ফ্লোরী হোয়াইট ফ্রস্টিং (বাছাই করা ফ্রস্টিং)

এই fluffy বোতল frosting - কখনও কখনও হোয়াইট মাউন্টেন তার পর্বতীয় সাদা শিখর জন্য frosting - একটি সহজ এবং কিছুটা কম মিষ্টি frosting সাধারণত মাখন এবং চূর্ণ চিনি আড়াআড়ি তুলনায়।

একটি উঁচু চিনির সিরাপ ধীরে ধীরে ডিমের সাদা অংশে আচ্ছাদিত করে যাতে কোনও যোগ করা চর্বিযুক্ত কোনও হালকা ও আরামদায়ক frosting করতে না পারে।

আমি সবসময় একটি দেবদূত খাদ্য পিষ্টক উপর এই frosting ভালবাসা করেছি। এটা ঠিক কোন পিষ্টক বা cupcakes সম্পর্কে বিস্ময়কর হবে।

আপনি পিষ্টক frosting শেষ হিসাবে যত তাড়াতাড়ি নারকেল বা কাটা বাদাম সঙ্গে হিমায়িত পিষ্টক শীর্ষ।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1/2 কাপ জল
• 1 1/2 কাপ চিনি (ডানা)
• 2 টেবিল-চামচ ভুট্টা সিরাপ (হালকা)
• 1/4 টার্টার চা চামচ ক্রিম
• 3 বড় ডিমের সাদা
• 1 চিমটি লবণ
• 1 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস

এটা কিভাবে

1. একটি ভারী saucepan মধ্যে, জল, ভুট্টা শর্করা, চিনি, এবং tartar ক্রিম। মিশ্রিত করা
2. মাঝারি তাপের উপর সসপ্যান রাখুন, প্যানটি ঢেকে দিন, এবং চিনিযুক্ত মিশ্রণটি একটি পূর্ণ ঘূর্ণায়মান ফোঁড়াতে আনুন।
3. ঢাকনাটি সরিয়ে ফেলুন এবং চক্চকে (চূর্ণন ব্যতীত) উঁচুতে মিশিয়ে একটি মিছরি থার্মোমিটারে ২4২ ডিগ্রি ফারেনহাইটে রাখুন বা সিরাপ একটি থ্রেড স্পিন না হওয়া পর্যন্ত চামচ থেকে অল্প পরিমাণে উত্তপ্ত মিশ্রণে বাদ দেওয়া হয়।

1. তাপ থেকে সিরাপ সরান
2. পরিষ্কার গ্রীস মুক্ত বাটি মধ্যে ডিম সাদা রাখুন। ডিমের সাদা এবং নরম একটি পিচকে বৈদ্যুতিক মিলে মিশিয়ে ফেলুন যতক্ষণ না ডিমের সাদা অংশগুলি নরম শিকড় ধরে রাখতে শুরু করে।
3. ধীরে ধীরে একটি পাতলা, অবিচলিত প্রবাহ মধ্যে গরম চারা যোগ করার সময় ডিমের সাদা অভিভূতকারী অব্যাহত। ভ্যানিলা যোগ করুন এবং প্রায় 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য মারাত্মকভাবে হাঁটুন, অথবা frosting শক্ত Peaks ধারণ করে।
4. অবিলম্বে পিষ্টক হত্তয়া; এটি শীতল হিসাবে frosting আরো পুরু হবে।
5. এটি একটি বড় দেবদূত খাদ্য পিষ্টক, একটি 9-দ্বারা-13-ইঞ্চি পিষ্টক, বা 2-স্তর পিষ্টক তুষারপাত যথেষ্ট করে তোলে।

বিশেষজ্ঞ টিপস

• আপনি পিষ্টক frosting শেষ হিসাবে যত তাড়াতাড়ি নারকেল, কাটা বাদাম, বা চূর্ণ পেপর্মিন candies সঙ্গে হিমায়িত পিষ্টক শীর্ষ।

সুবাস বৈচিত্র

• ফালি অরেঞ্জ frosting: ভ্যানিলা ভর্তি এবং স্থূল grated কমলা zest 2 থেকে 3 চামচ এবং 1/2 কমলা নির্যাস এর চা চামচ বিকল্প।
• ফুফু লেবু ফ্রোস্টিং: ভ্যানিলা বাদ দিন এবং চকোলেট দিয়ে লেবুর রস ২ টেবিল চামচ দিয়ে নিন।
• ফ্লপি পেপারমিন্ট ফ্রোস্টিং: ভ্যানিলাকে বাদ দিন এবং পেপারমিন্ট এক্সট্র্যাক্টের 1 টি চামচ যোগ করুন। Frosting মধ্যে চূর্ণ আঠা candies 1/4 কাপ ভাঁজ বা হিমায়িত পিষ্টক উপর candies ছিটিয়ে।
• ব্রাউন চিনি বোতলে frosting: দারুচিনি চিনির জন্য বিকল্প ভরাট হালকা বাদামী চিনি এবং 1 চা চামচ থেকে ভ্যানিলা হ্রাস।

তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো

মৃন্ময় ম্যাপেল Frosting

সিএফওম ফ্রস্টিং রেসিপি

বৈচিত্রতার সাথে একটি বেসিক কেক গ্লাভস কিভাবে তৈরি করুন

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	177
মোট চর্বি	0 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	0 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	0 গ্রাম
কলেস্টেরল	0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	89 মিলিগ্রাম
শর্করা	41 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	0 গ্রাম
প্রোটিন	3 জি

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)