পিস্তাপিও মারজিপান একটি স্পন্দনশীল সবুজ রং এবং একটি সাহসী স্বাদ মেলে মেলে। টাটকা মসৃণ করা পিষ্টাশোজ মরিজিপনটি পিস্তাকের গন্ধে ছড়িয়ে পড়ে এবং চকোলেট ডুবিয়ে যখন একটি চমৎকার ভরাট করে তোলে। এটা বেকড পণ্য, পিষ্টক রেসিপি, এবং অন্যান্য রেসিপিগুলির মধ্যে ভালো, যেখানে বাদামের মারজিপান ঐতিহ্যগতভাবে ব্যবহৃত হয়।
এই রেসিপি, অনেক ঐতিহ্যগত marzipan রেসিপি মত, একটি কাঁচা ডিম সাদা জন্য কল যদি কাঁচা ডিম খাওয়া একটি উদ্বেগের বিষয়, আমি আপনাকে তরল পেস্টুরাইজড ডিম সাদা বিকল্প বা পরিবর্তিত চূর্ণ ডিম সাদা পরিবর্তে সুপারিশ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 10 আউন্স পিস্তাপ (গোলাগুলি, বিশেষত কাঁচা)
- 1 3/4 কাপ চূর্ণ চিনি
- 1/4 চা চামচ লবণ (যদি কাঁচা বা অস্বাভাবিক পিস্তক ব্যবহার করে)
- 1 টি ডিম সাদা (হালকাভাবে পেটানো)
- ঐচ্ছিক: সবুজ খাদ্য রং
- 12 আউন্স চকলেট কন্ডিশনার লেপ
এটা কিভাবে
1. কাঁচা পিজাচ আপনি সবচেয়ে স্পন্দনশীল সবুজ রং দিতে হবে, তাই আপনি তাদের খুঁজে পেতে পারেন যদি তাদের ব্যবহার। তবে, ট্র্যাক করা কঠিন হতে পারে, তবে আপনি যদি পিস্তকগুলি ব্যবহার করতে পারেন তবে যদি এটি পাওয়া যায় তবে আপনি যে কোনও ধরণের প্রকার চয়ন করবেন, আপনার প্রসাধনটি একটি খাদ্য প্রসেসরের বাটিতে স্থাপন করে শুরু করুন এবং যতক্ষণ না তারা স্থূলভাবে স্থল থাকে। পরবর্তীকালে প্রসাধন হিসাবে ব্যবহার করার জন্য মাটিতে বাদাম কয়েক tablespoons সরান।
2. চূর্ণ চিনি যোগ করুন, এবং যদি আপনার পিস্টাইকগুলি অস্বাভাবিক হয়, লবণ যোগ করুন। প্রক্রিয়া যতক্ষণ না সবকিছু খুব সূক্ষ্ম গুঁড়া হয়।
3. কাঁচা ডিম এক চতুর্থাংশ যোগ করুন, এবং প্রসেস প্রসেস পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণরূপে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। একটু ডিম যোগ করুন, এবং আবার পালস। ডিমের সাদা অংশ একসাথে রাখুন, যতক্ষণ না ম্যারেজিপ্যান খাদ্য প্রসেসরের চারপাশে একটি ঝাঁকুনিতে আসে। এটি প্লে-দোহের অনুরূপ একটি টেক্সচার থাকা উচিত। আপনি পুরো ডিমের সাদা ব্যবহার করার প্রয়োজন হতে পারে না, তাই সাদা সহ আপনার ধীরে ধীরে যেতে যাতে আপনি marzipan সঙ্গে শেষ না যে খুব স্টিকি হয়।
4. যদি আপনি আপনার marzipan সবুজ রং বৃদ্ধি করতে চান, একটি ড্রপ বা সবুজ খাদ্য রং দুই যোগ করুন এবং রঙ এমনকি পর্যন্ত এটি গুঁড়া।
5. মরিজিপন এর ছোট ছোট বাটি বোতামটি ছিটিয়ে রাখুন এবং আপনার হাতের তালুগুলির মধ্যে তাদের ছড়িয়ে দিন না যতক্ষণ না তারা বৃত্তাকার হয়, তারপর ফোলে বা মোমবাতিযুক্ত কাগজ দিয়ে কাটা একটি বেকিং শীটে রাখুন। 10 মিনিটের জন্য তাদের ফ্রিজ করুন
6. যদিও পিষ্টা মার্জিপন বল ঠাণ্ডা হয়, মসলা বা তরল পর্যন্ত চকোলেট বা মিষ্টিভর্তি মধ্যে মিছরি লেপ দ্রবীভূত।
7. গলিত চকলেট মধ্যে একটি marzipan বল ডুবান ফর্ক বা ডুব সরঞ্জাম ব্যবহার করুন, তারপর বেকিং শীট ফিরে ডুবা ক্যান্ডি রাখুন। চকোলেট এখনও ভিজা হয়, যখন সংরক্ষিত কাটা বাদাম একটি বিট সঙ্গে শীর্ষ ছিটিয়ে। পুনরাবৃত্তি না হওয়া পর্যন্ত সব পিস্তাক marzipan বল ডুবা হয়।
8. চকলেট সেট করার জন্য 10 মিনিটের জন্য ট্রা ফ্রিজ করুন, তারপর আপনার পিস্তাপিও মারজিপান খেতে প্রস্তুত! একটি সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে একটি বায়ুরোধী ধারক মধ্যে ক্যান্ডি নষ্ট করে ফেলার দোকান কষা।
সমস্ত সেন্ট প্যাট্রিক ডে রেসিপি দেখুন এখানে ক্লিক করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 123 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 4 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |