মেক্সিকোতে টেকিলাতে সউজা পাত্রে একটি তামারিন্ড মার্জারিটা স্যাম্পল করার সময় আমি প্রথমে তাম্রমির এবং টেকিলা সংমিশ্রণে প্রেমে পড়েছিলাম। এটি একটি স্বাদ পোষাক পানীয় স্বর্গে তৈরি এবং এই মিশ্র পানীয় স্বাদ উপভোগ করার একটি খুব সহজ উপায়।
মূলত, আমরা একটি spiked ইমারিন্ড সোডা তৈরি করছি। উভয় প্রধান উপাদানের পৃথিবী স্বাদ সত্যিই এই সহজ অভিযোজন মাধ্যমে চকমক। অন্য ইমারত পণ্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যদিও আমি এটি পানিতে দ্রবণ তৈরি করার সময় অম্লটিকে সর্বোৎকৃষ্ট মনে করে (রেসিপিটির নীচের তীরের উপরে)। এছাড়াও, আমি আদা আলস এর sweeter পাশে যেতে চান এবং একটি যেমন Verners হিসাবে ব্যবহার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 আউন্স
- ব্লানকো টেকিলা
- 1 1/2 আউন্স ইমারত আমস্টার
- 1/2 আউন্স
- সহজ সিরাপ
- আদা আলে
এটা কিভাবে
- বরফ দিয়ে ভরাট হোলবল কাচের মধ্যে তকুইলা, অমৃত এবং সিরাপ ঢুকিয়ে দিন ।
- ভালভাবে সতেজ করি ।
- আদা আলের সাথে শীর্ষে
আম্লিক সম্পর্কে আরও
আম গাছের ফল এমন পড উৎপন্ন করে যা একটি অনন্য ফল ধারণ করে যা ভারতীয়, মেক্সিকান এবং ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে বিভিন্ন ধরনের খাবারে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি সুপরিচিত খণ্ড সুবাস আছে যদিও ফল ripens এটি sweeter হয়ে যায়।
পেঁয়াজের পিঁড়ি যোগ করার সময় আসে কয়েকটি বিকল্প ...
- তামারিন্ড নিকটার বা সিরাপ- বেশিরভাগ সময়ই অমক্ষ একটি তাম্রিনের জিন, যা জল, চিনি, এবং অন্যান্য সংশ্লেষক। এটি একটি আরামদায়ক পানীয় পান করার জন্য আদর্শ উপায় যা উত্তেজিত এবং হোঁচট খায়। আপনি অনেক মুদি দোকানের মধ্যে অমৃত সন্ধান করতে পারেন, প্রায়শই রস জাঙ্গিয়াতে এবং কখনও কখনও পুরো খাবার বা জৈব বিভাগে।
- Amazon.com এ জ্যামক্সের তামারিন্ড নিকার ব্যবহার করুন
- তামারিন পেস্ট বা মনোনিবেশ - এটি একটি ঘন আম্লিক পণ্য এবং মিমল পানীয় যেমন তামারিন Margarita হিসাবে ব্যবহার করা ভাল। পেস্ট জাতিগত খাদ্য grocers এবং অনেক বাজারের বিভাগে পাওয়া যাবে।
- Amazon.com এ Tamicon তামারিন কনসেন্ট্রেট কিনুন
- আগুয়া ডি তামারিন্ডো বা তামরিন্দো - মেক্সিকোতে এটি একটি জনপ্রিয় পানীয় এবং লিকুইড হওয়া পর্যন্ত পানিতে তাজা পিঁপড়া পড দিয়ে উঁচু করে তৈরি করা যেতে পারে। তামারিন্ডো একটি বোতলের সোডার মতো চেহারাও তৈরি করে যার মধ্যে জারিতোস দ্বারা উত্পাদিত এক এই প্রায়ই মেক্সিকান বাজারে পাওয়া যাবে।
- Amazon.com এ ফিস্টা তামারিন্ডো কনসেন্ট্রেট কিনুন
যদি আপনার ইচ্ছা থাকে, আপনি একটি পেস্ট মধ্যে কাঁচা ইমারড পড প্রক্রিয়া প্রক্রিয়াজাতকরণ বা নিজেকে ভাঁজ করতে পারেন। এটি একটি daunting কাজ হতে পারে, যদিও ভাল প্রচেষ্টা প্রচেষ্টা, বিশেষত যদি আপনি এটি সঙ্গে রন্ধন আগ্রহী।
তামারিন স্বাদ pairings:
টুকরো সঙ্গে মিমি জোড়া খুব ভাল এবং এছাড়াও ভদকা সঙ্গে ব্যবহার করা যেতে পারে। রাম এবং মিষ্টি ময়শ্চারাইজেশনের মত হাঁস- মুরগিটিও ভালো কাজ করতে পারে, যদিও এটি একটি ভারসাম্য খুঁজে পেতে খুব সহজেই হতে পারে। আম গাছের সাথে মিশে যায় এমন অন্য স্বাদে হল আদা , নারিকেল, চাইল, চুন, আনিস, এবং দারুচিনি । তরমিন ফল ফল বিভিন্ন ধরণের দ্বারা ভাল কাজ করে, বিশেষত sweeter যারা তামার এর পাতলা প্রোফাইল ভারসাম্য