এই সহজ turnip স্যুপ turnips একটি গুচ্ছ জন্য নিখুঁত ব্যবহার যখন আপনি তাদের greens এখনও সংযুক্ত সঙ্গে তাদের পেতে যথেষ্ট ভাগ্যবান। আলগা turnips এবং হৃদয়গ্রাহী রান্নার সবুজ শাক একটি গুচ্ছ ব্যবহার করতে পারেন (turnip সবুজ শাক ব্যবহার করার জন্য মহান কিন্তু কোন ধরনের এই স্যুপ মধ্যে সুস্বাদু হতে হবে)।
অনেক স্যুপ রেসিপি পছন্দ করে, এই এক খুব নমনীয়। অতিরিক্ত শাক সবজি বা শাকসব্জি যোগ করুন যেমন আপনার কাছে পাওয়া যায় এবং আপনার কাছে ভাল শব্দ আছে, অথবা কিছু সুস্বাদু বৈচিত্রের জন্য নীচের দিকে দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- সবুজ শাক, বা 3 বা 4 turnips এবং turnip গ্রিনের 1 গুচ্ছ সঙ্গে turnips এর 1 গুচ্ছ
- 2 ছোট পেঁয়াজ বা leeks
- 2 বা 3 রসুন রসুন
- 2 টুকরা বেকন বা 2 আউন্স প্যাননেট (ঐচ্ছিক)
- 2 টেবিলচামচ
- জলপাই তেল
- 4 থেকে 6 কাপ
- মুরগির মাংস বা
- উদ্ভিজ্জ স্বাদ , "সুপি" কিভাবে আপনি আপনার স্যুপ পছন্দ উপর নির্ভর করে
- সামুদ্রিক লবন
- ঐচ্ছিক: তাজা মাটি কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- যদি প্রয়োজন হয় তবে টারজান থেকে সবুজ শাক সরান। গাঢ় বাদাম ধোয়া এবং গুঁড়ো , পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে তাদের কাটা, এবং তাদের সরাইয়া রাখুন।
- Turnips পিল, ছোট অংশ মধ্যে তাদের কাটা, এবং সরাইয়া সরাইয়া
- পি উপাদানগুলি বাকি রেপস: পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ চিকন বা পরিষ্কার এবং চটকানি leeks কাটা । পিল এবং তৃপ্তভাবে রসুন স্লাইস। ব্যবহার করে যদি বেকন বা পেন্সেটটা চূর্ণ করুন, একপাশে সেট করুন
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি মাঝারি পাত্রের মধ্যে তেল গরম করুন আপনি এটি ব্যবহার করছেন, এবং এটি তার চর্বি রেন্ডার শুরু পর্যন্ত না হওয়া পর্যন্ত বেকন বা pancetta যোগ করুন। পেঁয়াজ বা লেকের যোগ করুন, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, এবং মাঝে মাঝে বিরচন করুন, যতক্ষণ না তারা নরম, প্রায় 3 মিনিট।
- রসুন এবং রান্না করা, stirring, সুগন্ধি পর্যন্ত, প্রায় 1 মিনিট যোগ করুন।
- কাটা turnips যোগ করুন এবং একত্রিত করতে শিখুন। মুরগির মধ্যে ঢালা একটা ফোঁড়া আনতে. একটি স্নান সিমডার বজায় রাখার জন্য তাপটি হ্রাস করুন এবং স্নেপগুলি স্নেহপূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, 8 থেকে 10 মিনিট।
- সবুজ শাক সবজি এবং রান্না করা পর্যন্ত সবুজ শাক সব্জী এবং স্নেহপূর্ণ, প্রায় 2 মিনিট।
- স্যুপের স্বাদ আস্বাদন করুন এবং লবণ বা অন্যান্য সসিংগুলি স্বাদে যোগ করুন। আপনি যদি চান, কালো মরিচ সঙ্গে সুগন্ধযুক্ত গরম স্যুপ, পরিবেশন।
প্রকারভেদ
স্পাইস এটা আপ! রসুনের সাথে 1/4 থেকে 1/2 টা চুন লাল চিল্ল ফ্লেক্স বা আধা চা চামচ টমেটো সস যোগ করুন। আপনি শুধুমাত্র কিছু এটি মসলাযুক্ত চান না? যারা চাকরি মধ্যে গরম চিল তেল একটি বিট গরম।
এটা হেরবলিক! ডাল, পুদিনা বা বাষ্পের আগে একটি চামচ বা সামান্য চটকানো তাজা হৃৎপিণ্ডের মধ্যে দুই সারিয়ে ভাল পছন্দ। যদি আপনি রোজমারী পছন্দ করেন, তবে কেবল একটি চা চামচ দিয়ে যান, যেহেতু এটি একটি আসল গুঁড়ো গন্ধ প্যাক করে।
গার্নিস প্রচুর! পরিবর্তে garnishes হিসাবে চটকানো আজ বা চাইল ব্যবহার করুন, বা একটি চমত্কার উপস্থাপনা এবং অতিরিক্ত গন্ধ জন্য Parmesan বা অন্যান্য হার্ড জঞ্জাল পনির একটি গুচ্ছ নেভিগেশন grate।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 118 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 3 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 710 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |