গরুর মাংস গ্রিল মেডেলিয়ান

গরুর মাংসের টেন্ডারলাইনের মেডেলিয়ান একটি এশিয়ান অনুপ্রাণিত মারিনাডের মধ্যে মরিচেন, গরম ও দ্রুত গ্রিল করেন, তারপর একটি মিষ্টি আম, সাদা ওয়াইন সস পরিবেশন করেন। ঠাণ্ডা এই ডিশের হালকা মসলাযুক্ত, মিষ্টি স্বাদ খুঁজে বের করে। এই চমত্কার সাদা চাল উপর পরিবেশিত এবং আপনার পছন্দ গ্রিল সবজি সঙ্গে।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 4 গরুর মাংস tenderloin medallions (1 1/2 ইঞ্চি পুরু)
• মারিনাডে জন্য:
• 1/4 কাপ / 60 মিলি লেবু রস
• 1/4 কাপ / 60 মিলি মধু
• 3 টেবিল-চামচ / 45 মিলি লিটারের উদ্ভিজ্জ তেল
• ২ টেবিল-চামচ / 30 মিলিলিটার পেঁয়াজ (ময়দা)
• 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি আদা (তাজা, ময়দা)
• 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলি কুরি গুঁড়া
• সস জন্য:
• 1/2 কাপ / 120 মিলি আম (শুকনো)
• 1/4 কাপ / 60 মিলি ওয়াইন (সাদা)
• 1/4 কাপ / 60 মিলিগ্রাম গরুর মাংস স্টক
• 1/4 কাপ / 60 মিলি লবণ (কাটা)
• 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি লজিস্টিক তেল
• 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি জল (গরম)
• 1 টেবিলপ্রো / 15 এমএলএন চিনি

এটা কিভাবে

Marinade সব উপাদান একত্রিত করুন। একটি বৃহৎ resealable ব্যাগ মধ্যে গরুর মাংস tenderloin রাখুন। শীর্ষ উপরে marinade ঢালা। কোট চালু করুন কক্ষ তাপমাত্রায় 30 মিনিটের জন্য মাইনেট করুন

এভাবে গরম পানিতে চিনির চকচকে দ্রবীভূত করা যায়। একটি sauté প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এক মিনিট জন্য stirring, অগভীর এবং রান্না করা জুড়ুন সাদা ওয়াইন, চিনির জল, আম এবং গরুর মাংস স্টক যোগ করুন। 10 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর সিলমারি

Preheat গ্রিল। মারিনাড এবং গ্রিল থেকে কদর্য অনুভুতি থেকে medallions সরান। প্রতি পৃষ্ঠায় প্রায় 5 থেকে 6 মিনিট। পাত্রে প্লেট এবং গ্রীষ্মের সস সঙ্গে উপরের গম।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	331
মোট চর্বি	21 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	2 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	14 গ্রাম
কলেস্টেরল	25 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	52 মিলিগ্রাম
শর্করা	২7 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	2 গ্রাম
প্রোটিন	10 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)