এই মাখনের মতো মুরগী এবং মাশরুমের স্যুপটি ভুট্টা মুরগির স্তন, গাজর, সেলাই, এবং তাজা কাটা মাশরুম দিয়ে পরিপূর্ণ। রান্নাঘরের শেষের দিকে ভারী ক্রিম যোগ করা হয়।
প্রথম কোর্স হিসাবে স্যুপ পরিবেশন করুন বা একটি স্যান্ডউইচ বা সালাদ সঙ্গে একটি লাঞ্চ বা আহার স্যুপ হিসাবে এটি পরিবেশন করা যদি আপনি প্রাক-রান্না করে মুরগির ব্যবহার করছেন, তবে এটি সম্পন্ন হওয়ার 10 মিনিটের আগে স্যুপের মধ্যে যুক্ত করুন।
এই সুস্বাদু স্যুপ মধ্যে পরিবর্তন করতে মুক্ত মনে। রান্না করা টার্কি বা মুরগীর ব্যবহার করুন, তবে রান্নাঘরের শেষ সময়ে এটি যোগ করুন। বা স্যুপে কিছু আলু বা রুতুবগা যোগ করুন। স্যুপ সম্পন্ন হওয়ার আগেই বীভিত মটর শুধু ক্রিমের সাথে যোগ করা যেতে পারে।
সম্পর্কিত রেসিপি
ক্লাসিক চিকেন গাম্বো
মুরগির চিকেন নুডল স্যুপ
চিকেন টার্টল্লা স্যুপ
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 টেবিলচামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 1 পাউন্ড মুরগী স্তন (দুর্বল, ডাস্টেড)
- 1/2 কাপ গাজর (ডাইংস)
- 1 বড় পাঁজর সিলেট (ডাইংস)
- 12 থেকে 16 ounces মাশরুম (কাটা; তাজা মাশরুম জাতের মিশ্রণ, যদি ইচ্ছা)
- 1 পেঁয়াজ রসুন (minced)
- 4 হরিণ পেঁয়াজ (কাটা)
- 2 টেবিলচামচ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 4 কাপ
- মুরগির মাংস (বিশেষ করে অস্বাভাবিক বা কম সোডিয়াম)
- 1/2 চা চামচ থেরাম (শুকনো পাতা)
- 1/2 চা চামচ লবণ (কোশার; স্বাদ)
- কালো মরিচ স্বাদ
- 3/4 কাপ
- ভারী ক্রিম
এটা কিভাবে
মাঝারি তাপ কম একটি বড় saucepan স্থাপন; মাখন এবং জলপাই তেল যোগ
মাখন এবং তেল গরম যখন, স্নান মুরগির, গাজর এবং সেলাই যোগ; রান্না করা, stirring, যতক্ষণ মুরগী প্রায় মাধ্যমে রান্না করা হয়।
মাশরুম যোগ করুন এবং রান্না করা অবিরত, stirring, যতক্ষণ না মাশরুম টেন্ডার হয়। রসুন এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 2 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন।
ময়দা থেকে ময়দা পর্যন্ত সসেজ করুন এবং ২ মিনিটের জন্য রান্নার জন্য রান্না করুন।
মুরগির মাংস এবং থিমাই যোগ করুন সতেজ অনুভূতির সময় একটি উনান থেকে আনুন
প্যান আবরণ এবং কম তাপ কমিয়ে; প্রায় 10 থেকে 16 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা সবজি টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত।
স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন; ক্রিম এবং তাপ মাধ্যমে মধ্যে চলাচল
প্রকারভেদ
- গাজর এবং সেলাইয়ের সঙ্গে প্যান যাও 1/4 কাপ পাতলা কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন
- গাজর সহ প্রায় 1/2 কাপ ভর্তুকি আলু যোগ করুন।
- গাজর সঙ্গে 1/2 কাপ ডাস্ট করা রতবাগা যোগ করুন।
- রেসিপি মধ্যে মিশ্রিত বন্য মাশরুম ব্যবহার করুন বা এটি শুকনো শুকনো মাশরুম সঙ্গে করা।
- সম্পূর্ণরূপে রান্না করা চিকেন বা তুরস্কের সাথে: সবজি দিয়ে রান্না করা টুকরা করে চিকেন বা টার্কি যোগ করুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং তারপর ক্রিম এবং সসিংস যোগ করুন। মাধ্যমে তাপ
- ক্রিম সহ বরাবর ভাজা হিমায়িত মটরশুটি সম্পর্কে 1/2 কাপ যোগ করুন মাধ্যমে তাপ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 469 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 107 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,144 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 24 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 28 গ্রাম |