এটি সুস্বাদু frosting সঙ্গে একটি সুস্বাদু এবং আর্দ্র তাজা নারকেল পিষ্টক। এই পিষ্টক ইস্টার, ক্রিসমাস, বা অন্য বিশেষ ডিনার বা পরিবার জমা জন্য একটি খুব বিশেষ ডেজার্ট হিসাবে করুন। মৌলিক বৈচিত্রগুলি বাদাম ক্রিম নারকেল পিষ্টক এবং স্ট্রবেরি নারকেল পিষ্টক অন্তর্ভুক্ত । আপনি এটি সুপার সহজ সংস্করণ সঙ্গে তুলনা করা উচিত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- পিষ্টক জন্য:
- 3/4 কাপ নারকেল দুধ (বা নিয়মিত পুরো চর্বি দুধ, বা নারকেল দুধ এবং নিয়মিত দুধ সমন্বয়)
- 1/2 কাপ তাজা নারকেল (ভাজা)
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- ২ 1/4 কাপ আটা (পিষ্টক বা প্যাস্ট্রি)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 10 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 1/2 কাপ চিনি মিশ্রিত চিনি
- 3 বড় ডিম
- ফ্লোরী নারকেল Frosting
- 1/2 কাপ জল
- 1 কাপ দারুচিনি চিনি
- 2 বড় ডিমের সাদা
- 1 1/2 থেকে ২ 1/2 কাপ টাটকা নারিকেল (ভাজা)
এটা কিভাবে
- দুটি 9 ইঞ্চি বৃত্তাকার পিষ্টক প্যানের গ্রীস; চৌম্বক কাগজ বা মোমবাতি কাগজ সঙ্গে বৃত্তাকার লাইন লাইন। পেঁয়াজ কাগজ এবং পাউরুটি আদা এবং আটা; সরাইয়া রাখা তাপ ডিমের 350 ডিগ্রি।
- নারকেল দুধ বা দুধ 1/2 কাপ নারিকেল এবং 1 চা চামচ ভ্যানিল দিয়ে গরম গরম করুন। ময়দা এবং প্রক্রিয়াতে রাখুন যতক্ষণ না নারিকেলটি পাতলাভাবে কাটা হয়। একপাশে সেট করুন
- পিষ্টক গুঁড়া এবং লবণ সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে পিষ্টক ময়দা ছিটিয়ে; সরাইয়া রাখা
- বৈদ্যুতিক মিশ্রণের একটি বাটি মধ্যে, আলোর এবং মাখনের মতো পর্যন্ত মরিচ বীট। ধীরে ধীরে 1 1/2 কাপ চিনি যোগ করুন, এক সময়ে কয়েক tablespoons, বাটি টুকরা টুকরা এবং প্রতি সংযোজনের পর এক মিনিট জন্য পিটান।
- প্রতিটি সংযোজন পরে ভালভাবে পিচ 3 ডিম, এক সময়ে যোগ করুন, ঘন ঘন স্ক্র্যাপিং পাখি প্রায়ই।
- দুধ / নারকেল / ভ্যানিলা মিশ্রণের অর্ধেক বরাবর কমেড মিশ্রণে এক-তৃতীয়াংশ আটা মিশ্রণ যোগ করুন। ব্লেন্ডেড হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে হিট করুন। বাটি গুঁড়ো এবং শুষ্ক মিশ্রণ অন্য এক তৃতীয়াংশ এবং অবশিষ্ট দুধ মিশ্রণ সঙ্গে পুনরাবৃত্তি। বাটি আঁচড়ান এবং অবশিষ্ট আটা মিশ্রণ দিয়ে পুনরাবৃত্তি। বাটি আঁচড়ান এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য কম গতির উপর বেঁচে থাকার অবিরত।
- চিকেন পিটানো দুটি পিষ্টক pans মধ্যে, সমানভাবে ছড়িয়ে। প্রায় 30 মিনিট ব্যায়াম করুন, বা বাদামি পর্যন্ত এবং পাউন্ডগুলি প্যানের পাশ থেকে দূরে রাখুন। 15 মিনিটের জন্য র্যাকের প্যানের মধ্যে শীতল করুন। পুরোপুরি শীতল করার জন্য একটু ননস্টিক লেপ দিয়ে স্প্রে করা হয়েছে racks সম্মুখের ইনভার্ট।
তুষারকণা:
- 1/2 কাপ জল এবং 1 কাপ চিনি একটি ফোঁড়া আনুন; কভার এবং 1 মিনিট জন্য stirring ছাড়া রান্না করা।
- উদ্ভাসিত এবং উনান, একটি চামচ থেকে একটু বাদ বা একটি সম্পর্কে যখন 230 ডিগ্রী যাও, থ্রেড স্পিন করতে যথেষ্ট গরম যখন পর্যন্ত ঘন ঘন stirring।
- তাপ থেকে সরান এবং সেট একপাশে। বৈদ্যুতিক মিক্সারের বাটিতে - ঝিনুক সংযুক্তি দিয়ে যদি পাওয়া যায় - আপনি বীটার বা ঝিঁকা বাড়ে যখন fluffy এবং নরম শিখর ফর্ম পর্যন্ত ডিম বীট।
- এখনও উচ্চ গতিতে পিটুনি, ধীরে ধীরে একটি পাতলা স্ট্রিম মধ্যে চিনির সিরাপ যোগ। তুষারপাতের fluffy এবং শিলা ঝুলিতে না হওয়া পর্যন্ত মারামারি চালিয়ে
- একটি কেক এক পরিবেশন পাত্রে রূপান্তর; frosting সঙ্গে হিম শীর্ষ এবং পক্ষের প্রথম দিকে দ্বিতীয় স্তর এবং তুষারপাত শীর্ষ এবং পক্ষগুলি উদারভাবে রাখুন পিষ্টক উপরে টাটকা grated নারকেল ছিটিয়ে এবং নারকেল আলতোভাবে পক্ষের সম্মুখের দিকে টান