যদি আপনি মসলাযুক্ত খাবার পছন্দ করেন, আপনি এই পূর্ব এশিয়ান অনুপ্রাণিত শিথিল স্ট্যাককে ভালোবাসবেন। যদি আপনি মশলা খুব আগ্রহী না হন, আপনি সবসময় লাল মরিচ গুঁড়ো বাদ দিতে পারেন এবং রেসিপি মধ্যে তালিকাভুক্ত চিনি তেল পরিমাণ কমাতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড / 900 জি ফলক স্ট্যাক
- 1/3 কাপ / 80 এমএল লাল ওয়াইন
- 1/4 কাপ / 60 মিলি জলপাই তেল
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি লম্বা চুন রস
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলিলা সোয়াস সস
- 3 রসুন রসুন, minced
- 1 টেবিল-চামচ / 15 এমএল চুন রসুন
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মি.লি. ব্রাউন চিনি
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলিলিটার টমেটো সিলানো, কাটা
- 1 টি চামচ / 5 এমএল লাল মরিচ গুঁড়ো, ঐচ্ছিক
এটা কিভাবে
1. একটি অগভীর গ্লাস থালা বা resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ রাখুন স্থান স্টেক। অবশিষ্ট উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং স্টেকের উপরে ঢোকান। কোট কয়েক বার চালু করুন, কভার থালা (বা সীল ব্যাগ) এবং 2-8 ঘন্টা জন্য ফ্রিজ মধ্যে marinate অনুমতি।
2. মাঝারি তাপ জন্য Preheat গ্রিল মারিনাড সংরক্ষণ করে, ডিশ থেকে মাংস সরান। মরিচান সঙ্গে উদারভাবে গ্রিল এবং বুরুশ সম্মুখের স্টিক রাখুন। 5-6 মিনিটের জন্য রান্না করুন, ঘন কুঁচি করুন, মরিচ দিয়ে আবার ব্রাশ করুন এবং অতিরিক্ত 7-9 মিনিট রান্না করুন।
দয়া করে না দয়া করে স্ট্যাক আপনার অনুপযুক্ত দানব থেকে রান্না করা যাবে না।
3. তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন, 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন, স্লাইস করুন এবং পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 650 |
| মোট চর্বি | 32 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 17 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 179 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 607 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 66 গ্রাম |