এই পোলিশ-আমেরিকান সসেজ-বাঁধাকপি-আলু কাসারল রেসিপি একটি এক পাত্রের থালা যেটি দ্রুত একসঙ্গে আসে এবং tailgating, সুপার বোল দলগুলোর জন্য নিখুঁত এবং অনানুষ্ঠানিক বিনোদনমূলক। এটা আরও ভাল reheated, তাই এটি স্কুল রাতের ডিনার জন্য নিখুঁত ধাক্কা ধাক্কা আসতে হলে, আমি আপনি এটা zapiekanka জিব Kebbas, ক্যাপিফিক , ziemniaków এটা কল করতে পারে অনুমান, কিন্তু এটা সত্যিই আমি উড়ন্ত উপর এসেছিলেন কিছু। এই হিসাবে আপনি হিসাবে শ্রমসাধ্য হতে পারে - আলু এবং আপেল unpeeled ছেড়ে - বা soignée কোনও ভাবেই, এটি একটি বিজয়ী।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ মাখন
- 2 বড় পেঁয়াজ (ঘন কুঁড়ি)
- 1 মাঝারি মাথা বাঁধাকপি (ঘন কুঁড়ি বা কাটা)
- ২ টি আপেল (লাল-চামড়া, সিদ্ধ এবং কাটা 1/2-ইঞ্চি মোটা, পিলগুলি বামে যেতে পারে যদি ইচ্ছা হয়)
- ২ টি বড় আলু (রাশেট, পিঁড়ি বাঁচানো যেতে পারে যদি ইচ্ছা হয়, 5 মিনিটের জন্য প্যারোলেজ করা হয়, রান্নার জলে বাঁচানো এবং ঘন কুঁচি হয়)
- 1 টেবিল-চামচ সসিং (সবজি বা মাগি)
- পিচ কালো মরিচ
- 1 টেবিল চামচ caraway বীজ (বা স্বাদ)
- 1 পাউন্ড পোলিশ সসেজ ধোয়া (ত্বক মুছে ফেলা, যদি ইচ্ছা, 6 টুকরা মধ্যে কাটা এবং তির্যক 3 বার স্কোর)
এটা কিভাবে
- একটি বৃহৎ, ডাচ ওভেন বা একটি ঢাকনা সঙ্গে skillet, মাঝারি তাপ পর্যন্ত মাখন মধ্যে sauté পেঁয়াজ পর্যন্ত প্রস্রাব। তারপর, সরিচান ছাড়াই, বাবামি বা মাগি মশলা দিয়ে গোবর গুঁড়া এবং ছিটিয়ে দাও। ক্রমবর্ধমান ছাড়া আপেল, caraway, এবং মরিচ যোগ করুন। সসেজের সাথে এবং আলু থেকে রান্নার জলের 1 কাপ। আবরণ. যখন পানি উষ্ণ হতে শুরু হয়, তাপ কমিয়ে নিন এবং 10 মিনিট উনান করুন
- উন্মোচন এবং সব উপাদান একসঙ্গে মিশ্রিত। কভার প্রতিস্থাপন করুন এবং 10 মিনিট আরো উজ্জ্বল করুন। বাঁধাকপি এর doneness জন্য আবরণ এবং পরীক্ষা সরান। যদি অনেকগুলি রস থাকে তবে কম তাপ পর্যন্ত রান্না করুন। কিন্তু রাইয়ের রুটি দিয়ে দারুণ প্যান রস সুস্বাদু হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 566 |
| মোট চর্বি | 37 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 90 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,255 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 44 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1২ গ্রাম |
| প্রোটিন | 19 গ্রাম |