এই সহজ ধীর কুকার খাবার স্টেক টুকরা, সবজি, এবং একটি সুস্বাদু টমেটো মিশ্রণ একটি সহজ সমন্বয়।
এটি একটি পাত্র একটি খাবার, ধীর কুকার সঙ্গে সহজ এবং সুবিধাজনক তৈরি। সবজি প্রস্তুত করুন এবং সকালে কোষে ধুলো কুকারে টানুন। যখন আপনার খাবার রান্না, আপনি কাজ বা errands চলমান হতে পারে; বা শুধু বসতে এবং আপনার দিন উপভোগ করুন।
ডিশ অভিযোজিত হিসাবে ভাল হয়। মাংস জন্য, স্টেক টিপস বা থালা মধ্যে দুর্বল সংক্ষিপ্ত পাঁজর ব্যবহার মুক্ত মনে। সবজিও বহুমুখী। আপনি যদি সবুজ মটরশুঁচা না পাও, তাহলে তাদের ছেড়ে দিন এবং আপনার পরিবারের প্রিয় পাশের সবজি দিয়ে ডিশ পরিবেশন করুন। বা একটি মুষ্টিমেয় শিশুর গাজর বা পাত্র থেকে রুত্বগাছের অংশ যোগ করুন। কড়াইয়ের পেঁয়াজগুলি ছোট আকারের পেঁয়াজগুলি একটি চমৎকার বিকল্প। মাশরুম পুরো বা কাটা, টিনজাত বা তাজা - একটি চমৎকার বিকল্প হিসাবে ভাল হয়। সম্ভাবনা সীমাহীন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড বৃত্তাকার স্ট্যাক (প্রায় 1/2-ইঞ্চি পুরু)
- ড্যাশ রসুন গুঁড়া
- ড্যাশ কোশার লবণ
- ড্যাশ গ্রাম কালো মরিচ
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ
- 4 থেকে 5 মাঝারি আলু
- 1 সবুজ মটরশুটি (নিঃসৃত, বা হিমায়িত এবং থমকে সবুজ মটরশুটি) করতে পারে
- 1 (10 3/4-আউন্স) টমেটো স্যুপ (সংক্ষেপিত)
- 1 (14.5-আউন্স) টমেটো (ডাইসেড বা কাট-আপ, তরল দিয়ে)
এটা কিভাবে
- রসুন গুঁড়া, কোষের লবণ, এবং মরিচ সঙ্গে হালকাভাবে বৃত্তাকার টুকরো ঋতু। স্তুপের আকারের অংশগুলি বা কিউবগুলির মধ্যে স্ট্যাক কেটে এবং ধীর কুকারের জায়গায় রাখুন।
- পেঁয়াজ পিল এবং রিং মধ্যে এটি স্লাইস।
- আলু পিল এবং কোয়ার্টারে তাদের কাটা। যদি আলু বড় হয়, তাদের 2-ইঞ্চি অংশে কাটা।
- ক্রক পাত্র থেকে আলু, পেঁয়াজ স্লাইস, এবং সবুজ মটরশুটি যোগ করুন।
- একটি বাটি মধ্যে, টমেটো স্যুপ এবং টমেটো একত্রিত; মিশ্রিত করা চালান সবজি উপর টমেটো মিশ্রণ ঢালা।
- পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং 7 থেকে 9 ঘন্টার জন্য কমতে রান্না করুন, বা প্রায় 4 থেকে 5 ঘন্টার জন্য রান্না করুন। সবজি ও মাংস খুব কোমল হতে হবে।
- দীর্ঘ, ধীর রান্নার উপর ঘনীভবন ডিশে কিছু অতিরিক্ত পানি যুক্ত করবে, যা জুসটি শুকিয়ে ফেলতে পারে। যদি তরল জল পান, আপনি stovetop তাদের কমাতে পারেন। তরলগুলি একটি সসপ্যানের মধ্যে চাপুন এবং স্টোভটোপে একটি ফোঁড়া (মৃদু কুকারের মাংস এবং সবজি রাখুন) গরম পানিতে রাখুন। ২ থেকে 5 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা বা হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত, এবং স্বাদে ঘনীভূত হয়।
- একটি থালা উপর গরুর মাংস এবং সবজি আড়াআড়ি। সব উপর তরল চামচ চামচ ফরাসি খাবার বা ডিনার রোলস সঙ্গে পরিবেশন করা।
পরামর্শ
ধীর কুকারের জন্য সর্বোত্তম আলুটি একটি নিম্ন স্টার্ট "মোমবাতি" বৈচিত্র । লাল-চামড়াযুক্ত আলু, নতুন আলু, আঙুরের ফুল বা একটি মাঝারি স্টার্ক ইকন গোল্ড নির্বাচন করুন। উচ্চতর স্টার্ট আলু - যেমন রাশেট এবং কাটাহিন্ডস-ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে সচেতন থাকবেন যে তারা তাদের আকৃতি এবং নিম্ন স্টার্টের জাতগুলিও ধরবে না।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 594 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 115 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 247 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 57 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 14 গ্রাম |
| প্রোটিন | 52 গ্রাম |