(সি) 2010 এলিজাবেথ LaBau, About.com, Inc. থেকে লাইসেন্সপ্রাপ্ত।
Tuxedo স্ট্রবেরি সুন্দর স্ট্রবেরি সাদা এবং গাঢ় চকলেট সঙ্গে সজ্জিত ছোট্ট tuxedos অনুরূপ। তারা ভ্যালেনটাইন ডে, বিবাহ, বৃষ্টি, বা কোন আনুষ্ঠানিক বা রোমান্টিক অনুষ্ঠান জন্য নিখুঁত মিছরি। একটি সহজে মুদ্রণযোগ্য সংস্করণ জন্য, এই Tuxedo স্ট্রবেরি রেসিপি দেখুন।
এই রেসিপি ক্যান্ডিস লেপ জন্য কল, যা কক্ষ তাপমাত্রায় কঠিন থাকে এবং একটি চমৎকার চকমক প্রদান করে। আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি চকোলেট এবং সাদা চকলেট ব্যবহার করতে পারেন, তবে উষ্ণ তাপমাত্রার উপর নরম থাকার প্রবণতা রয়েছে, তাই বীজগুলি চাকরী পর্যন্ত ঠাণ্ডা রাখুন, বা চকোলেট টেম্পারিং বিবেচনা করুন ।
আপনার উপাদানগুলি জমা দিয়ে শুরু করুন। আপনার প্রয়োজন হবে:
1 পাউণ্ড বড় স্ট্রবেরি
12 আউন্স চকলেট কন্ডিশনার লেপ
12 ওজ সাদা চকলেট কন্ডিশনার লেপ
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা মোমবাতি কাগজ দিয়ে এটি আচ্ছাদিত করে এবং এখন জন্য সরাইয়া সেট করে একটি প্যাকিং শীট প্রস্তুত। স্ট্রবেরি ধোয়া এবং তাদের সাবধানে শুকিয়ে, অতিরিক্ত জল ডুবিং প্রক্রিয়া সঙ্গে হস্তক্ষেপ করতে পারেন হিসাবে।
মাইক্রোওয়েভের সাদা চকলেট কেবিন লেপ দ্রবীভূত করুন, প্রতি 30 সেকেন্ডের পর ঠাণ্ডা হলে ওভারলেটিং প্রতিরোধ করুন। আপনি তাপমাত্রা ঠিক পরিমাপ একটি মিছরি থার্মোমিটার ব্যবহার করতে পারেন চকোলেট সম্পূর্ণরূপে গলিত এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সাফ করুন।
02 এর 02
হোয়াইট চকোলেট মধ্যে ব্যান্ড ডুবান
(সি) 2010 এলিজাবেথ LaBau, About.com, Inc. থেকে লাইসেন্সপ্রাপ্ত।
1. সাদা চকোলেটের মধ্যে একটি স্ট্রবেরি ডুবিয়ে না পর্যন্ত এটি প্রায় ডুবন্ত হয়, তবে উপরে 1/2-ইঞ্চি অাঁশযুক্ত বেরিটি ছেড়ে দিন। অতিরিক্ত চকলেটকে বাটিতে পেঁ toছাতে ড্রপ করার অনুমতি দিন, এবং বেরিটির নীচের চারপাশে আচ্ছাদিত অতিরিক্ত সাদা চকোলেটটি সরিয়ে দেওয়ার জন্য বাটিটির ঠোঁটের বিপরীতে বেরিটির নীচের অংশটি আঁকুন।
2. ফোলে-রেখাযুক্ত পকিং শীট মধ্যে বেরি রাখুন, এবং অবশিষ্ট বীজ সঙ্গে পুনরাবৃত্তি, সব সাদা চকলেট মধ্যে ডুবা হয়েছে পর্যন্ত। আপনি ডুবিং জন্য ডার্ক চকলেট প্রস্তুত যখন সাদা চকোলেট সেট রেফ্রিজারী মধ্যে ডুব বীজ রাখুন।
03 এর 03
ডার্ক চকলেট মধ্যে ব্যান্ড ডুবান
(সি) 2010 এলিজাবেথ LaBau, About.com, Inc. থেকে লাইসেন্সপ্রাপ্ত।
একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি মধ্যে অন্ধকার চকলেট কেবিন লেপ রাখুন এবং এটি দ্রবীভূত করা, প্রতি 30 সেকেন্ড পর ওভারহ্যাট প্রতিরোধ প্রতিরোধ। চকোলেট সম্পূর্ণরূপে গলিত এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সাফ করুন।
1. একবার সাদা চকলেট সম্পূর্ণভাবে বীজের উপর সেট করা হয়, এক বেরি নিন এবং ডার্ক চকোলেটের মধ্যে এটি 45 ডিগ্রি কোণে ডুবান করুন, যাতে চকলেটটি বেগুনের একপাশে এক কোণে ঢেকে দেয়।
2. এখন বিপরীত দিকটি চালু করুন এবং 45 ডিগ্রীর কোণে অন্য দিকে ডুবি। চূড়ান্ত ফলাফলের একটি বেরি থাকা উচিত যা একটি গাঢ় বাইরের আবরণ দ্বারা প্রদর্শিত চকলেট সাদা "ভী" হওয়া উচিত। অতিরিক্ত বোতল মধ্যে ড্রপ অতিরিক্ত চকলেট অনুমোদন, এবং অতিরিক্ত চকোলেট মুছে ফেলার জন্য বাটি এর ঠোঁটের বিরুদ্ধে বেরি নীচে scrape যে বেরি নীচে প্রায় পুল হতে পারে
3. ফোলে-রেখাযুক্ত পেঁচানো শীট মধ্যে বেরি রাখুন, এবং বাকি বীজ সঙ্গে পুনরাবৃত্তি, সব অন্ধকার চকলেট মধ্যে ডুবা করা হয়েছে পর্যন্ত।
04 এর 05
বো টাইস এবং বাটন যোগ করুন
(সি) 2010 এলিজাবেথ LaBau, About.com, Inc. থেকে লাইসেন্সপ্রাপ্ত।
1. এখন এটা আপনার berries বন্ধন এবং বোতাম নম দেওয়া সময়। এই পাইপ এ, আপনি একটি ছোট বৃত্তাকার সংযুক্তি, একটি কাগজ শঙ্কু (যেমন উদাহরণস্বরূপ), বা কোণ সঙ্গে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ বন্ধ snipped সঙ্গে একটি পাইপ ব্যাগ ব্যবহার করতে পারেন। যে পদ্ধতিটি আপনি চয়ন করেন, আপনার পছন্দের সরঞ্জামের মধ্যে কিছু গলে চকোলেট করুন। সাদা V এর উপরে দুটি সংযুক্ত ত্রিভুজ অঙ্কন করে একটি নম টাই তৈরি করুন।
2. নীচের এই, আপনি আপনার কত কুমির উপর নির্ভর করে, বোতাম জন্য দুই বা তিন টুকরা রাখুন। আপনার স্ট্রবেরি সজ্জিত করা হয় যতক্ষণ না পুনরাবৃত্তি।
05 এর 05
আপনার Tuxedo স্ট্রবেরি শেষ হয়
(সি) 2010 এলিজাবেথ LaBau, About.com, Inc. থেকে লাইসেন্সপ্রাপ্ত। প্রায় 10 মিনিটের জন্য গাঢ় চকোলেট সেট করার জন্য রেফ্রিজারেটরে ট্রেটি রাখুন। আপনার টাকেডডো স্ট্রবেরি এখন খাওয়ার জন্য প্রস্তুত! তারা কয়েক দিনের জন্য রেফ্রিজারেটর রাখবে, কিন্তু আমার মনে হয় তারা তৈরি হওয়ার পর তারা খুব ভাল। যদি আপনি তাদের 2-3 দিনের জন্য সংরক্ষণ করবেন, তারা ঘরের তাপমাত্রায় আসা হিসাবে তাদের কিছু ঘনত্ব দেখতে আশা।