ক্লাসিক আনারস ঊর্ধ্বমুখী পিষ্টকটি আনারস সঙ্গে নীচে বেকড করা হয় এবং উল্টানো তাই আনারস শীর্ষ হয়ে এই সংস্করণে তাজা আনারস ব্যবহার করে, কিন্তু আপনি ক্যানড প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এটা পরিবেশন করা একটি অসাধারণ যে এটি একটি স্মরণীয় উপলক্ষ্যে তোলে আনারস আপস ডাউন পিষ্টক গ্রীষ্মকালীন দলগুলোর জন্য বিশেষত ভাল, তার তাজা ফল গন্ধ সঙ্গে।
এই রেসিপি Gourmet পত্রিকা সৌজন্যে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- টপিং:
- 1/2 লাঠি (1/4 কাপ) অস্পষ্ট মাখন (গলিত)
- 2/3 কাপ
- হালকা বাদামী চিনি (দৃঢ়ভাবে বস্তাবন্দী)
- 3 কাপ তাজা
- আনারস 1 ইঞ্চি চাঁদে (প্রায় 1 আনারস) কাটা
- ইসলাম:
- 1 1/2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য আটা
- 1 1/2 চামচ
- বেকিং পাউডার (ডবল অভিনয়)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 চিকন
- দারুচিনি
- 1 লাঠি (1/2 কাপ) অনিল্ট মাখন (নরম)
- ২/3 কাপ চিনি (দারুচিনি)
- 2 বড় ডিম
- 1 টি চামচ
- বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
- 3/4 কাপ দুধ
- গাভী আপ: ক্রিম বা ভ্যানিলা আইসক্রীম whipped
এটা কিভাবে
টপিং করা
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, একসঙ্গে মাখন এবং বাদামী চিনি একসঙ্গে একসঙ্গে একসঙ্গে মিশ্রণ এবং মিশ্রণ একটি ভাল-মুরগি মধ্যে সমানভাবে বিস্তৃত 9 - 2-ইঞ্চি বৃত্তাকার পিষ্টক দ্বারা প্যান।
- কাগজের টাওয়ারগুলির বেশ কিছু পুরুত্বের মধ্যে আনারস শুকিয়ে যায় এবং চিনির মিশ্রণে এটি সমানভাবে সাজান।
ইসলাম করুন
- 350 ডি থেকে চুলা Preheat
- একটি বাটি একসঙ্গে ময়দা, বেকিং পাউডার , লবণ এবং দারুচিনি মধ্যে কাটা।
- একটি হালকা এবং fluffy মিশ্রণ পর্যন্ত একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে অন্য বাটি এবং ক্রিম মাখন এবং চিনি রাখুন।
- প্রতিটি একসাথে পরে ভালভাবে পিঠা, এক সময়ে এক ডিম যোগ করুন, এবং ভ্যানিলা মধ্যে বীট।
- একসঙ্গে ময়দা মিশ্রিত মিশ্রিত মিশ্রণ দুধ সঙ্গে শুরু, এবং আটা মিশ্রণ দিয়ে শুরু এবং শেষ ছাড়াও প্রতিটি সংযোজন পরে ভাল করা।
- প্যানের মধ্যে পিষে ফেলুন, এটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, এবং 45 থেকে 55 মিনিটের জন্য চুলা মাঝখানে পিষ্টক, বা একটি পরীক্ষক পরিষ্কার আউট আসে পর্যন্ত।
- প্যাকের মধ্যে 15 মিনিটের জন্য প্যাকে শীতল ঠান্ডা রাখুন, তারপর প্রান্তের চারপাশে একটি পাতলা ছুরি চালান এবং একটি প্লেটের উপর পিষ্টকটি উল্টানো করুন।
- পিষ্টক ক্রিম বা ভ্যানিলা আইসক্রীম দিয়ে পিষ্টক গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন।
প্রকারভেদ
- শীর্ষস্থানে maraschino চেরি যোগ করে আনারস ঊর্ধ্বমুখী পিষ্টক এর ক্রান্তীয় গন্ধ জোরদার। আধাআধি সঙ্গে টেপিং চিনি মিশ্রণ উপরে তাদের একসঙ্গে, প্রতিটি এক পরিবর্তিত।
- একটি চমত্কার উপস্থাপনা জন্য অংশ জন্য অবজেক্টের রিং। তাজা আনারস রিং মধ্যে কাটা বা ক্যানড আনারস রিং ব্যবহার।
- আরও দর্শনীয় উপস্থাপনা জন্য একটি Bundt পিষ্টক প্যান ব্যবহার করুন। এই প্যান সঙ্গে তাজা বা ক্যানড আনারস রিং ব্যবহার করুন অর্ধেকের রিং কাটা এবং একটি আকর্ষণীয় বর্ণন জন্য প্যানের পাশে তাদের উল্লম্ব দাঁড়ানো।
- আরো সব প্রভাব জন্য chunks এর পরিবর্তে চূর্ণ আনারস ব্যবহার করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 446 |
| মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 166 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 344 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 54 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |