লিপ-স্মোকিং বারবিকিউ জন্য শীর্ষ 10 ঝিলমিল marinade রেসিপি

একটি flavorful marinade শীর্ষ উপর আপনার ছিদ্র নিতে পারেন

একটি ধূমপান brisket সবচেয়ে খুঁজে পেতে, আপনি স্বাদ স্তর করতে চান এবং প্রথম ধাপ একটি ভাল marinade নির্বাচন করা হয়। ঝরনা marinating দ্বারা , আপনি স্বাদ যোগ করুন এবং একই সময়ে মাংস tenderize। আপনার brisket জন্য সেরা marinade খুঁজে পেতে সাহায্য করার জন্য, আমরা ছাপ নিশ্চিত নিশ্চিত যে সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি অন্বেষণ করতে যাচ্ছেন।

আপনার brisket marinating জন্য 4 টি প্রয়োজনীয় টিপস

একটি ভাল ধনুর্বন্ধনী marinade এসিড একটি সুস্থ ডোজ থাকতে হবে। এই ভিনেগার থেকে মদ থেকে সাইট্রাস রস থেকে কিছু হতে পারে এই marinades এর অম্লীয় উপাদান মাংস মধ্যে স্বাদে বহন, আপনি দেখতে পারেন বেশী। অ্যাসিডটি দ্রুতগতির কঠিন ফাইবারগুলিকে ভেঙ্গে ফেলে, এটি যতটা সম্ভব টেন্ডার হিসাবে সাহায্য করে।

প্রতি পুকুরের এক ঘণ্টারও বেশি সময় ধরে আপনার ছদ্মবেশকে মার্জিন করার পরিকল্পনা করুন, কিন্তু প্রতি পাউন্ডের বেশি দুই ঘন্টা নয়। সর্বাধিক brisket রাতারাতি marinating প্রয়োজন হবে, তাই এগিয়ে পরিকল্পনা।

চক্কর মাংসের একটি বড় কাটা থেকে, একটি এক পয়সের জলপথ জিপ শীর্ষ ব্যাগ কৌতুক করবেন না। একটি বড় বেকিং ডিশ বা একটি অ-প্রতিক্রিয়াশীল (ধাতু না) পাত্র ভাঁজ এবং marinade রাখা চেষ্টা করুন।

এটি গুরুত্বপূর্ণ যে marinade ছদ্মবেশ সম্পূর্ণ পৃষ্ঠ ছুঁয়েছে। এই কারণে, আপনি এটি সমানভাবে লেপা এটি সামঞ্জস্যপূর্ণ সামঞ্জস্যপূর্ণ সামুদ্রিক মশলা মধ্যে বৃক্ষবিশেষ চালু করতে এটি পাবেন।