আপনি কি কখনও "সুপারফাইন" চিনি জন্য কলিং একটি প্রণালী জুড়ে চালানো এবং stumped হয়েছে? শুকনো চিনি, যা ডাইরেক্ট চিনির নামেও পরিচিত, সাদা শর্করার একটি খুব সূক্ষ্ম শস্য ভূগর্ভস্থ করা হয়েছে। তার ছোট শস্যের কারণে সুস্বাদু চিনি অন্য ধরনের চিনি থেকে বেশি দ্রবীভূত হয়, তাই এটি ককটেল রেসিপিগুলিতে এবং ক্যান্ডি এবং পেস্টির রেসিপিগুলিতে ব্যবহৃত হয় যেখানে চিনির বৃহৎ শস্য অকার্যকর হয় - উদাহরণস্বরূপ, মারিডের বা মুরস রেসিপিগুলিতে।
কিন্তু কখনও কখনও দোকানে দোকানে খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে!
সৌভাগ্যবশত, আপনার নিজের সুস্বাদু চিনি তৈরি করা সহজ। আপনার প্রয়োজন শুধুমাত্র একটি খাদ্য প্রসেসর (বা ব্লেন্ডার) এবং কিছু দারুচিনি চিনি!
আপনি বাড়িতে অন্যান্য ধরনের চিনি করতে পারেন! হোমডাউন চর্নার এবং হোমোডেড চউচার চিনির জন্য এই রেসিপিগুলি মিস করবেন না।
অসুবিধা: সহজ
সময় প্রয়োজন: 5 মিনিট
এখানে কীভাবে?
- আপনার চূড়ান্ত রেসিপি জন্য প্রয়োজন হবে তুলনায় একটু বেশি চর্বিযুক্ত চিনি দিয়ে শুরু করুন। চিনি কিছু ধুলো চালু হবে, তাই এটি একটি সামান্য অতিরিক্ত সুপার চিনি তৈরি করতে ভাল। একটি মেটাল ফলক সঙ্গে লাগানো একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে এটি ঢালা।
- একটি রান্নাঘরের ছাতা দিয়ে খাদ্য প্রসেসরটি ঢেকে ফেলুন - সুস্বাদু চিনি তৈরি করে চিনির ধূলিকণা তৈরি করে এবং প্রসেসরের আবরণ না করলে এটি রান্নাঘরে একটু নোংরা হতে পারে।
- প্রসেসরটি উচ্চ গতিতে চালু করুন এবং চিনিটি প্রায় 1-2 মিনিট করুন। সঠিক সময় চিনি পরিমাণ এবং আপনার প্রসেসর উপর নির্ভর করবে। আপনি granulated চিনি অনেক powdery এবং একটি খুব সূক্ষ্ম শস্য মধ্যে হতে চান।
- আপনি এটি প্রক্রিয়া পরে, ধুলো 10-20 সেকেন্ডের জন্য প্রসেসর মধ্যে ফিরে ফিরে যাক, তারপর ঢাকনা অপসারণ। আপনার সুপার চিনি এখন ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত! আপনি নিয়মিত চিনি হিসাবে এটি সংরক্ষণ করুন
তুমি কি চাও:
- দস্তার চিনি
- মেটাল ব্লেড সঙ্গে খাদ্য প্রসেসর