এই সুস্বাদু তিলের বীজ কুকিগুলি তিল এর বীজ দিয়ে লেপানো হয়। রেসিপিটি কীভাবে তিলের বীজ টোপ দিতে হয় তাও অন্তর্ভুক্ত। আপনি প্রচুর পরিমাণে তিলের বীজও সংগ্রহ করতে পারেন।
কুকিজ খুব সহজ এবং প্রস্তুত করা বেঁকে, এবং তারা কোনও উপলক্ষের জন্য একটি চমৎকার নাচ তৈরি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ তিল (বীজ, বিভক্ত)
- ২ কাপ ময়দা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 3/4 কাপ চিনি (দারুচিনি)
- 1/2 কাপ মাখন (নরম)
- 2 টেবিল চামচ জল
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1 ডিম
এটা কিভাবে
- 350 F তে চুলা গরম করুন
- চক্রের কাগজ দিয়ে লাইন কুকি শীট বা তাদের অনাবিষ্কৃত ছেড়ে।
- মাঝারি তাপের উপর একটি বড় ভারী স্কারলেটের মধ্যে, তিলের তেজের বীজ পর্যন্ত সুবর্ণ বাদামি, স্কারলেট ছোঁড়ে এবং ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন তাদের চলতে থাকে। তাপ থেকে সরান এবং সেট একপাশে।
- ময়দা, চিনি, মাখন, পানি, বেকিং পাউডার, ভ্যানিলা, লবণ, এবং ডিম একটি বৃহৎ মিশ্রণের বাটি মধ্যে পরিমাপ। কম গতিতে বিদ্যুৎ মিশুকের সাহায্যে, ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত বীট, কখনও কখনও বাটি গুঁড়ো করা
- একটি চামচ বা spatula সঙ্গে, তিল এর 1/2 কাপ মধ্যে গুঁড়ো।
- প্রতিটি কুকি জন্য প্রায় 2 চা চামচ আধা চা চামচ ব্যবহার, দৈর্ঘ্য প্রায় 2 ইঞ্চি ovals মধ্যে আকৃতি; তিলের বীজ থেকে বীজ বপন করুন। প্রস্তুত বেকিং শীট উপর পৃথক্ 1 ইঞ্চি সম্পর্কে ovals রাখুন।
- প্রায় 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড চুলা বা হালকা বাদামি পর্যন্ত রান্না করুন।
- কুকুরগুলিকে শীতল করার জন্য র্যাকের ওয়্যারগুলিকে সরান। 1 সপ্তাহ পর্যন্ত একটি শক্তভাবে আচ্ছাদিত পাত্রে কুকি সংরক্ষণ করুন।
রিডার মন্তব্য
- "আমি এই বুধবার আমার বউয়ের জন্য তিলের বীজকে ভালবাসি, সে প্রায় এক ঘন্টার জন্য চলে গেল এবং বাড়ীতে ফিরে যাওয়ার আগেই সেগুলো রান্না করে দিতে চেয়েছিল। তারা আশ্চর্যজনক চেয়ে ভাল পরিণত। তিনি প্রতিদিন তাদের তাজা করতে দয়া করে আমাকে জিজ্ঞাসা! " - জিগি
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 222 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 38 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 169 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |