এই marinade বেশ কিছু যে কোন ধরণের মাংস বা কোনো Mexican- শৈলী ডিশে ব্যবহার করা যেতে পারে। চুন এবং cilantro স্বাদ মিশ্রন ভাল একসঙ্গে এবং খুব বেশী শক্তিশালী হয় না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/3 কাপ সাদা সিরকা
- 1/3 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1/3 কাপ টাটকা cilantro, কাটা
- 1/4 কাপ জল
- 3 রসুন রসুন, minced
- 1 চুনের রস
- 1 টেবিল চামচ জিরা
- 1 টেবিল-চামচ শুকনো মেক্সিকান অরেগনো
- 1 টেবিল-চামচ সমুদ্র লবণ
- 2 চা চামচ হালকা চিনি পাউডার
- 2 চা চামচ কালো মরিচ
- 1 চা চামচ আংচাই চিনি গুঁড়া
এটা কিভাবে
1. একটি ঢাকনা সঙ্গে একটি প্লাস্টিকের ধারক মধ্যে marinade উপকরণ এবং দোকান একত্রিত। প্রস্তুতির জন্য 5 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন
2. প্রায় 6 থেকে 1২ ঘন্টার জন্য গরুর মাংস, মেষশাবক এবং শুয়োরের মাংস, 4 ঘন্টা পর্যন্ত পোল্ট্রি এবং 30 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা মাছ। 15-30 মিনিট জন্য চিংড়ি Marinated।
3. যদি তাই মাংস marating পরে, একটি saucepan মধ্যে স্থান মিশ্রণ এবং একটি ফোঁড়া আনা 6-8 মিনিটের জন্য মাঝারি-কম এবং সজোরে তাপ গরম করুন।
কাঁচা ময়দা উপর তাপ এবং ঝলকানি থেকে সরান বা চালতে যোগ করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 82 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 606 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |