রস্তুত বেকিং pans উপর রাখুন এবং শীর্ষে একটি বিট তাদের flatten যাতে তারা রাউন্ডার চেয়ে বরং বৃহত্তর আসা আউট হবে।

6. 30 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে বেঁকে নিন। চুলা থেকে সরান এবং সামান্য ঠান্ডা।

7. একটি বড় serrated ছুরি দিয়ে, একটি 1/2-inch পুরু (বা আপনার থাম্ব বিস্তৃত অংশ হিসাবে পুরু হিসাবে) সম্পর্কে তির্যক নেভিগেশন লগ স্লাইড।

8. দারুচিনি-চিনি মিশ্রণে প্রতিটি ম্যান্ডেল রুটি টুকরো করে দুপাশে ডুবিয়ে নিন, প্রতিটি স্লাইসের পেট ফেটে নিতে হবে।

9. কুকিজ শুকিয়ে যাওয়ার জন্য কমপক্ষে 5 মিনিটের জন্য চুলা থেকে মেনডেল রুটি ফেরত দিন। (যদি আপনি শুকনো, crunchier কুকি পছন্দ করেন, তাদের আরও বেশি মুরগি করতে অনুমতি দিন) উপরের নোট দেখুন।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	104
মোট চর্বি	6 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	1 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	1 গ্রাম
কলেস্টেরল	35 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	134 মিলিগ্রাম
শর্করা	11 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	1 গ্রাম
প্রোটিন	2 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)