দুধের পরিবর্তে টমেটো দিয়ে তৈরি এই ধীরক কুকার চকচকে চাউডার, ম্যানহাটান-স্টাইলের সংস্করণ। বেকন এবং অতিরিক্ত clam রস এই চাউডার flavorful করা, এবং ধীর কুকার এটি সহজ করে তোলে।
এমনকি যদি আপনি একটি নেটিভ নতুন Englander হয়, আপনি এই টমেটো ভিত্তিক চowder উপভোগ করা হবে। উভয় প্রস্তুতি সুস্বাদু হয়। আপনি দুগ্ধ থেকে এড়াতে চেষ্টা করছেন এই এক বিশেষ করে চমৎকার যদি
যদি আপনি নিউ ইংল্যান্ড-স্টাইলের ক্ল্যাম চাউডার ক্রিমিয়াকে পছন্দ করেন তবে এই ক্রক প্লেট ক্লাম চাউডার বা স্টোভের শীর্ষ সংস্করণটি ব্যবহার করুন ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 ounces বেকন (প্রায় 2 পুরু রেখাচিত্রমালা, কাটা এবং diced)
- 1 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- ২ টি গাজর (পাতলা পাতলা)
- 3 পাঁজর সিলেট (পাতা সঙ্গে, পাতলা কটা)
- 1 চামচ টর্নেডাল আদা (বা 1 চা চামচ শুকনো)
- 1 (২8 আউন্স) টমেটো (ভাঙা, অচল)
- 1 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 ড্যাশ কালো মরিচ (তাজা মাটি)
- 1 বে পাতা
- 1 চা চামচ শুকনো থিম
- 3 মাঝারি লাল চামড়া আলু (ডাইংস)
- ২ বা 3 (6 থেকে 7 আউন্স) ক্যান খাঁজ কাটা (অচেতন)
- 1 (8 আউন্স) বোতল ছাম রক্ত
- ঐচ্ছিক: 1 টেবিল চামচ ময়দা 1 টেবিল চামচ গলিত মাখন বা বেকন drippings সঙ্গে মিশ্রিত
- গাভী আপ: তাজা চূর্ণ প্যানড্লি
এটা কিভাবে
- কুচি কুচি পর্যন্ত ভাজা বা ভুট্টা বেকন ; ড্রেন এবং স্থানান্তর 3 1/2-চতুর্থাংশ বা বড় ধুলো কুকার / Crock পট
- ধীর পাত্র অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন; মিশ্রিত করা
- কম এবং 6 থেকে 8 ঘন্টা জন্য কম রান্না।
- যদি একটি ঘন স্যুপ পছন্দ হয়, তাহলে স্যুপটি সম্পন্ন হওয়ার 30 মিনিট আগে ময়দা এবং ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন।
- সাঁতার কাটা বা ঝিনুকের ফাটল দিয়ে ক্ল্যাম চাউডার পরিবেশন করুন।
- রেফ্রিজারেটর অবশেষ
- যদি পছন্দসই, তাজা চিপযুক্ত parsley সঙ্গে গাভী servings।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 601 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 28 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,746 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 90 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 13 গ্রাম |
| প্রোটিন | 23 গ্রাম |