দ্রুত এবং সহজ রেসিপি
মাছ fillets রান্না করা এত সহজ। হালকা স্বাদ সর্বাধিক সবাই খুশি হয়, এবং রান্নার কোন শৈলী অভিযোজিত হতে পারে। আপনি broil, ভাজা, ভাজাভুজি, শোষণ, মাইক্রোওয়েভ, বা মাছের fillets হিমায়িত কিনা, আপনি এখানে মাছ fillets দিয়ে শুরু সুস্বাদু রেসিপি পাবেন এবং মিনিটে প্রস্তুত হবে। ব্যস্ত weeknights জন্য আপনার ফ্রিজার কয়েক fillets রাখুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জমিতে হিমায়িত ফ্যালেটগুলি পুড়িয়ে দিন এবং আপনি রান্না করার জন্য প্রস্তুত হবেন।
মাছ প্রোটিন এবং বি ভিটামিন এবং চর্বি কম কম স্বাভাবিকভাবেই হয়। Fillets সাধারণত হিমায়িত বিক্রি করা হয়, কিন্তু আপনি আপনার তাজা কিনতে হলে, 'স্নিফ পরীক্ষা' আচার নিশ্চিত করা। মাছ 'তিক্ত' গন্ধ করা উচিত নয়, তবে পরিষ্কার এবং সামান্য নরম। Fillets মসৃণ, আর্দ্র এবং স্বচ্ছ হতে হবে, এবং মাংস দৃঢ় এবং সমানভাবে রঙিন করা উচিত। ফ্রিজার নিরাপদ উপকরণগুলি ব্যবহার করে ভালভাবে চিহ্নিত এবং চিহ্নিত করতে, ছয় মাস পর্যন্ত তাজা মাছ ব্যবহার করুন অথবা ছয় মাস পর্যন্ত তাজা হবেন।
মাছ 'মিষ্টা জল' এবং 'খাল' মাছের মধ্যে শ্রেণীভুক্ত করা হয়। টাটকা পানি মাছের মধ্যে রয়েছে ট্রাউট, পেচ, ওয়াললি এবং বাশ। স্যালাটারওয়াটার মাছের মধ্যে কড, অগ্নিকুণ্ড, ব্লুফিশ এবং কমলা কমলা রয়েছে। এই রেসিপিগুলি প্রায় 1/2 ইঞ্চি মোটা, প্রায় 6 আউন্সের ওজন করে নিকৃষ্ট এবং চামড়ার পাত্রের জন্য। বোনাস, চামড়াহীন মাছের পাত্রের এক পরিবেশন করা উচিত প্রায় 5 থেকে 8 আউন্স। আপনি এই রেসিপি মধ্যে বিভিন্ন ধরণের হালকা, সাদা মাছ fillets ব্যবহার করতে পারেন।
এই সূক্ষ্ম মাছ fillets overcook না। Fillets ঠিক আছে যতক্ষণ না তারা flake; মাংস মধ্যে একটি কাঁটাচামচ সন্নিবেশ এবং আস্তে ম্লান। মাংস সহজে পৃথক্ হবে, কিন্তু এখনও নিখুঁত চেহারা এবং শুধু অস্বচ্ছ হবে। সাধারণ নিয়মটি মুরগির প্রতি মিনিটের 10 মিনিট পুরু মাছ রান্না করা। খাদ্য নিরাপত্তার নির্দেশাবলী অনুসরণ করে ফিললেটগুলিকে অন্য কোনও মাংস হিসাবে বিবেচনা করুন।
এর অর্থ হল কাঁচা মাছের সাথে যোগাযোগের পর উষ্ণ সাবান জলের সাথে আপনার হাত, পাত্রে এবং পৃষ্ঠগুলো ধুয়ে নিন।
আপনি চাইলে এই রেসিপিগুলিতে সাদা মাছের জন্য স্যামন বা টুনা ফিল্লিটকে স্থানান্তর করতে পারেন। আপনি কুকি হিসাবে রান্নাঘর মজা এবং আপনার প্রিয় flavors সঙ্গে পরীক্ষা আছে মনে রাখবেন। এবং এই সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি ভোগ।
মাছ Fillets রেসিপি সঙ্গে শুরু করুন
- Toasted মাছ এবং বেকন স্যান্ডউইচস
- মাছ ফিললেট এবং বিয়ান জেসমিন
- ক্রকপোট মাছ চাউডার
- দ্রাক্ষা সঙ্গে একমাত্র পিলিট
- আম সঙ্গে পাকানো একমাত্র
- মাছ এবং সবজি স্যুপ
- মাশরুম সস সঙ্গে মাছ Fillets
- মাছ fillets Curried
- মধু নারীর মাছ Fillets
- মসলাযুক্ত মাছ টাকোস
- মাছ স্যান্ডউইচস