এই ভঙ্গুর লাল বাঁধাকপি সালাদ, ইস্রায়েল সরানো Giora Shimoni যারা ইংরেজি বন্ধু দ্বারা অবদান, সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, এবং প্রস্তুত করা সহজ। হুডস লাঠি, শুকনো ক্র্যানবেরি এবং কাশি সব ঐচ্ছিক সংযোজন, যেমন সালাদ ভাল এই আচরণ ছাড়াও।
মিরি এর রেসিপি টেস্টিং নোট এবং টিপস:
মূল রেসিপি মধ্যে সস ভঙ্গি টাইপ উল্লেখ না, কিন্তু আপেল সিডার ভিনেগার সুস্বাদু ফলাফল উত্পাদিত।
মূল ড্রেসিং রেসিপি 1/2 কাপ ভিনেগার, 1/2 কাপ চিনি, 1/4 কাপ তেল এবং 1/4 কাপ সোয়ে সস। আমি সোডিয়াম উচ্চ ছিল যে একটি খুব মিষ্টি ড্রেসিং জন্য তৈরি এই অনুপাত পাওয়া যায়। সালাদ একটি স্বাস্থ্যকর পুষ্টি প্রোফাইল দিতে নিচে নীচের অনুপাত সমন্বয়, এবং বাঁধাকপি, scallions, এবং ক্র্যানবেরি এর স্বাদ মাধ্যমে চকমক করা যাক।
রেসিপি বাঁধাকপি কাটা জন্য আহ্বান জানায়, কিন্তু আপনি একটি slaw- শৈলী সালাদ পছন্দ যদি আপনি একটি খাদ্য প্রসেসর বা বড় শেফ এর ছুরি দিয়ে ছিটানো করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 মাঝারি লাল বাঁধাকপি (বহিরাগত পাতা সরানো, ছাঁটা এবং কুঠরিভাবে কাটা)
- 5 স্কালিয়ানস (ছাঁটা এবং কাটা)
- 1/2 কাপ আপেল সিডার ভিনেগার
- 1/4 কাপ চিনি
- 1/4 কাপ নিরপেক্ষ তেল (যেমন canola বা grapeseed)
- ২ টেবিল-চামচ সয়া সস (কম সodium)
- ঐচ্ছিক: hummus লাঠি (যেমন Bissli হিসাবে)
- ঐচ্ছিক: শুকনো cranberries
- ঐচ্ছিক: কাঁচা বাদাম
এটা কিভাবে
1. একটি বড় বাটি মধ্যে, কাটা কাবাব এবং scallions একসঙ্গে টুকরো।
2. একটি ছোট বাটি মধ্যে, ঝিনুক একসঙ্গে ভিনেগার, চিনি, তেল, এবং সয়া সস কোমল এবং scallion মিশ্রণ উপর ড্রেসিং ঢালা। ভাল ময়দা, কভার এবং পরিবেশন প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত refrigerate। (উল্লেখ্য যে আপনি তাৎক্ষণিকভাবে তা পরিবেশন করতে পারেন, তবে এই সালাদটি সবচেয়ে ভাল হয় যখন গোবিন্দ কয়েক ঘন্টার জন্য অথবা প্রথম রাতের জন্য ড্রেসিংয়ের মধ্যে মেরিনেট করে।)
3।
শুধু পরিবেশন করার আগে, হুমুস লাঠি, ক্রানবেরি এবং / অথবা ব্যবহার করে যদি কাশি যোগ করুন। ড্রেসিং মধ্যে সব উপাদান কোট আবার টoss।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 131 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২66 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 16 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |