বাজ এবং উদ্ভিজ্জ স্যুপ জন্য এই রেসিপি একটি শীতল দিন স্পট আঘাত এবং একটি পাত্র খাবার হতে পারে। আমরা প্রায়ই শীতের মাসগুলিতে ব্রেকফাস্টের জন্য স্যুপ পাই, এবং এটি একটি চমৎকার মজাদার ব্রেকফাস্ট বিকল্প করে তোলে। আপনি আপনার হাতে যা আছে (প্রস্তাবনাগুলির জন্য নীচের বৈচিত্র দেখুন), অথবা আপনার মেজাজ অনুযায়ী, সবজি পরিবর্তন করতে পারেন তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি সবসময় গাজর / সেলাই / পেঁয়াজের বেস ব্যবহার করেন। সয়াবিন পরিবেশন করা স্যুপের জন্য আরেকটি স্তর স্বাদ যোগ করে। (এই পদক্ষেপটি ঐচ্ছিক কিন্তু প্রকৃতপক্ষে চূড়ান্ত পণ্যের মাত্রা যোগ করে।)
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 টি মিষ্টি পেঁয়াজ (কাটা)
- 1 ডাল সেলাই (কাটা)
- 2 গাজর (কাটা)
- 1 টি লিক (কাটা)
- 1 শনিবার (কাঁটা-আকারের অংশে চিমনি এবং কাটা)
- 1 টি মিষ্টি আলু (কাটা আকারের অংশে কাটা)
- 1 বে পাতা
- 2 থিমাইকা শাখা
- 1-চতুর্থাংশ শস্য স্টক
- 2 কাপ জল
- 1 কাপ
- বাজরা
- সাগর লবণ স্বাদ
- স্বাদমতো মাটি মরিচ আধা চা চামচ
- গাভী আপ: চটকানো ইতালীয় পার্সলে
- ঐচ্ছিক: ভজনা জন্য অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
এটা কিভাবে
- একটি স্যুপ পাত্র মাঝারি তাপ উপর জলপাই তেল গরম কাটা পেঁয়াজ, সিলেট, গাজর, এবং লেকে যোগ করুন, এবং 5 মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না পেঁয়াজ সরু।
- Turnip, মিষ্টি আলু, উপসাগর, তরমুজ, স্টক এবং জল, এবং সমুদ্রের লবণ দুটি pinches যোগ করুন। একটি ফোঁড়া, আচ্ছাদন, তাপ কমানোর, এবং 15 মিনিট রান্না করা।
- স্যুপ রান্নার সময়, মাঝারি তাপের উপর একটি ছোট স্কারলেট গরম করুন। 5 মিনিটের জন্য প্যান এবং টোস্টের জন্য বাটালটি জুড়ুন, ঘন ঘন ঘন ঘন হওয়া পর্যন্ত, বাটি গোল্ডেন হয় এবং একটি পুষ্টিকর সুবাস বন্ধ করে দেয়।
- স্যুপের জন্য বেগুন যোগ করুন এবং অতিরিক্ত 20 মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ পর্যন্ত না বাজ এবং সবজি টেন্ডার হয়। বাদাম পাতা এবং থিমাই এর শাখা সরান এবং পরিত্যাগ। স্বাদ এবং পরিবেশন seasoning সামঞ্জস্যপূর্ণ, কাটা parsley সঙ্গে সুগন্ধযুক্ত এবং জলপাই তেল একটি ঝলমিল।
বৈচিত্র: একটি হৃদয়গ্রাহী মুরগির জন্য এবং একটি বিট আরো শরীরের জন্য চূর্ণ আদা টমেটো (তাজা বা ক্যানড) কাপ এক কাপ যোগ করুন। আপনি উদ্ভিজ্জ স্টক জন্য মুরগির স্টক প্রতিস্থাপন করতে পারেন। গত দশ মিনিটের রান্না মধ্যে কাটা সবুজ মটরশুটি বা কালেক যোগ করুন (যদি আপনি গুঁড়ো পছন্দ করেন, এটি ঠিক সেবার আগেই যোগ করুন; এটি শুধুমাত্র একটি স্যুপের মধ্যে স্যুপে এক মিনিট সময় নেয়)। যোগ প্রোটিন জন্য, নিঃশব্দ সাদা মটরশুটি বা চিকন একটি ক্যান (বা মাংস খাইবার জন্য কুঁচি করা পাউডার মুরগির 2 কাপ) একটি যোগ করুন। 4 থেকে 6 পরিবেশন করে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 127 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২0২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |