ভেষজ Crepes প্রণালী (ডেইরি বিনামূল্যে)

Crepes আপনি একটি vegan বা একটি ডেইরি-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ না হলে একটি নং কোন মত মনে হতে পারে, কিন্তু এই রেসিপি আপনি জন্য crepes সম্ভব তোলে। ঐতিহ্যবাহী crepe রেসিপি প্রাথমিকভাবে চারটি জিনিস দিয়ে তৈরি করা হয়: ময়দা, ডিম, দুধ এবং মাখন। কিন্তু এই রেসিপিটি তালিকার তালিকায় বাদাম দুধ, নারকেল দুধ এবং দুগ্ধমুক্ত মার্জারিনের ক্লিনার টিকিটের জন্য এসব উপাদান এড়িয়ে যায়। এই ডেইরি ফ্রি ক্র্যাভগুলি ডিম-ফ্রী, ডিমের মুক্ত এবং ভ্যাগান ডাইয়েটসহ ডায়াবেটিসের সবচেয়ে কঠোর পরিশ্রমের জন্য প্রস্তুত এবং উপযোগী।

পরিবেশন 4

উপাদান অবদান এবং রন্ধন টিপস

এই crepes রান্নার সময়, তাদের overcook না সাবধান। তারা দ্রুত রান্না করা হবে এবং overcooking শুধুমাত্র এই কঠিন না হবে, কিন্তু এটি তাদের থেকে স্বাদ লুণ্ঠন করব। Flipping সহজ করতে, আমি সাধারণত আমার আঙ্গুলের ব্যবহার - সাবধানে - spatula সঙ্গে flipping সময় crepe লিফ্ট এবং গাইড সাহায্য করার জন্য। ব্যবহার করার জন্য সবচেয়ে ভাল spatula একটি মাছ spatula হিসাবে এটি crepe আরো সহজে নিতে সক্ষম অধিকাংশ থেকে বেশি

একটি crepe ঠিক একটি crepe হয় যতক্ষণ না আপনি এটি উপরে বা এটি পূরণ করুন। Crepes তাই বহুমুখী আপনি উভয় মজাদার এবং মিষ্টি ধারনা চেষ্টা এবং তাদের কাজ করতে পারেন ভেজা, ডেইরি-ফ্রী ক্রীম ফ্লেইচ তাজা কলা স্লাইস এবং ভেতরের বাদামগুলির সাথে ভর্তি হিসাবে চমৎকার। আরো সুস্বাদু অতিরিক্ত জন্য, sauteed সবজি, মটরশুটি বা scrambled ডিম যোগ করুন।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 কাপ সর্বমোট আটা
• 1/4 চা চামচ বেকিং সোডা
• 1/8 চা চামচ সমুদ্র লবণ
• 1/2 কাপ
• সরল unsweetened বাদাম দুধ বা সোয়া দুধ
• 1/2 কাপ এবং 2 টেবিল-চামচ পানি
• 3 চামচ পূর্ণ চর্বি নারকেল দুধ
• 3 টেবিল-চামচ জৈব গাঢ় বাদামী চিনি
• 2 টেবিল-চামচ দুগ্ধমুক্ত সোয়া মার্জারিন

এটা কিভাবে

1. একটি মাঝারি আকারের মিশ্রণের বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, বেকিং সোডা এবং লবণ ছিটিয়ে। আরেকটি ছোট মেশানো বাটিতে, একসঙ্গে বাদাম দুধ, জল, নারকেল দুধ, এবং বাদামী চিনি ভালভাবে মিলিয়ে একসঙ্গে। শুকনো ভেজা উপাদানগুলি যোগ করুন, stirring পর্যন্ত শুধু মিলিত (টিপ: ওভার-মেশ না)
2. লাইটলি তেল বা গ্রীস (দুগ্ধমুক্ত সোয়া মার্জারিনের সাথে) একটি মাঝারি বৃহৎ স্কিললেট। গরম পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তাপ। এক সময়ে একটি crepe রান্না করা, প্যান যাও প্রায় 1/4 কাপ বেল্ট যুক্ত এবং প্যান থেকে কুঁড়ে থেকে ঝাঁটা ঝাঁটা ঝাঁটা ঝাঁটা ঝাঁটা ঝিনুক হিসাবে সমানভাবে যতটা সম্ভব batter সঙ্গে। প্রায় 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা যতক্ষন না ছোট বুদবুদ সব পৃষ্ঠায় প্রদর্শিত হয়, এবং আপনার আঙ্গুলগুলিকে গাইড হিসাবে ব্যবহার করে, ফ্লিপ করুন এবং সুগন্ধি বাদামি পর্যন্ত ক্রেপের অন্য দিকে রান্না করুন।

1. একটি প্লেট স্থানান্তর এবং অবশিষ্ট batter সঙ্গে পুনরাবৃত্তি।