মিষ্টি এবং টাঙ্গাইল balsamic ভিনেগার এই রোস্ট শুয়োরের মাংস রেসিপি জন্য একটি মহান marinade তোলে। শুয়োরের মাংস রোস্ট হিসাবে, marinade একটি basting তরল হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এবং মাংস এর রান্না যখন এটি স্নেহের টুকরা সঙ্গে একটি সুস্বাদু সস হিসেবে পরিবেশন করা হয়
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 2 টেবিল চামচ টা কাটা রসেমিরির
- 1 টি চামচ কেচাপ
- 1/2 কাপ
- সুবাসিত ভিনেগার
- 2 লবঙ্গ কাটা রসুন
- 2 চামচ
- জলপাই তেল
- 2-পাউন্ড দুর্বল শুয়োরের মাংস রোস্ট
এটা কিভাবে
- একটি ছোট মিশ্রণের বাটি মধ্যে, শুকরের মাংস ছাড়াও সব উপাদান একসঙ্গে ঝাড়া একটি প্লাস্টিক হিমায়ক ব্যাগ মধ্যে পোকার রাখুন এবং marinade মধ্যে ঢালা বায়ু চাপুন, ব্যাগটি সীলমোহর করুন এবং 3 ঘন্টার জন্য শুকরের মাংস খাই।
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন। একটি প্যাকিং ডিস্কের মধ্যে পোকার রাখুন, অতিরিক্ত লবণের সাথে সিজন এবং স্বাদে তাজা মরিচ কাঁচা মরিচ রাখুন, এবং মারিনাডের মধ্যে ঢোকান। 1/2 কাপ জল যোগ করুন, এবং preheated চুলা স্থান। প্রায় 1 ঘন্টা ভাত, আধা কাপের আঘাতে আধা ঘণ্টা পর্যন্ত অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 145-150 এফ পর্যন্ত পৌঁছান এবং স্নান করার 10 মিনিট আগে পুকুরের লীন বিশ্রাম দিন। স্লাইস এবং কিছু উপরে marinade drizzled সঙ্গে পরিবেশন করা।
দ্রষ্টব্য: শুকরের শুকরের মাংসের সাথে সসপ্যানের মধ্যে মারিনাড হ্রাস করা যেতে পারে, যদি একটি ঘন, আরও তীব্র সস পছন্দ করা হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 290 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 69 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 80 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 10 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 26 গ্রাম |