Hazelnuts এবং চকলেট এই অদম্য Nutella বার মধ্যে একত্রিত একটি crispy খাদ্যশস্য স্ফীত ধনী Nutella এবং চকলেট একটি স্তর সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় হয়, hazelnuts সঙ্গে স্টৃত এবং কমলা zest সঙ্গে সুবাসিত। একটি চকচকে চকোলেট আইসিং এই gourmet বার candies সমাপ্ত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1.75 কাপ ক্রিসেড চাল খাদ্যশস্য
- 1/4 কাপ চিনি (দারুচিনি)
- 3 টি চামচ প্লাস 1 টি চামচ হালকা শর্করা সিরাপ (বিভক্ত)
- 7 টি টিবিপিএস মাখন (বিভক্ত)
- 1.5 কাপ আধা মিষ্টি চকলেট চিপস (বা কাটা চকলেট, বিভক্ত)
- 1 কাপ নুডল্লা বা অন্য হ্যাজেল্ট-চকলেট স্প্রেড
- 1/2 কাপ হ্য়জেলনটস (কাটা এবং কাটা)
- এক কমলা এর zest
এটা কিভাবে
1. এটি একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আস্তরণের এবং nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে ফয়েল স্প্রে করা একটি 8x8 প্যান প্রস্তুত।
2. প্রথমে, খাঁজ কাটা তৈরি করুন। একটি বৃহৎ তাপ নিরাপদ বাটি মধ্যে খাদ্যশস্য রাখুন এবং একপাশে সেট। স্থান ¼ কাপ জল, ¼ কাপ দারুচিনি চিনি, এবং মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি খুব ছোট saucepan মধ্যে ভুট্টা সিরাপ 3 tablespoons। চিনি দ্রবীভূত পর্যন্ত মিশ্রণ সাফ করুন, তারপর তৈরি থেকে শর্করা স্ফটিক প্রতিরোধ একটি ভিজা pastry বুরুশ সঙ্গে প্যানের পাশের বুরুশ।
একটি মিছরি থার্মোমিটার ঢোকান এবং মিশ্রণ stirring ছাড়া, মিশ্রণ রান্না করা পর্যন্ত, থার্মোমিটার উপর 240 ডিগ্রি পর্যন্ত পৌঁছানোর পর্যন্ত।
3. একবার চিনির সিরাপটি সঠিক তাপমাত্রায় পৌঁছান, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং 3 টেবিল চামচ মাখন নাড়ান যতক্ষণ না এটি গলে যায়। ময়দা উপর মিশ্রণ মিশ্রণ এবং মিশ্রণ পর্যন্ত এটি সংযুক্ত করা হয়। দ্রুত প্রস্তুতির প্যানের মধ্যে খাদ্যশস্য পরিস্কার করুন এবং এটি একটি এমনকি স্তর মধ্যে টিপুন।
4. পরবর্তী, চকলেট- Nutella স্তর তৈরি করুন আধা-মিষ্টি চকলেট চিপ বা চকোলেট চকোলেট 1 কাপ রাখুন একটি বৃহৎ মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি এবং মাইক্রোওয়েভের মধ্যে ময়লাভ হওয়া পর্যন্ত, প্রতি 45 সেকেন্ডের পরে ওভারহ্যাটিং প্রতিরোধ করার পর মাড়ুন। চকোলেট হাইলাইট পর্যন্ত এটি গলিত এবং মসৃণ হয়।
5. পুদিনা চকোলেট থেকে নটলা, চিকেন হেজেল্টuts, এবং কমলা জাদুকরী যোগ করুন , এবং মসৃণ এবং ভাল-মিলিত হওয়া পর্যন্ত চিনি। একবার সব উপাদান অন্তর্ভুক্ত করা হয়, প্যান মধ্যে স্ফীত উপর Nutella মিশ্রণ ঢালা এবং একটি এমনকি স্তর মধ্যে মসৃণ। আপনি চূড়ান্ত চকলেট পিষ্টক স্তর তৈরি করার সময় বার ফ্রিজে।
6. অবশিষ্ট আধা কাপ চকলেট চিপ বা চকলেট চকলেট, অবশিষ্ট 4 টেবিল চামচ মাখন, এবং বাকি 1 টি মাকড় সিরাপের একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি রাখুন। মাইক্রোওয়েভ যতক্ষণ না ঠাণ্ডা থাকে, ততক্ষণ পর্যন্ত 30 সেকেন্ডের পরে ঠাণ্ডা জমতে থাকে। চকোলেট বা চক্চকে চিবুক না হওয়া পর্যন্ত এটি মসৃণ এবং চকচকে।
7. Nutella স্তর উপর টিজিং ঢালা এবং শীর্ষে এটি সমানভাবে মসৃণ। স্তর সেট করার জন্য ফ্রিজে, প্রায় 1 ঘন্টা। একবার সেট করার পর, ফয়েলটি হ্যান্ডল হিসাবে ব্যবহার করে প্যান থেকে ক্যান্ডি অপসারণ করুন, এবং পরিবেশন করার জন্য ছোট ছোট স্কোয়ারগুলিতে কাটা।
Nutella পানশালা 10-15 মিনিট আগে ভর্তি আগে কক্ষ তাপমাত্রা বসতে অনুমতি দেওয়া হলে ভাল স্বাদ। এই তাপগুলি গরম তাপমাত্রার কাছে উন্মুক্ত হলে খুব নরম হয়ে যায়, তাই ফ্রিজে এক সপ্তাহ পর্যন্ত একটি বায়ুরোধী পাত্রে তাদের সংরক্ষণ করা ভাল।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 53 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 6 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 3 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |