এই ধীর কুকার বাঁধাকপি রোলস জন্য ভর্তি স্থল গরুর মাংস, মাটি শুয়োরের মাংস, একটি সামান্য বেকন, এবং রান্না করা চাল একটি সুস্বাদু মিশ্রণ দিয়ে তৈরি করা হয় ট্যাজি টমেটো সস এই সুস্বাদু বাঁধাকপি ডিশ জন্য নিখুঁত।
কোমল রোলস ধীর কুকারে রান্না করা হয়। যদি আপনি একটি দ্রুত খাবার প্রয়োজন, প্রায় 1 1/2 থেকে 2 ঘন্টা (টিপস দেখুন) জন্য stovetop তাদের উষ্ণ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- বাঁধাকপি 1 মাথা
- 2 স্লাইস বেকন
- 1 পাউন্ড লেবান মাংস গরুর মাংস
- 1 পাউন্ড স্থল শুয়োরের মাংস
- 1 টি ডিম, পেটানো
- 1/4 কাপ দুধ
- 1/4 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1 কাপ ভাজা চাল
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1 টি (15-আউন্স) টমেটো সস
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 2 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি (প্যাকেড)
- 1 1/2 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
এটা কিভাবে
- একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ থালা মধ্যে বাঁধাকপি মাথা রাখুন প্রায় 14 মিনিটের জন্য উচ্চতার উপর মবইয়ভভ যখন বাঁধাকপিটি হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল হয়, পাতাগুলি ছিঁড়ান
- লবণ শুয়োরের মাংস বা বেকন টুকরা ভাজা এবং সরাইয়া সেট
- গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, ডিম, দুধ, পেঁয়াজ, চাল এবং মসলার মিশ্রণ; ভালভাবে মেশান. একটি গুঁড়ো পাতা সম্মুখের 1/4 কাপ মাংস মিশ্রণ রাখুন এটি burrito- শৈলী আপ রোল এবং ক্রক পট (toothpicks সঙ্গে আবদ্ধ যদি ইচ্ছা) মধ্যে রাখুন। অবশিষ্ট পাতা এবং মাংস মিশ্রণ দিয়ে পুনরাবৃত্তি
- টমেটো সস, লেবুর রস, বাদামী চিনি এবং ওরচেস্টারশায়ার সস মিশ্রিত করুন; পাতা উপরে ঢালা লবণ শুয়োরের মাংস বা বেকন এবং drippings যোগ করুন। কম 7 থেকে 9 ঘন্টা কুকুর, বা 4 থেকে 5 ঘন্টা জন্য উচ্চ উপর।
পরামর্শ
Stovetop উপর থালা রান্না করা, একটি স্টকপোট বা ডাচ ওভেন স্টাফড বাবিল পাতার রাখুন। কোমল রোলস উপর সস ঢালা এবং মাঝারি তাপ উপর একটি ফোঁটা আনা। সর্বনিম্ন সেটিং তাপ কমানো, প্যান আবরণ, এবং প্রায় 1 1/2 থেকে 2 ঘন্টা জন্য উনান।
যদি আপনি একটি নবজাতক মাথার খুলি দিয়ে শুরু করেন, ছিদ্র করা এবং বেকিং সিব্বলে পাতাটি উষ্ণ সালাদযুক্ত পানির মধ্যে রাখেন ; কভার এবং 3 মিনিট বা শুধুমাত্র নমনীয় পর্যন্ত রান্না করা।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 599 |
মোট চর্বি | 22 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 173 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 240 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 49 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
প্রোটিন | 51 গ্রাম |